株式会社銚子丸のプレスリリース
東京、千葉、埼玉、神奈川で89店舗をチェーン展開する「すし銚子丸」において、2018年7月25日(水)から8/23(木)まで、大変希少なアイルランド産天然本まぐろを通常価格(上赤身2カン300円(税別)、中とろ2カン420円(税別)、中落ち2カン300円、大とろ2カン580円(税別))でご提供するイベント「アイルランド産天然本まぐろ」を開催いたします。
北極海に近いアイルランド北沖は南北から大きな海流が交わる世界有数の好漁場。良質で豊富な餌と極寒の荒波に育まれたアイルランド産天然本まぐろは、脂のりと身の締まりを併せ持つ極上の逸品。市場の評価が他の産地のものと比べてとても高い上に、水産庁の「まぐろに関する資料」によると我が国のまぐろ漁獲量のわずか0.24%という希少さ。それ故に高値で取引され、通常は一部の高級店でいわゆる「いいお値段」で提供されています。
今回のイベントでは、まぐろを知り尽くした銚子丸の仕入れ部長が品質と価格と買い付けタイミングを厳選して少しずつ地道に買い集めた虎の子を一挙に大放出し、通常価格でご提供。この品質の本まぐろをこのお値段ではなかなか召し上がれません。この機会に是非すし銚子丸にご来店ください。
【すし銚子丸】・・・銚子港をはじめ世界中の海から新鮮なネタを仕入れ、さばきたて握りたてをご提供するグルメ回転すし店です。