タイ国大使館商務部公認の本格的なタイ料理を提供する特別イベント「タイフェア」を2年ぶりに全国で開催

株式会社グリーンハウスのプレスリリース

株式会社グリーンハウス（東京都新宿区代表取締役社長：田沼千秋）は、2017年に日本とタイの修好130年を記念して、同国大使館商務部公認のタイ料理を全国で展開する初の試みとして実施しました「タイフェア」を、2019年4月より受託運営する社員食堂・学生食堂で開催しています。

　本イベントは、タイ国大使館商務部の公認および全面的な後援により開催するもので、タイ教育・文化センターの協力の下、タイのシェフ監修により、新たなメニュー6品を提供します。ココナッツミルクとハーブが香る本格的な辛みと旨味を味わうことができる「鶏肉とたけのこのレッドカレー」や、ナンプラーやオイスターソースが効いた優しい風味の「キクラゲと玉子のタイ式春雨炒め」など、メインからデザートまで幅広いラインアップをそろえました。タイの食文化を身近に感じていただく本イベントは7月まで全国約150カ所で開催を予定。また、日本とタイ国の交流活動の一環として、一部店舗にはメニューを監修した同国のシェフが訪問し、本イベントのPRを行っています。