株式会社力の源ホールディングスのプレスリリース
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：河原成美）傘下のCHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.（本社：シンガポール）は、現地のラインセンスパートナーであるPIZZA 4P’S CORPORATION（本社：ベトナム）と共に、ベトナム2号店となる「一風堂」VIETNAM Le Thanh Ton店を2019年8月19日（月）にグランドオープンいたします。これに先駆け、8月5日（月）、一部のメニューのみを提供するかたちでソフトオープンいたしました。
「一風堂」VIETNAM Le Thanh Ton店は、ベトナムのホーチミン1区という、観光施設や商業施設、行政機関、飲食店などが集まり昼夜問わず賑わうホーチミン最大級の繁華街内の「レタントン通り」沿いに出店。近くに勤める方や観光客はもちろん、近隣にはベトナムに駐在している日本人がたくさん住む「日本人街」があるため、日本の本場のラーメンを求めて訪れる多くの日本人のお客様のご来店も見込んでいます。
メニューは、日本の一風堂でもお馴染みのとんこつラーメン「白丸元味」「赤丸新味」「一風堂からか麺」を始め、海外の一風堂で人気の「炙りサーモンロール 明太マヨソース」やベトナムで生産しているフレッシュチーズのブラータを使った「自家製ブラータ冷奴」、ホエー（乳清）でお肉をやわらかくしジューシーに仕上げた「一風堂ホエー鶏から揚げ」など一品料理も複数ご用意。さらに自家製のジンジャエールやレモンソーダなどのソフトドリンク、日本酒や生ビール、ワインなどのアルコールメニューとドリンクメニューも多数ありますので、ドリンクと一品料理でゆっくりと食事をしつつ締めにラーメンを食べるという楽しみ方も可能になっています。
なお、8月5日（月）から8月18日（日）までのソフトオープン期間は、提供メニューをラーメンのみに限定し、8月10日（土）と8月11日（日）の2日間に関しては、ソフトオープン期間中にご来店いただいているお客様への感謝の気持ちを込め、ラーメンをご注文のお客様を対象に、終日「替玉」を無料で提供させていただきます。
「一風堂」はベトナムにおいて、2019年3月にPIZZA 4P’S CORPORATIONと共にホーチミンの7区にベトナム1号店となる「VIETNAM Phu My Hung店」をグランドオープン。周辺に住む地元の方々やベトナムに駐在する日本人を中心に多くのお客様にご来店いただきベトナムの地においても日本のラーメンの魅力を伝えてきました。この度ホーチミン1区への出店により、これまで以上に多くの方に「一風堂」のラーメンや日本の食文化を楽しんでいただき、ラーメンのグローバルブランドとして世界中に「笑顔とありがとう」を伝えてまいります。
●店舗情報
【開業日】2019 年8月19日（月）
（2019年8月5日（月）から8月18日（日）までの期間、メニューを限定してソフトオープンしています）
【店名】IPPUDO VIETNAM Le Thanh Ton店
【住所】31 Thai Van Lung, Ben Nghe, District 1, HCM
【営業時間】11:00～26:00 （LO 25:30）
【席数】70席
【Facebook】https://www.facebook.com/ippudovietnam/
【Instagram】https://www.instagram.com/ippudovn/
Le Thanh Ton店外観イメージ
●商品ラインナップ（一例）※1,000ドン（VND）= 4.7円(JPY)換算の場合
赤丸新味（115,000 VND/540円）、赤丸スペシャル（165,000 VND/775円）、白丸元味（95,000 VND/446円）、白丸スペシャル（145,000 VND/681円）、一風堂からか麺（130,000 VND/611円）、からかスペシャル（180,000 VND/846円）、ゴマQ（45,000 VND/211円）、自家製ブラータ冷奴（68,000 VND/319円）、炙りサーモンロール 明太マヨソース（120,000 VND/564円）、一風堂ホエー鶏から揚げ（68,000 VND/319円）
赤丸スペシャル
白丸スペシャル
炙りサーモンロール 明太マヨソース※8月19日（月）からの提供となります
●ベトナム1号店「IPPUDO VIETNAM Phu My Hung店」について
【店名】IPPUDO VIETNAM Phu My Hung店
【グランドオープン日】2019 年3月11日（月）
【住所】MAIA Club, Lot MD2, Golf Nam Sai Gon, Nguyen Van Linh Street, Tan Phu Ward, District 7, HCMC, Vietnam
【営業時間】10:00～22:00 （LO21:30）
【席数】118席
リゾート感あるテラス席、全面ガラス張りの屋内と、開放感あふれる広々とした空間。
メニューはラーメン、一品料理、ドリンク、スイーツと多様にご用意しています。
店舗外観
店舗内観
テラス席
●運営会社概要
運営会社名: PIZZA 4P’S CORPORATION
同社はベトナム ホーチミン市、ハノイ、中部ダナン市の３都市にイタリアンレストラン「Pizza 4P’s」を11店舗展開。創業以来、予約の取れないレストランとして数々のアワードを受賞しております。今年1月には、ベトナムを代表するレストランに贈られる「The Winners Of Vietcetera’s Restaurant And Bar Awards 2018」にて、”Mission Impact Award”を獲得いたしました。
＜ご参考＞
https://www.chikaranomoto.com/recruit/feature/cross-talk-13/
「IPPUDO CROSS TALK」CROSS TALK #13
Pizza 4P’s×力の源ホールディングス
ベトナムで活躍するPizza 4P’sが今度は一風堂の価値を最大限に引き出す
※IPPUDO CROSS TALKは、一風堂の活動やその背景にあるストーリーを配信するオウンドメディアです。
●一風堂について
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、14カ国・地域に展開（2019年3月末時点）。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。
「project ZUZUTTO」https://www.ippudo.com/zuzutto/
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【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で国内151店舗、海外115店舗を展開しています。（2019年3月末時点）
代表者：代表取締役社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号
URL ：https://www.chikaranomoto.com
【一風堂情報はこちらから】
一風堂サイト https://www.ippudo.com
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