株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニーのプレスリリース
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルコロワイドカンパニー（本社：神奈川県横浜市、代表取締役 髙橋 尚也）が運営する『うまいものいっぱい いろはにほへと』13店舗にて、2019年7月2日(火)より「白炊きうな釜ひつまぶし」その他4商品を期間限定で提供します。
【鰻本来の味を楽しんでいただくため、身がふっくらした“白焼き”を使用】
鰻のひつまぶしといえば鰻にタレを塗った蒲焼を使用されますが、「いろはにほへと」のひつまぶしでは蒲焼よりもさらにふっくらした鰻で楽しんでいただけるように焼いてから身を蒸した白焼きを使用しました。ご飯も拘り、お客様の目の前で釜を使用して炊きあげるので、炊きたてのお米をお楽しみいただけます。釜飯以外にも薬味を3種とこだわりの黄金出汁をご用意しております。ひつまぶしの特徴である、味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
【土用の丑の日はなぜ鰻を食べるのか】
鰻には、さっぱりしたそうめんなどが欲しくなる夏の季節に不足しがちなビタミン、ミネラル類が多く含まれています。 土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為に体調を崩しやすいので、とても合理的といえます。ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が含まれているので、夏バテ防止にはピッタリの食材いえるでしょう。
※日本食品標準成分表（七訂）引用
販売店舗のご紹介
提供期間：2019年7月2日(火)～期間限定
販売店舗：『うまいものいっぱい いろはにほへと』13店舗海老名店・大和店・新宿東口店・大宮西口店・沼津駅南口店・横浜西口店・川崎リバーク店・浦和パルコ店・センター南駅前店・阿佐ヶ谷店・浜松町店・池袋メトロポリタン通り店・上大岡カミオ店
商品情報
白炊き“うな釜”ひつまぶし 1999円(税抜)
いろはの本気をぶつけた絶品「ひつまぶし」。3種類の薬味とこだわりの黄金出汁を一緒にお持ちいたします。鰻を贅沢にたっぷり食べる至福をお楽しみください。
鰻の一文字天ぷら 1999円(税抜)
全長約22cmの天ぷらです。外側はサクッとした食感、中の身はふっくらしています。サクフワ食感をお楽しみください。
鰻の白焼き 1999円(税抜)
白焼きは鰻本来の味を楽しめます。お好みで山椒の実を乗せた大根おろしなどの薬味と一緒にお召し上がりください。
グランドメニュー例
本日の舟盛り1699円(税抜)
厳選した魚介を贅沢に!いろは自慢の刺身盛り合わせ。※季節によって内容が変わる場合がございます。
鶏ももガリっと揚げ照りマヨガーリック699円(税抜)
揚げた鶏ももをアツアツの鉄板に乗せ甘辛い味で仕上げました。
ふんわりモダン焼き699円(税抜)
生地も面もソースにも!いろはの“こだわり”召し上がれ!
真イカのゴロ焼き699円(税抜)
特製イカゴロソースが自慢の逸品です。
※価格は全て税抜表示です。
※写真はイメージです。
業態情報
「うまいものいっぱい いろはにほへと」
北海道を代表する美味しいものやお袋の味が楽しめる
今から40年余り前、酒のつまみでも料亭の高級料理でもなく、母の味に似た「偉大なるおかず」を味わえる店として「いろはにほへと」は誕生しました。新鮮で安全な北海道の食材。その食材の旨みを最大限引き出したお惣菜メニューや卵と焼きそばのアレンジ料理「モダン焼き」や、新鮮な魚を豪快な船盛りでご提供する豊漁盛りなどもご用意しております。ぜひ、気の合う仲間と大切なご家族と「いろは」な時間を心ゆくまでお楽しみください。
店舗数：13店舗（埼玉県2店舗、東京都4店舗、神奈川県6店舗、静岡県沼津市1店舗）
URL https://www.cw-company.jp/
