株式会社ベイクルーズのプレスリリース
奇跡のパンケーキ 白桃
ジャーナルスタンダードやイエナなどライフスタイルを提案し、創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開する、スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S」は、旬の白桃を贅沢に使用した「奇跡のパンケーキ 白桃」を8月10日（土）より9日間限定で販売します。
「FLIPPER’S」は、“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案し、現在国内に9店舗を展開しています。
今回はこの時期にぴったりな、白桃と桃のジュレ、白桃ソルベを使用した、白桃づくしのパンケーキが登場。ふわふわに焼き上げたパンケーキに、旬の瑞々しい山梨県産の白桃を丸ごと1個贅沢に添えたフォトジェニックな一皿です。肉厚でジューシーな白桃にナイフを入れると、桃の果汁とジュレがあふれ出します。また、トッピングにひんやりとした白桃ソルベと桃ソースを使用し、暑い夏にもぴったりな桃づくしの一品に仕上げました。
口いっぱいに広がる桃の香りや果汁と、ふわふわのパンケーキとのコンビネーションをお楽しみください。
◆ メニュー概要
商品名：奇跡のパンケーキ 白桃
価格：1,400円（税別）
展開期間：2019年8月10日（土）～8月18日（日）
展開店舗：FLIPPER’S 全店
■ 「FLIPPER’S」とは
“最高の一皿”をコンセプトに、本当に必要なものだけを集約して作り上げた、スフレパンケーキの専門店。
温もりのある空間で、ふわふわ“新食感”と、舌触りがキメ細かくしっとりとした生地が、口の中で優しい風味を残しながら溶ける“新体験”をお楽しみください。思わず笑みがこぼれる、極上のひとときをお約束します。
HP：http://flippers-pancake.jp
Instagram：@flippers.jp
《SHOP INFORMATION》
FLIPPER’S
下北沢
住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F TEL : 03-5738-2141
自由が丘
住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F TEL : 03-5731-1185
吉祥寺
住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F TEL : 0422-23-5979
代官山
住所 : 東京都渋谷区恵比寿西1-35-16 1F TEL : 03-5784-1710
中目黒
住所 : 東京都目黒区上目黒1-19-7 TEL : 03-6388-0571
渋谷
住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル 1F TEL : 03-5468-2133
表参道
住所 : 東京都渋谷区神宮前6-1-4 ガーデンテラス 1F TEL : 03-6773-0476
横浜元町
住所 : 神奈川県横浜市中区元町1-20-102 TEL : 045-227-5076
名古屋
住所 : 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 名古屋ラシックB1F TEL : 052-259-6254
FLIPPER’S STAND
新宿
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24−55 NEWoMan 2F エキナカ TEL : 03-6685-3311
原宿
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-7 TEL : 03-5778-3430
自由が丘
住所 : 東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘内 TEL : 03-6773-0640
FLIPPER’S WORLD
台湾（台北
住所：Eslite Spectrum Nanxi 3F,No. 16號, Nanjing West Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan
台湾（台中）
住所：Park Lane by CMP 1F, No. 68號, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan
香港
住所：Hysan Place 6F, 500 Hennessy Road, Causeway Bay Hong Kong
韓国
住所：HANWHA GALLERIA LUXURY HALL WEST B1F,343 Apgujeong-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea
会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立：2017年9月1日
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S、J.S. CURRY、RITUEL、CITYSHOP、FRANZÈ AND EVANS、BON GOÛT HAMBURG、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Bon Vivant、BOUL’ANGE、Roasted COFFEE LABORATORY、FLIPPER‘S、Catch the Cajun Seafood、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、CAFÉ M、machi machi、eggslut
