DDホールディングスのプレスリリース
株式会社DDホールディングスの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：澤田 泰一）が運営する、もつ鍋・串焼き「腹黒屋」では、青唐辛子を使いスッキリした辛さで夏にぴったりの「夏辛もつ鍋」をはじめ、夏期限定のおすすめメニュー12品を6月27日（木）よりご提供スタートいたしました。
夏辛もつ鍋（写真）／赤辛もつ鍋／王道塩もつ鍋 各1人前1,390円(ご注文は2人前～)
新鮮で臭みのない「国産生もつ」を贅沢に使用し、こだわりのオリジナル出汁で食材の美味しさを追求した「腹黒屋」の自慢のもつ鍋の夏メニューが登場！
青唐辛子を使った見た目は爽やかでも味は激辛な「夏辛もつ鍋」をはじめ、しっかり辛めに仕上げた「赤辛もつ鍋」、夏らしいさっぱりした味わいながらコクのある「王道塩もつ鍋」の3種の夏向けもつ鍋メニューをご用意しました。
鶏そぼろと豆腐のサルササラダ 790円
ピリ辛サルサソースと豆腐を合わせてさっぱり仕上げたサラダ。
揚げおぼろ豆腐の旨辛！鶏麻婆 780円
揚げ豆腐を使った甘辛仕上げの広東風麻婆豆腐。
ささみチーズカツ ～スパイシーCURRYソース～ 670円
カレーソースとささみカツの鉄板の組み合わせに福神漬けでアクセント。
＜その他、夏のオススメメニュー＞
■つくば鶏生ハムと夏野菜の和風ユッケ 750円 ねばねば野菜と卵黄、生ハムを豪快に混ぜて
■トマトキムチ 550円 夏にぴったりな涼辛冷菜
■ねぎしらす 390円 串焼きのお供や箸休めにぴったり！
■つくば鶏の鉄板焼き餃子 750円 つくば鶏100%の鶏餃子。サクサク醤油で！
■つくば鶏ごろごろバンバンジー 610円 つくば鶏ももの蒸し鶏と野菜を合わせた本格派
■つくば鶏月見つくね 2本セット550円 タレと卵黄の組み合わせは不動の鉄板メニュー
柔らかジューシーな「つくば鶏」の串焼きと国産牛もつ鍋の店「腹黒屋」
水と空気がきれいな筑波山麓の豊かな自然のなか、健康に育てられる「つくば鶏」。安全安心はもちろん、本物の美味しさを追求し、鶏独特の臭みのない、柔らかくジューシーな肉質の鶏に育てています。
「腹黒屋」ではこの美味しい「つくば鶏」を丁寧に炭火焼でご提供。素材を生かした味わいとふっくらした食感、炭火ならではの香りをお楽しみいただけます。
漆黒の炭火で焼き上げた当店自慢の「つくば鶏」の串焼きをはじめ、博多といえばコレ！プリップリの大ぶり国産牛もつの「もつ鍋」もご用意しています。
<「腹黒屋」店舗一覧>
■腹黒屋 品川
https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/shinagawa
東京都港区港南2-3-26 モンテーヌ品川ビル2F
ＪＲ 品川駅 港南口 徒歩1分
03-5461-4763
■腹黒屋 新橋店
https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/shinbashi
東京都港区新橋2-15-8 新橋W.Bビル3F
ＪＲ・地下鉄各線 新橋駅 徒歩1分
03-5512-2778
■腹黒屋 田町
https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/tamachi
東京都港区芝5-34-7 田町センタービルピアタB1
JＲ 田町駅 西口 徒歩1分
03-3451-3866
■腹黒屋 横浜
https://www.dd-holdings.jp/shops/haraguroya/yokohama
神奈川県横浜市西区南幸2-6-6 DD・Z‐POINT1F
JR線、私鉄各線、地下鉄 横浜駅西口より徒歩3分
045-324-2839
