株式会社ノックダイスのプレスリリース
飲食店やレンタルスペースの運営およびコミュニティイベントを展開する株式会社ノックダイス（本社：東京都世田谷区、代表取締役社長 古川央士、以下「ノックダイス」）と海や地球のごみ問題に取り組むエコストロー「#ihavemystraw」（拠点：東京都港区、代表者 福田圭祐、）は、全国の飲食店では初めてとなる #ihavemystraw の業務用導入を実施しました。
株式会社ノックダイス
#ihavemystraw プロジェクト
▼導入の背景と目的
日々飲食店の現場で発生する使い捨てストローの廃棄に課題感を持ち、再利用が可能な「#ihavemystraw」を導入することで、お客様にもこれらの問題を身近に感じでてもらうなど、プラスチックフリーな社会に向けて取り組んでまいります。
▼#ihavemystrawについて
「#ihavemystraw」は近年、世界各国で深刻な問題となっているごみ問題に対し、捨てないマイストローを持ち歩くことで、当たり前のようにもらい、使い、捨てる暮らしから持ち歩く暮らしへと変化させることを目指したストローブランドです。ストローをつい持ち歩きたくなる「ファッションアイテム」となるように、様々なデザインのケースとセットで販売しています。
http://ihavemystraw.com/
▼導入店舗について
カフェ＆バー ボトルズ / Cafe&Bar Bottles
ボトルズは飲食というツールを起点として、人の魅力・空間の魅力が最大化されるお店づくりをしています。ドリンクはボトルズのDIY精神を体現するクラフトカクテルを中心に、フードはバーシーンにフィットする数少ないものだけ。人との対話と空間を楽しんで頂くつつじヶ丘の秘密基地です。
住所：〒182-0006 東京都調布市西つつじケ丘3-34-21 / TEL：042-444-3933
トラットリア・フィーロ / trattoria filo
仙川の屋根裏イタリアン「フィーロ」は、正統派でありながら新しさ、驚き、サービスを届けます。魚は五島列島から仕入れる放血神経締めの特別な鮮魚。肉はシェフの出身である岐阜の澄んだ環境で育てられた和牛、飛騨牛を提供します。クラフトビールとイタリアンの新しいマリアージュも楽しめます。
住所：〒182-0002 東京都調布市仙川町1-21-7-2F / TEL：03-6873-8425
▼株式会社ノックダイスについて
「全ての人や企業にコミュニティの力を」という理念のもと、カフェバーやレストラン、レンタルスペースの運営、コミュニティスペースのコンサルティングやイベントを運営する企業です。
https://knockdice.com
▼本件に関するお問い合わせ
株式会社ノックダイス（担当：飲食事業部）
https://knockdice.com/contact
