Egg Restaurantのプレスリリース
NY発のオールデイブレックファスト業態「egg」
エッグバーガー（価格：1,280円）『エッグバーガー』(価格：1,280円)は、egg特製のふわふわのバンズに、厳選された広島県「はやしなちゅらるふぁーむ」の平飼い有精卵を使用したチーズがとろけるスクランブルエッグと、自家製ポークソーセージ、旨味が凝縮したグリルトマトをサンドしました。付け合せはサラダ/ポテトのいずれかをお選びいただけます。
「egg」らしく、シンプルで素材の味を最大限にかんじていただけるように、あえてソースなどで余計な味付けはせず、厳選された食材のみで仕上げたバーガーはまさに朝ごはんにピッタリの至極の一品です。
リコッタトースト（ベジタブル）
『リコッタトースト』は、ＮＹ本店で人気を博しているスペシャルメニューとして、この度日本での発売に至りました。ホイップしたリコッタチーズに2種類のジャムをトッピングしたデザートトーストと、カラフルなトマト・ハーブを トッピングしたベジタブルトーストのラインナップです。軽い口当たりのサックリふわふわブリオッシュパンと新感覚のふわとろリコッタホイップがベストマッチ。季節毎にトッピングする野菜やジャムの種類、調理方法が変わります。それもシーズンスペシャルメニューの楽しみの１つ。
今後も、お客様に喜んでいただけるメニューを開発し、日本にいながらブルックリンが感じられるお店作りを目指していきます。
【eggとは】
「egg(エッグ)」は、ニューヨークのブルックリンで誕生した、アメリカ南部スタイルの伝統的な朝食が終日お楽しみ頂けるオールデイブレックファストレストランです。2017年4月に日本初上陸し東京池袋に「egg東京」、2018年11月に「egg東京農大世田谷通り店」をオープンしました。
朝食料理をメインに品質にこだわった食材に責任をもって美味しく調理しています。3世代で楽しめるお店をコンセプトに、店内ではテーブルクロスの代わりに敷かれている、テーブルペーパーにクレヨンでお絵描きができます。料理を待つその時間までもが楽しくなるようにと幅広い世代に愛されるお店作りを目指しています。
ＮＹ ブルックリン本店
[店舗情報]
「egg東京」外観写真
店舗名:「egg東京」 所在地 :〒171-0021
東京都豊島区西池袋2-37-4 としま産業振興プラザIKE・Biz 1F 電話番号: 03-5957-7115 営業時間 :8:00 ～ 18:00（ LO: 17:00） 定休日:毎月最終月曜日・年末年始
「egg東京農大世田谷通り店」内観写真
店舗名:「egg東京農大世田谷通り店」 所在地:〒158-0098
東京都世田谷区上用賀2-4-28
東京農業大学「食と農」の博物館1Ｆ 電話番号: 03-3706-0151 営業時間:平日9:00 ～ 17:00（LO:16：00）
土日祝: 8：00～17：00 （ LO:16：00）
※12月～3月は16：30閉店LO:15:30） 定休日: 毎月最終月曜日・年末年始
