コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）のプレスリリース
“ぎゅっと果実と口溶けバター”
フルーツをより美味しく楽しめる、新しい味わいのお菓子が誕生
Fairy Cream Wich ＜フェアリークリームウィッチ＞
2018.7.27 (金) 新発売
毎日一つ一つ手づくり、できたての美味しさをお届けするフェアリーケーキフェアより新商品『フェアリークリームウィッチ』が登場。プロデューサーである菓子研究家いがらし ろみの「ジャムをお菓子として楽しめるをテーマ」に、今までにない、新しい味わいと食べ心地を体験できる贅沢サンドが出来上がりました。
果実をまるごと煮込んだ自家製のみずみずしいジャムと、ホイップしたフレッシュバターのみで作った“ジャムバター”クリームを、１枚１枚丁寧に焼き上げたカップケーキ型の可愛いビスケットで挟んだ、重厚感たっぷりのお菓子に仕上がっております。
口の中でとろりとやさしく溶け合う、ジュワッとフルーティーな“ジャムバター”クリーム。
ひんやりとしたクリームと馴染んだビスケットの”さっくり”としながらも”しっとり”とした心地のよい食感。
口いっぱいに広がる、フレッシュなつくりたての風味。
フルーツをよりいっそう美味しく楽しめる新たなお菓子がフェアリーケーキフェアから生まれました。
■手づくりの過程と素材にこだわり、１日１０箱の数量限定生産
ここでしか買えない「東京駅限定」の新しい東京みやげ
フェアリークリームウィッチは、大量生産では決して味わえない、素材本来の果実味や奥深い風味をお届けしたいと考えてスモールバッチでご提供します。材料の厳選から素材と製法にこだわり、丁寧につくる過程を大切にしました。
保存料は不使用。自然な味わいで、つくりたての風味が口いっぱいに広がります。
生菓子のようなフレッシュな食感や味わいをお楽しみいただけるように、夏でも長時間の持ち運びが可能に。
形も崩れにくくなっているので、帰省や旅行の東京土産としてももちろん、パーティーの差し入れや女子会、ハレの日のお手土産にもぴったりです。
自分へのご褒美お菓子としてもぜひ。
■爽やかな味わい２種をセット
レモンといちご＆ラズベリーのみずみずしい“ジャムバター”をサンド
○レモンマーマレード
ほろ苦いレモンピールがアクセント。
甘酸っぱい爽やかなレモンジャムとコクのあるフレッシュバターは相性抜群。
ビスケットをコーティングしたホワイトチョコレートがよりいっそう奥深い味わいに導きます。
○いちご＆ラズベリージャム
甘くて酸っぱいいちごとラズベリーのジャムで作ったジャムバターを使用。
ラズベリーのつぶつぶ感がクセになる口当たりです。
ビスケットをコーティングしたミルクチョコレートのやさしい甘みがベリーの美味しさを引き出します。
■Profile
フェアリーケーキフェア プロデューサー
菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。
Romi-Unie Confiture｜http://www.romi-unie.jp
【商品概要】
●商品名 ： フェアリークリームウィッチ
●販売価格： ５個入り（レモンマーマレード3個、いちご＆ラズベリージャム2個） 1,800円
●賞味期限： 製造から７日間（要冷蔵）
●発売開始： 7/27(金) 〜
●販売数量： 1日10箱
【店舗概要】
店舗名 ： Fairycake Fair グランスタ店
所在地 ： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話番号： 03-3211-0055
営業時間： OPEN （月～土）8：00～22：00 （日・祝日）8：00～21：00
HP ： http://www.fairycake.jp/
Facebook： https://www.facebook.com/fairycakefair
Instagram： https://www.instagram.com/fairycake_fair/
【会社概要】
会社名 ： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者 ： 杉浦 幸
本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ：http://www.cpcenter.net/
