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【大阪初】牧草牛(グラスフェッドビーフ)焼肉店   「Let it Beef」が淀屋橋・肥後橋に6/13NEW OPEN!【赤身の王様!牧草牛】  オーガニック食品や健康・美容への関心がある方は必見!

株式会社mscのプレスリリース

■淀屋橋から徒歩3分。6月13日にNEW OPEN!店内はお洒落なブルックリン風でテーブル席が約30席。
完全個室3部屋とカウンター席はうってかわって和モダンな雰囲気。友達・家族との普段使いからデート・接待まで幅広いシーンでご利用いただけます。

■「Let it Beef」のお肉はすべて牧草牛!でも牧草牛ってどんなお肉?
皆さんが普段口にする牛肉の多くは「穀物牛」。トウモロコシや麦類・雑穀などを食べて育ち、霜降り牛にするために極力運動はさせず、牛舎で育ちます。
病気の予防や太らせる為に抗生物質を与えることも…。それに対して、「牧草牛」はその名の通り、自然に生えている牧草を食べて育ちます。
大自然に放牧されているので、好きな時に食べ、好きな時に運動し、好きな時に眠る。そんなノンストレスな環境で育つのでとても健康体です。
筋肉質な赤身肉で脂肪は少なめ、牧草由来の栄養成分が豊富!高たんぱく質で低カロリー、たくさん食べられるのも魅力のひとつ。
Let it Beefでは、牧草牛の旨味を存分に味わえるよう、厚切りにし、部位に合わせて塩やタレでご提供します。

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27111350/

 

■牧草由来の栄養成分が豊富!まるでサプリメント!
美肌・美髪効果につながる亜鉛や、免疫アップのためのビタミン類。体脂肪の燃焼を促進する共役リノール酸、疲労回復に役立つタウリン。
アンチエイジングや血液サラサラ効果が期待できるオメガ3脂肪酸など、牧草を食べて育ったからこその栄養素がたっぷりあります。
たんぱく質と鉄分も豊富で、その二つを一緒に食べることで鉄分がより効率よく吸収されます。
 

 

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