ざこばの朝市プロジェクト実行委員会のプレスリリース
華海(はなみ)セット
URL： http://www.zakoba.jp/fs/zakoba/ms50
■世界の経済は、日本の台所から！？市場No.1のお買い得セット
「ざこばの朝市オンラインショップ」は、美味しさはもちろん、驚きのコストパフォーマンスで人気を頂いています。
『新鮮』『安心』『安全』『高品質』『低価格』が実現できるのは、日本の食の拠点・大阪市中央卸売市場直送だからこそ。
天下の台所・大阪にあり西日本一の規模を誇る市場から、日本全国の「台所事情」を支えています。
中でも今回G20大阪サミットの開催を記念して販売開始する『西京漬け20種盛り合わせ“華海セット”』は、史上最大規模の超お買い得セットとなりました。
「明日の世界経済も大切だけど、今日の台所事情はもっと大切！」という皆様へ。
大阪市中央卸売市場内の西京漬け専門店「さんつね」が調理をしていますので、安くて美味いは当たり前。
ご家庭では、フライパンかグリルで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
みんなで食べ比べるも良し、冷凍保存して好きなときに好きなだけ食べるも良し、ご近所へ分け合うも良し、BBQに持参するも良し！
■市場内専門店の『華海セット(西京漬けセット)』へのこだわり
市場に集まる様々な魚から熟練の目利きが素材を厳選し、関西を代表する西京味噌にじっくり漬け込むことで魚の旨味を存分に引き出しています。
通販サイトでは「魚嫌いの子供がお代わりします！」とお客様の声が集まる人気の逸品。
さらに味噌は基本的に塩分濃度が5～20％必要と言われていますが、西京味噌の塩分量は4.4％。米麹の割合が高く自然の甘みがあるのが特徴で、健康を気遣う大人の方にも多くの支持を頂いています。
美味しさを引き出す為にオリジナルの分量で調合する酒・味醂などもすべて食品添加物を一切使用しない無添加のものを使用しており、安心して召し上がって頂ける事も人気の理由です。
創業以来、“魚に合う味”を先代より受け継ぎ、今なお改良を重ね続けるこだわりの味を是非ご堪能ください。
≪商品説明≫
名称 ： 華海(はなみ)セット 20切れ(20種×1切れ)
原材料名 ： さわら(韓国産)、ぎんだら(アメリカ産)、金目鯛(ニュージーランド産)、
銀鮭(チリ産)、銀ひらす(ニュージーランド産)、ほたて(北海道産)、
するめいか(中国産)、からすかれい(アイスランド産他)、さば(国産)、
たい(愛媛県産他)、ハモ(徳島県産他)、
キングサーモン(ニュージーランド産)、鮭ハラス(チリ産)、
カキ(広島県産)、タラ(北海道産他)、赤魚(ロシア産他)、
さんま(北海道産)、マナガツオ(国内産)、えび(インド産他)、
ブリ(北海道産)、米味噌(米、大豆、食塩)、本味醂、砂糖、清酒、
(原材料の一部に大豆、いか、さば、さけを含む)
内容量 ： さわら、ぎんだら、金目鯛、銀鮭、銀ひらす、ほたて、するめいか、
からすかれい、さば、たい、赤魚、鮭ハラス、えび、カキ、ハモ、
キングサーモン、タラ、ブリ、マナガツオ、さんま
価格 ： 10,000円(税抜)
賞味期限 ： 保存方法冷蔵で5日間、冷凍で60日
販売店 ： ざこばの朝市オンラインショップ
販売店URL： http://www.zakoba.jp/
商品URL ： http://www.zakoba.jp/fs/zakoba/ms50
■ざこばの朝市とは？
ざこばは、漢字では「雑魚場・雑喉場」と書き、一般的には小魚をはじめとする、大衆魚を扱う魚市場のことを指しています。
さかのぼること江戸時代、水運の便が良かった西区江之子島付近に生まれた生魚市場は、雑喉場(雑喉場魚市場)と呼ばれるようになりました。そして時代は流れ、昭和6年11月、「天満青物市場」「雑喉場魚市場」などが吸収合併され、現在の「大阪市中央卸売市場」が開場しました。
この歴史から、「雑喉場」の名前を冠した「ざこばの朝市」と命名させて頂き、「見て、体験して、味わえる、食育パーク！」をテーマに今日さまざまな食育イベントを開催させて頂いております。西日本一の規模を誇る「食の拠点」であり、大阪都心の「水の回廊」と臨海部との結節点に位置する「大阪市中央卸売市場(本場)」から、様々な食の形を提案し、実践してみせることで、市民の皆さまやこどもたちに、人間の根源にある「食」の大切さや楽しさを、美味しい体験を通して伝えていきたいと思っています。食を通して「自然の恵み」「命に感謝すること」「自然の食材の豊かさや美味しさ」を改めて再認識してほしいと、私たちは考えています。
中央卸売市場初(※)になるLINE＠での市場に入荷する訳ありのお得な品物をビックリ価格のお魚を販売する「ざこばのびっくり市」をスタートしました。※当委員会調べ
ざこばの朝市LINE＠： https://line.me/R/ti/p/%40bbu7773e
無料のお試しセットのプレゼントや、ざこばの朝市開催の情報や、ざこばの朝市名物のざこば抽選会の抽選券プレゼントなど、お得な情報満載です。
■ざこばの朝市プロジェクト実行委員会 運営元 会社概要
商号 ： 株式会社三恒
代表者 ： 代表取締役 三上 正剛
所在地 ： 〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田1-1-86
設立 ： 1972年3月
事業内容： 水産物の製造及び販売
URL ： http://www.santune.co.jp/
【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
ざこばの朝市オンラインショップ窓口(株式会社三恒)
TEL：0120-720-358
