株式会社丸ノ内ホテルのプレスリリース
株式会社丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内 1-6-3、取締役社長：渡邉 利之）では、2019 年 7 月 1 日（月）～2019 年 9 月 16 日（月・祝）まで、8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、朝から 晩まで「桃」をお楽しみいただけるフェア「ALL DAY PEACH」を開催いたします。
■桃の冷製パスタなど“桃”を使った多彩なメニューが登場！朝から晩まで桃づくしの期間限定フェア
この冬、ご好評をいただいた「ALL DAY CHOCOLATE」に続く第二弾の「ALL DAY」フェア。今回は、芳醇な 香りと瑞々しさが特徴の「桃」を使い、バラエティー豊かなメニュー内容でご提供いたします。
桃は、山口総料理長とゆかりが深い香川県の契約農家をはじめ、山梨、福島などから収穫時期に合わせ て、食べごろの桃を仕入れます。あかつき、白鳳などの桃が不定期で変わり、時期によってそれぞれの品種 が持つ味わいをお楽しみいただけます。 今年の 4 月にリニューアルし、様々なシーンに合わせてご利用いただけるオールデーダイニングとして生 まれ変わった「ポム・ダダン」の「ALL DAY PEACH」をぜひこの機会にご堪能ください。
＜ポム・ダダン「ALL DAY PEACH」おすすめメニュー＞
桃の冷製パスタ
桃の甘味と完熟トマトの酸味、生ハムの塩味が見事にマッチした、夏だけの特別なパスタ。ガーリックを 効かせ、柔らかなホワイトバルサミコとはちみつで仕上げました。桃、トマト、生ハムを一緒に口にすれ ば、それぞれの味が奏でる絶妙なハーモニーをご堪能いただける総料理長の自慢の一品です。
桃の冷製デザートスープ
冷たくて甘い、夏にぴったりのデザートスープ。自家製の桃のプリンの上に、フレッシュな桃とコンポー トの桃を乗せ、白ワイン、はちみつ、シロップなどで仕上げた桃のスープをかけてお召し上がりいただく、 桃づくしの一皿です。オリジナリティ溢れる美味しさをお楽しみください。
桃と帆立貝のゼリー寄せ
コンポートした桃と、柔らかで肉厚な帆立貝を、魚のブイヨンのゼリーで閉じ込めたディナータイムの一 品です。桃の爽やかな風味が帆立貝の美味しさを引き立てます。
■「ALL DAY PEACH」 概 要
桃の冷製パスタ(ランチセット)
・期 間 2019 年 7 月 1 日（月）～2019 年 9 月 16 日（月・祝）
・店 舗 8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」
・時 間 6:30～22:00（L.O.21:30）
・ご予約、お問合わせ 03-3217-1117(ポム・ダダン 直通)
【MENU】
＜朝食＞6:30～10:00
以下のメニューがブッフェカウンターに並びます。
ランチコース（シェフおすすめ) ※イメージ
・桃のゼリー、桃のコンポート、桃のジャム、ピーチジュース
＜ランチタイム＞11:30～14:00
アラカルトとコースに桃メニューが登場
・桃の冷製パスタランチセット ￥3,600
(サラダ/コーヒーまたは紅茶付き)
・ランチコース「シェフおすすめ」 ￥3,560
桃とサーモンのサラダ仕立て
お魚料理 または お肉料理
アフタヌーンティーセット
桃のレアチーズケーキ
コーヒーまたは紅茶
＜ティータイム＞14:00～17:30（L.O.17:00）
・アフタヌーンティーセット ￥3,500
※2 時間フリードリンク付(14:00～16:00)
・桃の冷製パスタ（単品） ￥2,730
・ピーチパフェ ￥1,960
桃の冷製デザートスープ
・桃のムース ￥1,660
・桃のレアチーズケーキ ￥1,660
・桃のタルト ￥1,660
・桃の冷製デザートスープ ￥1,660
＜ディナータイム＞17:30～22:00（L.O.21:30）
アラカルトとコースに桃メニューが登場
・ディナーコース「シェフおすすめ」 ￥9,500
桃と帆立貝のゼリー寄せ
お魚料理 お肉料理（3種類のメニューの中から1種類をお選びください）
桃と帆立貝のゼリー寄せ
桃のムース / コーヒーまたは紅茶
・アラカルトメニュー
桃と帆立貝のゼリー寄せ ￥3,320
桃の冷製パスタ（単品） ￥2,730
ピーチパフェ ￥1,960
桃のレアチーズケーキ ￥1,660
桃の冷製デザートスープ ￥1,660
＜カクテル＞11:30～22:00（L.O.21:30）
フレッシュピーチのカクテル
・フレッシュピーチのカクテル ￥1,900
※表示価格には、サービス料（10％）、消費税が含まれます。
※写真はいずれもイメージです。
※天候、仕入れ状況の変化によりメニュー内容は予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
■丸ノ内ホテルについて
丸ノ内ホテル外観
1924年(大正13年)以来、90年を超える歴史を重ねております。
2004年には、11タイプ205室のゲストルームとフレンチをはじめ4つのレストラン&バーを備え、東京駅丸の内北口近くの複合施設「丸の内oazo(オアゾ)」の一画に移転リニューアルオープンしました。
現在、国内外から多くの方々が訪れ、グローバル化が進む街、東京・丸の内で、「世界のお客様へ わが家のおもてなしを」をコンセプトに飾らないサービスと溢れる笑顔で皆様をお迎えしております。
丸ノ内ホテル
【所在地】東京都千代田区丸の内1-6-3
【TEL】03-3217-1111（代表）
【URL】https://www.marunouchi-hotel.co.jp
