株式会社Poyo’s Kitchenのプレスリリース
「すき焼き風もんじゃ」は、出汁だけではなく特製の割り下にもこだわり
当店でしか味わうことのできないすき焼きへと完成させました。
具材には、国産和牛を贅沢に使用しており、えのきや玉ねぎ、豆腐や白ネギといった、すき焼きには欠かせない具材を加えています。また、最後に蘭王卵を混ぜ合わせる事で、和牛特有の旨味をさらに引き立てます。
「てっぱんもんじゃ ぽよ」はもんじゃ焼きをメインにお食事、お酒を楽しめるお店です。
当店のもんじゃ焼きは、北海道産昆布と鹿児島県産の鰹節から丁寧に出汁を取り、おこげまで美味しいこだわりのもんじゃを提供しています。
