株式会社アキモのプレスリリース
浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーの株式会社アキモ(所在地：栃木県宇都宮市、代表取締役社長：秋本 薫)は、『ロアレ 発酵野菜のジェラート』4種(発酵にんじんのジェラート、発酵かぼちゃのジェラート、発酵トマトのジェラート、発酵ほうれん草のジェラート)を2018年7月9日(月)にアキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)にて販売開始いたします。
アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)URL
https://item.rakuten.co.jp/monmiya/c/0000000514/
■『ロアレ 発酵野菜のジェラート』の特徴
国産野菜をロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)で発酵させたピューレ(液)を使用した『ロアレ 発酵野菜のジェラート』は、ロアレ乳酸菌が生み出すフルーティーでさわやかな風味と美味しさを最大限に引き出すため、主原料を植物性100％にこだわりシンプルな素材で作った野菜と乳酸菌(※1)のジェラートです。着色料は一切使用せず、カロリーも控えめ(※2)に仕上げました。コクのある豆乳ジェラートに、色鮮やかな発酵野菜ソースを丁寧に練りこみ、さらに上からも発酵野菜ソースをたっぷりとかけた2層構造となっており、すっきりとした後味、上質でなめらかな口どけをお楽しみいただけます。
※1 ジェラートに含まれるロアレ乳酸菌は殺菌乳酸菌
※2 商品1個80mlあたりのカロリーは94～95kcal
■ロアレ乳酸菌(植物性乳酸菌)とは
ロアレ乳酸菌は、野菜にフルーティーな香りとさわやかな風味をプラスしてくれる植物性乳酸菌です。1960年の創業以来、長年漬物製造・研究を通して乳酸菌を扱ってきた当社が、乳酸菌で漬物以外の野菜の食べ方拡大に寄与したいと考え、独自に選定しました。
※ 「ロアレ」は、フランス語で“野菜の王様”という意味である「roi de legumes(ロア デ レギューム)」という言葉から想起し当社が付けた名称です。(「legumes」の「e」は、正式にはアクセント記号のついた表記となります。)
『ロアレ 発酵野菜のジェラート』左から「発酵にんじん」「発酵かぼちゃ」「発酵トマト」「発酵ほうれん草」
商品内容イメージ：2層構造(発酵にんじんのジェラート)
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_2.jpg
■販売商品
＜8個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット＞
セット内容： 発酵にんじん×2個、発酵かぼちゃ×2個、発酵トマト×2個、
発酵ほうれん草×2個
販売 ： アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)
価格 ： 4,680円(税込・送料込※)
※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算
URL ： https://item.rakuten.co.jp/monmiya/70002015/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_3.jpg
＜12個入り ロアレ 発酵野菜のジェラートセット＞
セット内容： 発酵にんじん×3個、発酵かぼちゃ×3個、発酵トマト×3個、
発酵ほうれん草×3個
販売 ： アキモ通販サイト(楽天市場「もんみや通販」内)
価格 ： 6,080円(税込・送料込※)
※北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは送料別途500円加算
URL ： https://item.rakuten.co.jp/monmiya/70001930/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_4.jpg
■商品情報
＜ロアレ 発酵にんじんのジェラート＞
発酵にんじんのやさしい甘みが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵にんじんピューレ、砂糖、
豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：
エネルギー95kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物17.2g(糖質16.9g、食物繊維0.3g)、食塩相当量0.01g
URL ： http://www.akimo.co.jp/products/1196/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_5.jpg
＜ロアレ 発酵かぼちゃのジェラート＞
発酵かぼちゃのほっくりとした甘さが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵かぼちゃピューレ、
砂糖、豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：
エネルギー95kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.7g、炭水化物17.1g(糖質16.9g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.02g
URL ： http://www.akimo.co.jp/products/1203/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_6.jpg
＜ロアレ 発酵トマトのジェラート＞
発酵トマトのさっぱりとした美味しさが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵トマト液、砂糖、
豆腐／ゲル化剤(ペクチン りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：
エネルギー94kcal、たんぱく質2.9g、脂質1.7g、炭水化物16.8g(糖質16.6g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.03g
URL ： http://www.akimo.co.jp/products/1202/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_7.jpg
＜ロアレ 発酵ほうれん草のジェラート＞
発酵ほうれん草の深みのある味わいが特徴的なジェラートに仕上げました。
種類別 ： 氷菓
内容量 ： 80ml
原材料名： 豆乳(大豆を含む)(国内製造)、発酵ほうれん草ピューレ、砂糖、
豆腐／ゲル化剤(ペクチン：りんご由来)、香料
栄養成分表示(1個80mlあたり)：
エネルギー94kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.8g、炭水化物16.6g(糖質16.4g、食物繊維0.2g)、食塩相当量0.01g
URL ： http://www.akimo.co.jp/products/1201/
https://www.atpress.ne.jp/releases/159899/img_159899_8.jpg
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