株式会社subLimeのプレスリリース
◆日本酒好きも日本酒ビギナーも集まれ！ ”伯楽星”を主役に全7種類が飲み比べ放題！
この度ひもの屋は酒蔵から蔵人さんをお招きし､お料理と日本酒のマリアージュをお愉しみ頂く 『日本酒の会』を開催致します｡今回は究極の食中酒として知られる宮城の銘酒’’伯楽星(はくらくせい)’’を醸す｢新澤醸造店｣様をお招きし､伯楽星3種類 (特別純米･純米吟醸･純米大吟醸) をはじめとした日本酒全7種類をご用意｡
蔵人さんとの交流はもちろん､自分好みの日本酒を選ぶコツなどを学ぶ事が出来ます｡
日本酒と共にお楽しみ頂くのは､日本酒と相性の良い｢干物｣をはじめ､伯楽星の故郷である宮城県の食材使用した本格料理｡満足いくまで日本酒を飲み比べて頂き､日本酒と料理のマリアージュにも新しい発見を見出して頂ければ幸いです｡
≪ イベント詳細 ≫
･開催店舗：
『ひもの屋 トレーニングセンター新橋店』
･開催日時：8月4日(土) 18:00～21:00
･価格：お1人様 5,000円(税込)
･ご利用条件：※要予約
･店舗詳細：
https://r.gnavi.co.jp/k60up9190000/
【ご予約はこちらから】
https://redine.jp/events/45
◆【増席記念】 乾杯用スパークリング日本酒も！
イベントの主役である｢伯楽星｣をはじめ､全7種類の日本酒をご用意｡さらに増席記念として蔵元様から特別に乾杯用の’’スパークリング日本酒’’をご用意頂いております｡
1.) 愛宕の松 鮮烈辛口
2.) ひと夏の恋 純米吟醸
3.) 伯楽星 特別純米
4.) 伯楽星 純米吟醸
5.) 伯楽星 純米大吟醸
6.) 超濃厚ヨーグルト酒
7.) ひもの屋オリジナル純米大吟醸
◆徹底した品質管理が評判を呼ぶ 『新澤醸造店』
宮城県大崎市で”伯楽星”を醸す伝統ある酒蔵｡
世界一の日本酒を決めるコンペティション｢Sake Competition｣においても上位入賞を果たすなど､高い評価を得ている酒元です｡
季節によって微調整を行いながら､全てのお酒をマイナス5度の冷蔵庫で保管｡冷蔵管理のできる契約店だけに限定して販売を行うなど､『お客様の口に運ばれる瞬間に一番良い状態を発揮すること』を信条に､徹底した品質管理に力を入れています｡
◆さらにイベント開催後は･･･
ひもの屋各店にて限定醸造『ひもの屋オリジナルラベル』の日本酒がお楽しみ頂けます！詳細はお気軽にお問合せください｡
≪取り扱い店舗一覧≫
http://himonoya.32lime.com/direct_stores/
(※一部取り扱いの無い店舗がございます｡)
◆炭焼漁師小屋料理
『ひもの屋 トレーニングセンター新橋店』
･住所：〒105-0004
東京港区新橋3-2-2 Ravina新橋1階
･電話番号：03-6206-6839
･営業時間：
月～金･祝前日 11:30-14:00/16:00-23:00
土･祝日 16:00-22:00
･定休日：毎週 日曜日
最寄駅：｢JR新橋駅｣｢銀座線 新橋駅｣共に徒歩5分
◆会社概要
･商号：株式会社 subLime
･代表者：代表取締役社長 花光雅丸
･所在地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-43新宿JECビル4階
･設立：2006年6月
･事業内容：
飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
･資本金：2,200万円
･URL：http://32lime.com/company
