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ウルフギャング・ステーキハウス「ロブスターヌーボー」

株式会社WDI JAPANのプレスリリース

漁の最盛期を迎える高級食材“ロブスター”を満喫するスペシャル企画
NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の国内4店舗では、6月20日(木)から7月19日(金)までの期間限定で、この時期に最盛期を迎える高級食材“ロブスター”をテーマに、その魅力を存分に楽しめるスペシャルメニューを提供する「ロブスターヌーボー」を実施します。

NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」(以下「ウルフギャング・ステーキハウス」)の国内4店舗(六本木・丸の内・大阪・福岡)では、6月20日(木)から7月19日(金)までの期間限定で、この時期に最盛期を迎える高級食材“ロブスター”をテーマに、その魅力を存分に楽しめるスペシャルメニューを提供する「ロブスターヌーボー」を実施します。

「ロブスターヌーボー」のために用意したのは、カナダ沿岸の冷たい自然水が育てる”シーフードの王様”とも呼ばれるカナディアンロブスター。このロブスター漁は、5月から7月にかけて最盛期を迎えます。旬のロブスターは、身が詰まり、プリッとした肉質と甘みを最高に楽しめる美味しさのピークでもあります。「ウルフギャング・ステーキハウス」では、この魅力を心ゆくまで味わっていただくべく、スペシャルメニュー全3品を用意しました。『ロブスターヌーボーカクテル』(4,200円)、『シーフードプラッター』(4,800円)、『ジャンボロブスター(直火焼き又はスチーム)』(3ポンドより、16,000円~)という、シンプルに調理することで素材をダイレクトに楽しんでいただけるもので、いずれも素材のクォリティが高いからこそ自信をもってお薦めできる逸品です。(※価格は税・サービス料別)

◆ ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店 「ロブスターヌーボー」 概要
期間:2019年6月20日(木)~7月19日(金)
店舗:「ウルフギャング・ステーキハウス」国内4店舗(六本木店/丸の内店/大阪店/福岡店)
料理:・ ロブスターヌーボーカクテル  4,200円
   ・ シーフードプラッター  4,800円
   ・ ジャンボロブスター(直火焼き又はスチーム)  3ポンドより 16,000円~
   ※価格はいずれも税・サービス料別

◆ ウルフギャング・ステーキハウス 「ロブスターヌーボー」メニューのご紹介
期間:2019年6月20日(木)~7月19日(金)
※いずれも価格は税・サービス料別

・ ロブスターヌーボーカクテル  4,200円

・ シーフードプラッター  4,800円

・ ジャンボロブスター(直火焼き又はスチーム)  3ポンドより 16,000円~

直火焼き直火焼き

スチームスチーム

◆「ウルフギャング・ステーキハウス」の “品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。

◆店舗所在地
六本木店 
 東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s 1F
 11:30~23:30(22:30 LO)
 TEL.03-5572-6341
丸の内店
 東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館 B1F
 11:30~23:30(22:30 LO)
 TEL.03-5224-6151
大阪店
 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F
 11:00~23:00(22:30 LO)
 TEL.06-6136-5658
福岡店
 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡 1F
 11:30~23:30(Food 22:30/Drink 23:00 LO)
 TEL.092-292-1651
<ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー> ※新バージョンブランド
青山店
 東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
 11:30~23:30(Food 22:30/Drink 23:00 LO)
 TEL.03-5843-0822
 ※2019年6月17日オープン予定

◆ 公式ホームページ
http://wolfgangssteakhouse.jp/

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