これさえあれば味が決まる！「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ」新発売／「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」リニューアル

モランボン株式会社のプレスリリース

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、鮮魚売場向け商品として、8月15日（木）より｢海鮮和菜（かいせんわさい）ぶり照り焼のたれ｣を新発売、「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」をリニューアル発売いたします。

＜開発背景＞
　年間を通して多く食べられている魚種である“ぶり”は、｢ぶりの照り焼き｣と｢ぶり大根｣がメニューとして比較的多く食べられています。しかし、多く食べられているメニューである一方、調査の結果、生活者は｢ぶりが硬くなる｣「ぶりの臭いが気になる」など調理に関する不満を抱えていることがわかりました（弊社調べ 18年 N=100）。

　そこで、より簡単に失敗なく調理ができるよう、「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ｣「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」の調理時間を明確に記載するなど調理工程を見直しました。さらに、「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ」には｢ふっくら仕上がる下味粉｣を付けることにより、生活者の不満を解消しメニューの満足度アップを図ります。

＜海鮮和菜シリーズ＞