株式会社近鉄百貨店のプレスリリース
サラダカフェ株式会社、インナービューティープランナーと協業、
食を通して美と健康を提案します
同ショップでは、美と健康の専門家である「インナービューティープランナー」からレシピ監修を、サラダ製造・販売を営む「サラダカフェ株式会社」からノウハウ提供を受け、インナービューティーとサラダを組み合わせ、食を通して美と健康を提案いたします。
【Vegeru(ベジル)の概要】
英語の「ベジタブル」と日本語の「食べる」を合わせ「ベジる」という新しい言葉に。
美味しく食べて、体を美しく、健やかに。
●コンセプト
「美と健康を食べる」
●特色
・化粧品売場で「食べるコスメ」としてサラダ・スムージーを販売
・美と健康の専門家である「インナービューティープランナー」が全レシピを監修
・全てのメニューに麹を使用、体を内側から美しくする「美腸レシピ」
●オープン日
2019 年９月４日（水）
●販売商品
サラダ７品、スムージー４品など
●面積・席数
約16 坪 12 席（予定）
■秋の味覚 美腸サラダ 1,296 円
■ディープグリーンスムージー 648 円
【当ショップメニュー監修者】
冨尾 明里紗氏
薬剤師、インナービューティープランナー
（経歴）
製薬会社勤務を経て、現在アリス薬局
にてダイエットや摂食障害、生活習慣病
に悩む女性のパーソナル栄養管理に従事
※インナービューティーダイエットとは「幸福感に満ちた美しい自分自身になるために、体の内側から整える継続的な食事方法」のこと。腸を整えることで、目指したい自分を実現します。
【サラダカフェ株式会社の概要】
1.代表者 代表取締役社長 大柴 雅彦
2.設立 2005 年8 月1 日
3.本社所在地 吹田市広芝町10-35 江坂南口第二ビル
4.業務内容 サラダやお弁当などの加工食品および総菜類の販売（調理）
5.展開ブランド 〈Salad Cafe〉近鉄あべのハルカス店 ほか5 店舗
〈Salad Cafe SALAPARA〉阪急百貨店うめだ本店 ほか1 店舗
〈SAROUND〉小田急百貨店新宿店
〈WORLD SALAD Chef’s DELI〉阪急百貨店うめだ本店
〈WaSaRa〉近鉄あべのハルカス店
〈皿多屋〉 Ario 八尾店 ほか4 店舗
