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日本のおいしいぶどう!黒ぶどう、赤ぶどう、白ぶどうのケーキ「ぶどう物語」期間限定で開催

株式会社ファイブフォックスのプレスリリース

㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ(東京都渋谷区)が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。海外では、人とぶどうの関わりは、紀元前8000年頃といわれています。日本では栽培となるとなかなかうまくいかなかったそうです。そのような中で農家の方が苦労して作り上げた日本のぶどうをふんだんに飾ったケーキを3種類、8月30日(金)~9月25日(水)の期間限定で発売します。

①長野県産「ナガノパープル」とチーズクラムのケーキ (ベース:フロマージュブラン)
長野県オリジナル品種のぶどうで、皮ごと食べられる糖度20度以上と濃い甘みのぶどうです。ザクザクした食感のチーズクラム、相性抜群なフロマージュブランのベースと共に楽しめます。
 

②石川県産 プレミアぶどう「ルビーロマン」のケーキ (ベース:マスカルポーネ)
とても希少性の高い、石川県オリジナルのプレミアムぶどう「ルビーロマン」を贅沢に飾りつけたケーキです。大粒で色鮮やかな赤色の果皮、たっぷりの果汁が魅力的な「ルビーロマン」を堪能できます。
 

③山梨県 笛吹産 シャインマスカット「富士山の彩」ケーキ(ベース:クリームチーズ)
「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」をふんだんに使用し、クリームチーズのベースに飾りました。パリッとした皮の食感と、濃い甘みを楽しむことができます。

[期間] 8月30日(金)~9月25日(水)

[価格] コムサステージ銀座店 ①1,400円 ②1,100円 ③1,300円
その他の店舗 ①1,188円 ②972円 ③1,080円  *全て税込み

*下記の店舗では「ぶどう物語」に代わり、「ぶどうフェア」を実施します。
店舗:渋谷西武店・本川越ペペ店・柏の葉T-SITE店・イーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフルMASAKI店

*津田沼パルコ店は、8月31日(土)をもって閉店します。

カフェコムサは、日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。

http://www.cafe-commeca.co.jp/

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