株式会社シュゼット・ホールディングスのプレスリリース
「アンリ・シャルパンティエ」「C3（シーキューブ）」などの洋菓子ブランドを展開する株式会社シュゼット・ホールディングス（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：蟻田剛毅）は、素材を重ねることで新しいお菓子を提案するブランド「casaneo（カサネオ）」の期間限定商品「ジュレクレープ」を2019年8月1日（水）～8月28日（水）までカサネオ小田急百貨店新宿店限定で販売します。
“重ねる”のアルファベット表記に新しいという意味の“neo”を組み合わせた「casaneo（カサネオ）」は、様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子で、皆さまの日常をプレミアムにする洋菓子ブランドです。
代表商品「ミルクレープ」は1988年にシェフ関根俊成がパスタとソースを重ねて作るイタリア料理「ラザニア」からインスパイアされて作り出したお菓子で、誕生から30年近く経った今も多くの人から愛される、日本生まれのスイーツです。
ミルクレープ生みの親の関根俊成が作る「casaneo（カサネオ）」だからこそ実現できる、向こうが透けて見えるほど極限まで薄くしたクレープと、こだわり抜いた重ね方が生み出す“唯一無二の本物のミルクレープ”をお楽しみいただけるほか、お手土産に最適な素材の層が生み出す新感覚の焼き菓子もご用意しております。
■焼き菓子プレゼントキャンペーン開催！
2019年8月28日（水）まで、カサネオ小田急百貨店新宿店の店頭にてスタッフに「ジュレクレープの記事を見た」とお伝えいただいた方に、11層を丁寧に手作業で焼き上げたケーキ「8層生地と3層クリームの手焼きケーキ」を1個プレゼントいたします。※味はお選びいただけません。
＜＜商品詳細＞＞
■ジュレクレープ 桃 <期間限定>
※カサネオ小田急百貨店新宿店限定
【価格】カットサイズ￥501／12cm￥1,944
桃のペースト、アクセントにマスカルポーネを加えたオリジナルカスタードクリームに、薄く焼き上げたクレープ皮と重ねました。桃のやさしい甘さを感じられる、さわやかなのにコクのある味わいに仕上げています。
天面にも桃のジュレをたっぷりと載せ、桃のみずみずしさを感じていただける一品です。
■ジュレクレープ アプリコット <期間限定>
※カサネオ小田急百貨店新宿店限定
【価格】カットサイズ￥501／12cm￥1,944
アプリコットピューレを加えたオリジナルカスタードクリームに、薄く焼き上げたクレープ皮を重ねました。口どけのよい、すっきりとした甘さが特徴です。
アプリコットのジュレが見た目にも華やかな、夏らしいミルクレープです。
[特定原材料等]小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆／お酒使用
■ジュレクレープ ぶどう <期間限定>
※カサネオ小田急百貨店新宿店限定
【価格】カットサイズ￥501／12cm￥1,944
ぶどうのペーストと果汁、さらにアクセントにマスカルポーネを加えたオリジナルカスタードクリームに、薄く焼き上げたクレープ皮と重ねました。ぶどうのあっさりとした甘さがくせになる一品です。
深みのある色あいが特徴のぶどうのジュレを天面にあしらい、上品に仕上げました。
＜楽天市場ケーキ部門デイリーランキングで1位を獲得！！＞※
■ミルクレープ ＜定番商品＞
【価格】 カットサイズ￥501／12cm￥2,268／15cm￥3,571
ミルクレープの生みの親がたどり着いた驚きの新食感が絶妙な逸品。向こうが透けるほど薄いクレープ生地と、鮮度にこだわったオリジナルクリームが織りなすなめらかでさっぱりした口どけが癖になる、「casaneo（カサネオ）」の代表商品です。
[特定原材料等]小麦・卵・乳成分・大豆／お酒使用
※楽天市場ケーキ部門デイリーランキングにおいて、カサネオのミルクレープ（12cm）が1位を獲得しました（2019年7月15日）。
＜感謝の気持ちを重ねる、夏の贈り物に最適＞
■ミルフラワー
【価格】 3袋入￥648／6袋入￥1,296／9袋入￥1,944
ほろっとした食感のサブレを花の形に抜き、3枚重ねることで、カーネーションのような見た目に仕上げました。ちょっとしたプレゼントや感謝の気持ちを伝える贈り物にぴったりです。
[特定原材料等]小麦・乳成分・大豆／お酒不使用
◎ミルク：ミルキーかつあっさりとしたバターに、濃縮ミルクとホワイトチョコレートのパウダーを加えて贅沢なクッキー生地に仕上げ、ベルギー産のクーベルチュールチョコレートをサンドしました。
◎いちご：いちごの風味をきかせたサクッと軽い生地に、ほんのり甘酸っぱいいちごチョコレートをサンドしました。
◎チョコレート：香り高いチョコレートを練りこんだ生地に、ほろ苦いチョコレートをサンドしました。
＜＜店舗情報＞＞
【 店 舗 名 称 】casaneo（カサネオ）小田急百貨店新宿店
【 所 在 地 】〒160-8001 東京都新宿区西新宿1-1-3 地下2階
【 営 業 時 間 】AM10:00～PM8:30
【お問い合わせ】お客様相談室 0120-031-718（9 : 00 ～ 17 : 00）
【 取扱い商品 】生菓子、焼き菓子
■カサネオの商品は下記店舗でもお買い求めいただけます。
【オンラインショップ】https://www.suzette-shop.jp/shop/c/ccasaneo/
【楽天市場店】https://www.rakuten.ne.jp/gold/elcafe/
【店 舗 情 報】https://www.suzette-shop.jp/shop/e/ecashop/
＜ご参考＞ 株式会社シュゼット・ホールディングスについて
1969 年、兵庫県芦屋市で創業。百貨店をはじめ幅広い販売チャネルを持つ「アンリ・シャルパンティエ」（全国92店舗）と、カジュアルなラインナップ で駅ナカ・駅チカをリードする「シーキューブ」（44店舗）、ミルクレープをはじめとした重ね菓子の「カサネオ」などの洋菓子ブランドを展開。製造販売のほか、カフェ事業など、さまざまな事業を推進中。世界準優勝を果たしたパティシエを有し、創業より生ケーキはすべて手作りにこだわるなど、“世界最高峰の技術でお菓子文化を 生み出す会社”として、100年先を見据えたお菓子作りを通じ、さまざまなシーンに忘れられない感動をお届けしています。
