株式会社グレープストーンのプレスリリース
株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド｢TOKYO チューリップローズ｣https://www.tuliprose.jp/が、7月30日(火)JR東京駅 八重洲中央改札内にOPENします。
●まるでスイーツの花園…可愛すぎるチューリップ＆ローズを召しあがれ！
期間限定ポップアップストアが連日完売の人気を博し、2019年3月オープンの1号店が1ヶ月で50万個販売を記録したスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」が、JR東京駅に常設店をオープンします。
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。東京でしか出会えない 今最も話題のスイーツを、サプライズな東京みやげに！
*名古屋・大阪に期間限定で日本初登場https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000106.000025606.html
*西武池袋本店に1号店グランドオープンhttps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000025606.html
*オープン1ヶ月で50万個を販売https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000130.000025606.html
●チューリップラングドシャの中にショコラローズが咲いた、華やかな代表作『チューリップローズ』
金井理仁シェフの代表作『チューリップローズ』は、可愛いチューリップと華やかなローズがひとつになった、とびきりよくばりなショコラスイーツです。チューリップの花びらは、シャリシャリッと繊細なラングドシャクッキー。香り高いローズの花は、とろけるホイップショコラ仕立て！
ストロベリー＆ラズベリーが甘酸っぱい『ベリー』、深みあるキャラメルマキアートのコクが広がる『キャラメルナッツ』、楽園のパッションフルーツ＆マンゴー香る『パッションマンゴー』の3種類。一輪ごとに贅沢な美味しさが口いっぱいに広がる、まさに“スイーツの花園”を楽しめる１箱です。
【ラインナップ】※( )内は本体価格
『チューリップローズ』
繊細なラングドシャクッキー細工のチューリップの中に、とろけるホイップショコラのローズを咲かせた、金井理仁の代表作です。甘酸っぱい「ベリー」、深みある「キャラメルナッツ」、爽やかな「パッションマンゴー」の３種類のセット。
4個入 756円（700円）、6個入 1,080円（1,000円）、9個入1,620円(1,500円)、12個入 2,160円（2,000円）、18個入3,240円(3,000円)
『ショコラロージー』
オレンジローズ香る、秘密の花園へ。トップに飾った花かんむりは、オレンジとベルガモット香るホイップショコラローズ。ピンクペッパーの甘くフルーティーな香りをしのばせたショコラタルトです。
5個入 1,188円（1,100円）
『チューリップローズ コレクション』
代表作｢チューリップローズ｣と、オレンジ＆ベルガモット香るショコラタルト「ショコラロージー」の詰合せです。
10個入 2,160円（2,000円）、14個入 3,132円（2,900円）
【シェフ情報】金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。
【ショップ情報】
ショップ名：TOKYOチューリップローズ(トーキョーチューリップローズ) JR東京駅店
オープン日：2019年7月30日(火) 予定
場所 ：JR東京駅 八重洲中央改札内
営業時間 ：6:30～21:30 ※営業時間は時期により異なる場合がございます。
■TOKYO チューリップローズとは
https://www.tuliprose.jp/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。
■株式会社グレープストーンとは
https://www.grapestone.co.jp/
1978年創業。本格デザート専門店の先駆けとなった店｢銀座ぶどうの木｣を開店以来、百貨店を中心に展開する洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣、シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木｣、東京みやげの｢東京ばな奈ワールド｣、バームクーヘン専門店｢ねんりん家｣など、独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。
