株式会社RYコーポレーションのプレスリリース
株式会社RYコーポレーション（所在地：東京都港区、代表取締役CEO 横山 藤雄）は、未体験のふわふわパンケーキを提供するHawaiian Café＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』たまプラーザ店を2019年8月23日11時（通常は毎8時オープン）より、たまプラーザ駅に位置する複合施設「ROOF１２５」にニューオープンいたします。
- Hawaiian Café＆ Restaurant 『Merengue（メレンゲ）』
特別な時間を演出し本物以上の”テイスト”に出会える、Hawaiian Café＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』は神奈川県横浜市を中心に展開しているハワイアンレストランです。まるでハワイに旅しているかのようなゆったりとした雰囲気の中で、１品１品手づくりにこだわったハワイアンロコフードや、自家製のスイーツをお楽しみいただけます。スイーツと一緒にぜひ味わっていただきたい、香り高いコナコーヒーは、より美味しく提供するために1杯1杯、バリスタのハンドドリップを再現できるマシーンを使い丁寧に抽出しています。
ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れだす『Merengue』一番人気の焼きたてふわふわパンケーキは、１度食べたらヤミツキになる上質なスイーツ。平日8時～10時モーニングでは、「ホイップバターパンケーキ」2枚100円～、「バターミルクワッフル」100円～という驚きの価格のため、朝早くから地元のお客様で賑わいを見せております。
- たまプラーザ限定 14種の“生”Hawaiian タピオカドリンク 【Take Out Only】
台湾で発祥し、今や日本だけでなくアジア各国でブームとなっている“タピオカドリンク”。『Merengue』では、マカダミアナッツやハワイアンフルーツの代表であるリリコイ（パッションフルーツ）使ったオリジナル「Hawaiianタピオカドリンク」をご提供いたします。
・ローステッドマカダミアミルク 490円
天然のハーブで発色した鮮やかなブルーカラーは、インスタ映え間違いなしのハワイアンタピオカドリンクです。
Hawaiianタピオカラインアップ（写真右）
・キングオブバナナミルク 490円
・ハワイアンフルーツティー 490円
・ロイヤルミルクティー 450円
・つぶつぶ苺チーズクリーム 530円
・リリコイジャスミンティー 450円 他8種類
※チーズクリームトッピング＆タピオカ増量可
当店のタピオカは店舗で茹で上げる、大粒の“生”タピオカのみを使用しています。
- SNSで人気を集めた『Merengue』の微笑みが溢れる“ハワイアンパンケーキ”
いまだ人気の衰えることのない「パンケーキ」は、インスタグラムの投稿数も圧倒的です。
スイーツ系のハッシュタグ投稿では、タピオカで約30万投稿、パフェで約130万投稿、かき氷で約250万投稿の中、パンケーキは約400万投稿と群を抜いた投稿数から、その人気が絶大だということを物語っています。
『Merengue』のパンケーキは常時9種類のラインアップに加えて、季節のパンケーキをご提供いたします。
【SNS拡散事例】
Twitter拡散 リツイート 3,600超え、いいね 1万5,000越え
Instagram拡散 いいね 1,500越え
Instagram拡散 いいね&コメント 800越え
未体験のふわふわ食感 Merengueの“ハワイアンパンケーキ”
商品開発のテーマは、“今まで食べたことが無いほどの、幸福感が味わえるパンケーキを作ろう”でした。私たちが長い年月をかけて商品開発したパンケーキは、美味しさ・ふわふわ感・提供時間・状態の維持を全てクリアするために、グラム単位で材料の配合をしています。たっぷりのメレンゲを使った、ふわふわしたパンケーキが完成したと自負しています。
ひとくち食べた瞬間に、自然と笑顔がこぼれるほどのこだわりのパンケーキをぜひお楽しみください。
『Merengue』のふわふわパンケーキを焼くことができるのは、当社の厳しい規定に合格したスタッフだけです。なぜならば、お客様の“ひとくち”を大切に考えているからです。
ひとりでも多くの方にこだわりぬいた『Merengue』のパンケーキを味わっていただきたいと思っています。
- ハワイに来た気分になれる、ハワイアンローカルフード
スイーツだけでなく、ハワイのローカルフード（ハワイのご当地グルメ）も楽しめる『Merengue』。
