カッパ・クリエイト株式会社のプレスリリース
昨年の夏、大変ご好評いただいた『至極の大桶シリーズ 夏 うな重』がさらにパワーアップし、今年は大人気シリーズである『SUSHI CAKE』として登場します。
本メニューでは、「3特ランク」と呼ばれる最高規格の北海道産いくらを使用しています。非常に柔らかく、卵のコクが強い鮭子を特製タレに漬け込み、かっぱ寿司オリジナルの味付けをほどこした「鮮極（せんごく）いくら」は、食べた瞬間に弾力のある粒から旨みが溢れます。さらに「鹿児島県産 大うなぎ」は、うなぎの名産地として知られ、国内生産量第一位を誇る鹿児島県の限定された生産者から仕入れました。成育において非常に重要な要素である「水」にこだわり、ストレスの少ない環境で育てたうなぎは、臭みがなく濃厚な旨みが特徴です。そして、炭火によりじっくりと焼き上げることで、中はふっくら、外は香ばしくなり、本来のおいしさをお楽しみいただけます。
今回はこれらのこだわりのネタを、直径約29cmの大桶に贅沢に盛り付けました。「鮮極（せんごく）いくら」を250g、「鹿児島県産 大うなぎ」を32枚前後使用した、およそ8人前の大ボリュームです。
そして、夏限定のお持ち帰りセットも同時発売いたします。みなみ鮪の中とろや、特大えび、とろサーモンなどかっぱ寿司で大人気のネタをチョイスし、1人前から6人前まで幅広くお選びいただけます。
ご家族、ご友人など大勢で集まることが多くなる夏に、かっぱ寿司の夏限定お持ち帰りメニューをお楽しみください。
【2018年夏 至極の大桶『SUSHI CAKE』】商品概要
・受渡期間：2018年7月9日（月）～8月1日（水）
・販売価格：10,000円（税込）
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・販売方法：完全予約制・数量限定
・内 容：鹿児島県産大うなぎ32枚前後、
鮮極（せんごく）いくら250gを
ふんだんに使用した贅沢な大桶寿司。
約8人前の大ボリュームです
・特記事項：特製タレ・山椒・しゃもじはセット品です
商品はご予約からお渡しまで
3日ほどいただきます
・U R L：https://www.kappasushi.jp/campaign/takeout_summer2018.html
【夏限定！お持ち帰りセット】商品概要
・商品名称：特夏盛り
・販売期間：2018年7月9日（月）～9月2日（日）
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・内 容：みなみ鮪中とろ・まぐろ・真いか
鮮極（せんごく）生えび・ほたて・えんがわ
とろサーモン・活〆特大えび・うなぎ
特盛いくら・まぐろたたき・厚焼き
鉄火巻・かっぱ巻
※かっぱ巻は5人前・6人前のみとなります
・販売価格：1人前：790円（＋税）
2人前：1,580円（＋税）
3人前：2,470円（＋税）
4人前：3,260円（＋税）
5人前：4,150円（＋税）
6人前：4,940円（＋税）
・U R L：https://www.kappasushi.jp/campaign/takeout_summer2018.html
