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~スウェーデンの夏の風物詩~ イケアでザリガニを食べよう!期間限定「ザリガニ フェスティバル」開催

イケア・ジャパン株式会社のプレスリリース

「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社(本社:千葉県船橋市、代表取締役社長:ヘレン・フォン・ライス)は、全国のイケアレストラン&カフェにて2019年8月8日(木)~8月18日(日)まで、ザリガニ フェスティバルを開催します。

スウェーデンの夏の風物詩といえばザリガニ。イケアレストランでは、ザリガニ漁が始まるこの時期にあわせ、真っ赤に茹であがったザリガニ料理をご用意しました。スパイシーな香りが食欲をそそるジャンバラヤと、エビやソーセージと一緒にケイジャンソースで和えた豪快な一皿も。また、期間限定メニューに加えて、ザリガニを楽しむ様々なイベントも開催中。この夏は、家族や友人とイケアレストランでザリガニ フェスティバルをお楽しみください。

スウェーデンのザリガニパーティー
19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されるようになりました。
現在でも、スウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月にザリガニパーティーが開かれます。屋外にセットしたテーブルに茹であがったザリガニや料理を並べ、太陽が沈んであたりが暗くなり、キャンドルとランタンに火が灯ると、パーティーの始まりです。ゲストはみんな、紙製のとんがり帽とエプロンを身に付け、スナップス(スウェーデンの蒸留酒)を片手に乾杯の歌を歌います。
ぜひ、ザリガニ料理とともにスウェーデン流の夏をお楽しみください。

【ザリガニフェア概要】
■開催期間:2019年8月8日(木)~8月18日(日)
■開催時間:11:00 ~ 20:30(ラストオーダー)
■開催場所:2階イケアレストラン&カフェ
■URL:http://www.IKEA.jp/food
■メニューのご紹介(税込価格)

ザリガニ プレート
¥149 / 1 ピース、¥399/ 3 ピース
 

雑穀とエビのポテトサラダ
¥499

ザリガニ ジャンバラヤ
IKEA Familyメンバー価格 ¥699
通常価格 ¥799

 

ザリガニ ケイジャンスタイル
IKEA Familyメンバー価格 ¥999
通常価格 ¥1,200

頑張れザリガニ君!
¥199
※商品化されるまで2年かかった新メニュー

 【お持ち帰り用ザリガニ】

KRÄFTOR/クレフトル 冷凍ザリガニ(1,000g)
IKEA Familyメンバー価格 ¥2,490
通常価格 ¥2,990
場所:スウェーデンフードマーケット

※内容は変更される場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。 実際とは異なる場合があります。

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