株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ大阪
中国料理 「大観苑」
『絶品プレミアム冷麺』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/taikanen/premium-coldnoodle/
ホテルニューオータニ大阪では、2019年9月30日(月)までの期間、中国料理 「大観苑」にて『夏のおすすめ プレミアム冷麺』として、「Jシリアル麺のピリ辛豆乳冷麺」（￥3,500、税金別）、「ブラック冷やし担々麺」（￥4,000、税金別）、「五目麗麺御膳」（￥3,800、税金別）の３種類の冷麺を販売します。
■夏バテ防止！美味しさと健康を兼ね備えた「Jシリアル麺のピリ辛豆乳冷麺」
ホテルニューオータニが生み出した「美味しい」と「健康」を考えた究極の冷麺。ベジタブルスープを豆乳で仕上げ、オリジナルブレンドの八穀米「Jシリアル」を練りこんだ麺を使用したヘルシーな一皿。ピリ辛さと豆乳の優しさが、食欲の落ちるこの時期を助けてくれます。女性に嬉しい、この夏イチオシの逸品です。
※「Jシリアル」･･･岩手県軽米町産のあわやたかきび、アマランサスなど8種類の雑穀を独自配合でブレンド。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールもたっぷり含んだ栄養価の高いニューオータニオリジナルの八穀米です。
■ピリッと辛うま！やみつきになること間違いなしの「ブラック冷やし担々麺」
黒ゴマをたっぷり使用した濃厚でコクのあるブラックスープに、“山椒”のアクセントを加えた、夏にぴったり、ピリ辛の冷やし担々麺。トッピングには牛ロース、アワビ、タイラギ貝、エビなどを贅沢に盛り付けました。栄養たっぷりで、夏の疲れも吹き飛びます！
■点心からデザートまでいろいろ愉しめる！贅を尽くした「五目麗麺御膳」
多様な冷麺が溢れる中、それでも、やっぱり食べたい定番の冷麺、それが「五目冷麺」！麺は「浅草 開花楼」より、しっかりコシがあるプリプリの中太麺。トッピングの「棒棒鶏」「クラゲ」「チャーシュー」など、一つ一つにこだわり抜いて、美味しく仕上げました。たれはしょうゆ、又は胡麻ダレの２種類から選べ、ちまきや点心、デザートまでセットなった御膳スタイルでご用意します。
■ 販売概要
ホテルニューオータニ大阪
中国料理「大観苑」
『絶品プレミアム冷麺』
【期間】～2019年9月30日(月)
【時間】11：30～14：30
【料金】「Jシリアル麺のピリ辛豆乳冷麺」（￥3,500）
「ブラック冷やし担々麺」（￥4,000）
「五目麗麺御膳」（￥3,800）
※全て税金・サービス料別
【場所】ホテルニューオータニ大阪 中国料理「大観苑」（３階）
大阪府大阪市中央区城見1-4-1
【ご予約・お問合せ】 Tel. 06-6949-3215（直通）