定番の「Loco Mocoロコモコ」1,180円や、オアフ島・ノースショアで人気を博した「Garlic Shrimps Plate ガーリックシュリンプ」980円～、やみつき必至の「Hawaiian BQQ Chicken ハワイアンバーベキューチキン」1,200円などを、お楽しみいただけます。
Loco Mocoロコモコチーズ
ガーリックシュリンププレート
ディナーも楽しめる！！Craft Beer or Craft Cocktail × Merengueスペシャルメニュー
インターナショナルビアサミットやワールドビアカップなど、世界の名だたるビアコンテストで最高賞を受賞している「常盤野ネストビール」各種680円や、ハワイならではのノンアルコールトロピカルドリンクを各種580円でお楽しみいただけます。ママ・パパはアルコールを嗜みながら、家族みんなで『Merengue』のスペシャルフードをリラックスした気分でお味わいいただけます。
ハワイアンフードに加えて、男の子が大好きなボリューム満点の「US産熟成肉ロースステーキプレート」2,400円、女の子に人気の「オムライス デミグラスソース」980円、ハワイで定番のスパムを乗せたピザ「ハワイアンデラックス」1,080円は、家族や皆でわいわいシェアすることができる、ボリュームのあるメニューが豊富です。
保育園のお迎え帰りのママ・パパでも安心 ベビーカー利用＆キッズメニュー3種類
小さなお子様が一緒でも安心してご利用いただける『Merengue』。保育園帰りの慌ただしい日常を『Merengue』で、ゆったりとお過ごしいただける空間をご提供いたします。好き嫌いの多いお子様でも安心なキッズメニューは、パンケーキ・ロコモコ・カレーと選べる3種類 480円～を取り揃えております。
※価格は全て税抜表示です。
1階 タピオカドリンク テイクアウトスタンド
2階 イートイン
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Hawaiian Café＆Restaurant 『Merengue（メレンゲ）』 たまプラーザ店
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□店舗名 ： Hawaiian Café＆Restaurant『Merengue（メレンゲ）』たまプラーザ店
□ジャンル ： カフェ、パンケーキ
□URL ： http://www.merengue-hawaii.jp/
□所在地 ： 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-5 ROOF125 B棟1F,2F
□電話番号 ： 045-532-6101
□営業時間 ： 2階 イートン 8:00～22:00（L.O21:30）、〔Morning time〕 8:00～10:00
1階 タピオカドリンクテイクアウト 10：00～20：00
□定休日 ： 年中無休
□席数 ： 81席
□坪数 ： 57坪
□禁煙・喫煙 ： 完全禁煙
□サービス料・チャージ： なし
□オープン日 ： 2019年8月23日 オープン日は11時OPEN
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Merengue（メレンゲ）店舗情報
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メレンゲ みなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1 横浜野村ビル1F
TEL 045-227-2171 FAX 045-227-2172
営業時間 8:00～22:00（L.O.21:00）、〔Morning time〕 8:00～10:00
定休日：なし / 99席（内テラス12席） / 完全禁煙
メレンゲ 岸根公園店
神奈川県横浜市港北区篠原町1123
TEL 045-488-5531 FAX 045-488-5533
営業時間 8:00～23:00（L.O.21:30）〔Morning time〕 8:00～11:00
定休日：なし / 95席 / 完全禁煙
メレンゲ アリオ川口店
埼玉県川口市並木元町1-79 Ario川口 3F
TEL 048-252-7571
営業時間 10:00-22:00（LO.21:00)
定休日：施設に準ずる / 80席 / 完全禁煙
メレンゲ セブンパークアリオ柏店
千葉県柏市大島田1‐6‐1 セブンパークアリオ柏 3階
TEL/FAX：04-7190-3911
営業時間 10:00-22:00(L.O.21:30)
定休日：施設に準ずる / 80席 / 完全禁煙
メレンゲ トレッサ横浜店
