株式会社フォンスのプレスリリース
ベーカリー、レストラン、パン工房を兼ね備えた THE CITY BAKERY STUDIO TOKYOが 本日 2019 年 6 月 17日にグランドオープンします。THE CITY BAKERY 最大のラインナップが揃うベーカリー、 東京初出店のレストランではスパイスの効いたグリル料理やニューヨークらしい多国籍なメニューをご提案。 開放感のある店内で心地よい時間をお過ごしください。
THE CITY BAKERY (ベーカリー） 食べたいパンがきっと見つかる
ガラス張りの KOBO を望むベーカリーには思わず手を伸ばしたくなるパンがところ狭しと並べられています。プレッツェルクロワッサンをはじめ、ニューヨークの味をそのままに再現したパンはもちろん、 旬の素材を使った季節のパンや赤坂限定のパンもご用意。彩り鮮やかなデリ、ニューヨーカーには欠かせないホットチョコレートなどドリンクメニューも豊富で、いつ来ても新しい発見があります。
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN（レストラン）
このレストランの特徴は、
何と言っても THE CITY BAKERY のパンを堪能できること
併設の KOBO で焼き上げたパンが次々とレストランに運ばれ、お料理と共にお召し上がり頂けます。メニューにはパンの盛り合わせもあり、お一人様 200円でおかわり自由 ! バゲット、フォカッチャ、カンパーニュといった人気のパンを お楽しみ頂けます。
【Morning Set 】
8 種のモーニングセットはヘルシーなサラダセットや THE CITY BAKERYのパンを使ったフレンチトーストなど、 バラエティ豊かにラインナップ 。Set Drink : + ¥200
シャクシュカ ¥1,000
Set：全粒粉厚切りトースト
中東で食べられている朝食メニュー。サルシッチャ入りのトマトソースに卵を乗せてオーブンで焼き上げました。
マッシュルーム、ほうれん草のスモーブロー ¥1,300
デンマークのオープンサンド。パンの上にマッシュルームクリームソース、フムス、ソテーしたほうれん草と舞茸、ポーチドエッグなどを乗せてご提供します。
【Lunch Set 】
毎日通いたくなる16 種のランチセット。目でも楽しめるお料理で午後からのパワーチャージ ! パンの盛り合わせはおかわり自由です。Set Drink : + ¥250
サブジ（チキン） ¥1,400
Set : フラットブレッド(おかわりはパンの盛り合わせ) 、サラダ
インドで食される野菜の炒め煮「サブジ」をアレンジ。自家製ケバブスパイスをすり込んだチキンをスープ仕立てに。
ごどうふとビーンズのベジサラダ ¥1,500
Set : パンの盛り合わせ、スープ
佐賀の郷土食“呉豆腐”と野菜チップスやフルーツを散りばめた、 彩り豊かなサラダ。
【Dinner Menu】
パンにピッタリのフムス、サブジやコシャリといったオリエンタルなメニューも魅力。60種以上の充実のメニューでカジュアルな集まりから大切な人との会食や記念のディナーまで様々に楽しめます。
炭火焼きラムコンボ 旬野菜添え ¥ 3,500
チョップとランプ、仲良しコンビの贅沢 2 点盛り。
白身魚のロースト ヴァンブランソース ¥ 2,200
ヴァン=ワイン、ブラン=白。旬の白身魚を白ワインソースで。
《 THE CITY BAKERY オリジナルグッズ 》
数量限定 クリアファイル ¥300
裏 面 の イラストは 、 赤坂オープン記念の描き下ろし!
先行販売 ステンレスボトル ¥2,800
人気商品の新カラーが登場
※オリジナルグッズはベーカリーで販売しております。
【 店舗概要 】
THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ[ベーカリー/ザ シティ ベーカリー]
TEL:03-3588-1017
平日・土 7 : 00 ~ 22 : 00
日・祝 7 : 00 ~ 21 : 00
※ただし休前日をのぞく
定休日:無休
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 赤坂アークヒルズ[レストラン/ブラッスリー ルービン]
TEL:03-3588-1018
MORNING 7 : 00 ~ 10 : 00
LUNCH 11 : 00 ~ 17 : 00
DINNER 平日・土 17:00~23:30(L.O.22:30)
日・祝 17:00~22:00(L.O.21:00)
※ただし休前日をのぞく
定休日:無休
席数:約 100 席
所在地 : 港区赤坂 1-12-32 アーク森ビル 2 階
東京メトロ南北線『六本木一丁目駅』3 番出口より徒歩 1 分
東京メトロ銀座線『溜池山王駅』13 番出口より徒歩 1 分
※表示価格は全て消費税別価格です。
※諸般の事情により、価格等が変更になる場合があります。
THE CITY BAKERY店舗一覧
THE CITY BAKERY NY( 3 West 18th Street, New York )
THE CITY BAKERY グランフロント大阪
THE CITY BAKERY アトレ品川 *レストラン併設
THE CITY BAKERY 広尾( 改装休業中 2019年10月オープン予定 )
THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ *レストラン併設
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN グランフロント大阪
THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN 天神ソラリアプラザ
THE CITY BAKERY 東急プラザ銀座
THE CITY BAKERY 中目黒駅
THE CITY BAKERY 白馬マウンテンハーバー
THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ
THE CITY BAKERY 茶屋町あるこ
【 会社概要 】
会社名:株式会社フォンス
所在地:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 1075-47
代表者:小山正 / 吉井拓也
設立:2000 年 2 月
URL:https://www.fonz.jp
