コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）のプレスリリース
カフェ＆ブックス ビブリオテークでは、6/12(水)より、これからの暑い季節にぴったりな『夏のスパイスフェア』を開催いたします。老舗スパイス専門店「東京スパイスハウス」とのコラボレーションメニュー「スパイスカレー」ほか様々なスパイス料理が新登場。万能なスパイスたっぷりのメニューで美味しく健康に！この夏だけのスペシャルな味わいをお楽しみください。
■ビブリオテーク 夏のスパイスフェア
6/12(水)〜 カフェ＆ブックス ビブリオテーク 全店で開催
世界中のスパイスを取り扱って40余年、都内マルシェで量り売りを展開するスパイス屋「東京スパイスハウス」とのコラボレーションメニューがスタート。新鮮さ、味の強さ、香りといったこだわりのスパイス十数種類を調合したオリジナルブレンドスパイス（カレーパウダー・デュカ・ガラムマサラ）たっぷりのスパイスカレーが新登場いたします。
食欲増進や消化促進など夏のパワー不足にも効果がある元気の源「スパイス」は、味のアクセントになるだけでなく、食べる“漢方薬”として、健康への効果も注目されています。梅雨も猛暑も“スパ活”で美味しく健康に乗り切りましょう！
【商品紹介】
●2種のあいがけスパイスカレー ～チキントマトとインド豆“ダール”～（本体価格：1,300円）
さっぱりと刺激的なチキントマトスパイスカレーとマイルドなムングダールのスパイスカレーの2種が贅沢に楽しめるあいがけです。ムングダールとはインド料理には欠かせない定番食材「緑豆」で、癖がなく消化も良く、栄養価も高い豆。スパイスカレーには、ターメリック、クミン、カイエンペッパー、コリアンダーなど多種多様なスパイスがたっぷりと含まれています。
◇スパイスの効能◇
ターメリック：抗酸化作用、美肌効果
クミン：食欲増進、消化促進、デトックス
カイエンペッパー：食欲増進、新陳代謝促進
コリアンダー：食欲増進、整腸、デトックス
●チキントマトスパイスカレー（本体価格：1,100円）
オリジナルブレンドのカレースパイスでチキンとトマトを煮込んださっぱりと刺激的なスパイスカレーです。
●インド豆 “ダール”のスパイスカレー（本体価格：1,000円）
インドの緑豆“ムングダール”を使用したナスのカレー。ココナッツミルクパウダーでまろやかな風味に仕上げました。
●スパイスチキンと３種デリのセルバチコサラダ（本体価格：1,300円）
チリペッパーなどでマリネしたスパイシーなチキンとクミン、コリアンダーなどでマリネした３種のデリをサラダに仕上げました。セルバチコ（ルッコラの香りと味わいが強いハーブ）との相性はバッチリ！
◇スパイスの効能◇
クミン：食欲増進、消化促進、デトックス
コリアンダー：食欲増進、整腸、デトックス
●スパイシーパストラミサンド（本体価格：980円）
スパイシーなデリ野菜としっかりとした味のあるパストラミをサンドにしました。
スパイスナッツが味のアクセントに！
◇スパイスの効能◇
クミン：食欲増進、消化促進、デトックス
コリアンダー：食欲増進、整腸、デトックス
【東京スパイスハウス】
東京の人気スパイス専門店「東京スパイスハウス」。“スパイスとともに40年、好きだから伝えられることがあります。”そう話すのは東京スパイスハウスの店主 川久保美希さん。外国産も国内産のスパイスも、作り手さんと直接交流して、良くないものだったら出さないというこだわりっぷり。それだけに、新鮮さ、味の強さ、香り、どれをとっても素晴らしいスパイスが並びます。スパイスの面白さが浸透して皆様に楽しんでほしいという想いから、40年間愛情を持って、世界中のスパイスを正しく取り扱っています。
・Instagram：https://www.instagram.com/tokyospicehouse1/
・FACEBOOK：https://www.facebook.com/miraclespicemikity/
・SHOP：東京都杉並区天沼3-28-8 1F TOKYO SPICE MUSEUM内
【開催概要】
・フェア名：ビブリオテーク 夏のスパイスフェア
・開催期間：2019/6/12(水) 〜
・開催場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
※店頭表示価格は店舗によって異なる場合がございます。
【店舗概要】
■café&books bibliothèque ＜カフェ＆ブックス ビブリオテーク＞
毎日がちょっぴり楽しくなる本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたショップを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。昼は楽しいランチの場として、夕方はさっと立寄り一息できる場所として、夜は大切な仲間との食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として。いつでも暮らしのそばにある「新定番」のお店を目指します
■エリア
[東京]
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F TEL:03-5222-1566
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘 TEL:03-5726-8172
[大阪]
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F TEL:06-4795-7553
[福岡]
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F TEL:092-752-7443
[熊本]
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA TEL:096-323-5270
■WEBサイト
http://www.bibliotheque.ne.jp/
【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）
所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ： http://www.cpcenter.net/