神奈川県横浜市港北区師岡町700 南棟1階
TEL/FAX：045-540-7057
営業時間 10:00-21:00(L.O.20:00) 〔Morning time〕 10:00～11:00
定休日：施設に準ずる / 65席 / 完全禁煙
メレンゲ プライムツリー赤池店
愛知県日進市赤池町箕ノ手1番
TEL：052-800-1851 FAX：052-800-1852
営業時間 10:00-22:00(L.O.21:00)
定休日：施設に準ずる / 108席 / 完全禁煙
メレンゲ 赤レンガ倉庫店（Take Out専用）
神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館１F
TEL：045-225-8231 FAX：045-225-8231
営業時間 平日 9:00-21:00、土日祝日 8:00-21:00
定休日：施設に準ずる
メレンゲ 上野の森さくらテラス店（Take Out専用）
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス１F
TEL：03-3834-9221 FAX：03-3834-9231
営業時間 11:00-22:00 定休日：施設に準ずる
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RYコーポレーション
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2006年12月に株式会社RYコーポレーション設立。1店舗目となる『居酒家 土間土間』の運営からスタートし、2010年7月には自社ブランド初店舗である『ビストロガブリ五反田店』を、続いて2011年3月にロティサリーチキンの火付け役となった『LA COCORICO』をオープンいたしました。2014年には初のカフェ業態である『The French Toast Factory』をオープンし、国内11業態47店舗を展開しております。2015度の目標であった “30店舗で30億円”を達成し、2020年度の目標“50店舗で50億円”に向かって成長を遂げています。
自社ブランド
RYコーポレーション企業理念
【 感動創造 Impressive & Creative 】
常にお客様、従業員、取引先様、株主様、かかわる全ての方々の期待を
遙かに上回り続け、多くの感動を創造していくことを当社の企業理念とします。
経営基本方針社員の夢実現と食を通じて人々を幸せにする「感動創造」企業を目指す
感謝 感動 感愛
1. お客様に「食」を通じて真の感動・喜びを提供していく
2. 従業員の夢や可能性をカタチにできる環境を提供し続けていく
3. 外食を通じ、変化する社会に応じてたくさんの「ありがとう」を 創造していく
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社RYコーポレーション （RY Corporation Inc.）
■設立 ： 2006年12月28日
■所在地 ： 〒108-0074 東京都港区高輪4-10-63 エミナンス高輪 5F
■代表取締役CEO ： 横山 藤雄
■電話番号 ： 03-6416-0210
■資本金 ： 3,000万円
■売上高 ： 40億円（2017年度決算）
■従業員数 ： 700名 （社員170名 アルバイト・パート530名）
■事業内容 ： 飲食店経営・飲食店プロデュース・小売販売業
■展開ブランド 国内
：『LA COCORICO（ラ ココリコ）』、『ビストロガブリ』、『The French Toast Factory』
『ALBERGO（アルベルゴ）』、『Merengue（メレンゲ）』、『串焼き。ビストロガブリ』
『くずし鉄板 あばぐら』、『利き蕎麦 存ぶん』、『チロンボ・マリーナ』
『TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO（タベルナデエスパーニャフラガンテウーモ）』
『GABURI SHARE（ガブリシェア）』
東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・名古屋に全11ブランド
海外 ： タイ・バンコク 『BISTRO & ROTISSERIE LA COCORICO』
■店舗数 ： 店舗数47店舗：国内46店舗、海外1店舗（タイ）
■URL ： http://www.ry-corporation.com/
（プレスリリース問い合わせ先）
広報担当 井上 TEL：03-6416-0210 MAIL：y.inoue@ry-corporation.com
