株式会社はこのプレスリリース
“毎日の刺激を考える”をコンセプトに掲げる「担々麺のはこ」（福岡市中央区）のメニューに、2019年9月2日（月）より、「汁なし担々麺（税込850円）」が加わります。
【 メニューの特徴 】
ごまペースト&肉味噌とよく絡む、もっちり食感の中太ちぢれ麺は、カラシビと相性バツグン（唐辛子のカラさと山椒のシビれ度合いは、「担々麺」同様、5段階から選択できます）。中国醤油や6種類の唐辛子で味付けした自家製肉味噌や干しエビ、ピーナッツ、揚げたエシャロット、水菜をトッピングし、より複雑な味わいを目指しました。シビれを本格的に楽しみたい方におすすめなメニューです。〆には、ほかほかごはんを投入し「担々まぜご飯」にしてお召し上がりください！
■食べ方のコツ
1. 着丼後、すぐに箸を入れたい気持ちを抑え、写真を撮る(麺は生き物。素早く撮影を)。
2. 箸とレンゲを巧みに駆使し、麺とタレが絡むよう5回以上かき混ぜたのち、実食。
3. (無いとは思うが)辛みが足りぬ場合は卓上のハバネロ一味を振りかけて。
4. 食べ進めたら、酢を注ぎ入れさっぱり系に、温玉追加（＋100円）でまったり系に、味変を楽しむもよし。
5. 〆はごはんを投入し、「担々まぜご飯」に。そのために肉味噌を少々残しておこう。
6. 「担々リゾット」をお望みであらば、追加スープをご所望の旨、お声掛けを。
【 メニューの概要 】
汁なし担々麺 850円
ごはんセット150円、小ごはん100円、温玉100円
■お昼の部の“セットメニュー”も大好評！
・ぷりぷり食感が人気の「エビ水餃子セット(エビ水餃子3個、ごはん)」 250円
・小さなレッドカレーがついてくる「カレーセット(レッドカレー、ごはん) 」250円
・「ごはんセット(ごはん、漬物) 」150円
■夜の部は“担々麺居酒屋”として営業中！
「餃子」(400円)、「手羽唐」(1本150円)、「酢モツ」(400円)といった定番おつまみに加え、カラシビメニューもご用意。一番人気は自家製鶏チャーシューを使用した「シビレ鶏」(600円)。ハイボール(450円)やレモンサワー(450円)とともに楽しんで。
※価格は全て税込みです。10月の増税以降も変わりません。
【 店舗概要 】
担々麺のはこ
所在地：〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴1-8-26 グランパーク天神1F
電話番号：092-753-9685
営業時間：11:30～14:30、18:00～24:00（2019年9月現在）
定休日：日曜、祝日（2019年9月現在）
代表者：青柳 翼
開業日：2019年6月
URL：https://t-hako.com
お客様が多種多様な食の楽しみと出会う「はこ」となれるよう、“毎日の刺激を考える”をコンセプトに、担々麺にとどまらず、カラさとシビれをテーマに、皆様の知的好奇心を刺激するメニューや空間、コミュニティーを創ってまいります。
【 会社概要 】
株式会社はこ
所在地：東京都中央区日本橋茅場町1-10-8 グリンヒルビル6F
代表者：亀谷 誠一郎
設立日：2015年7月
URL：https://www.ha-ko.co.jp
事業内容：広告事業、マーケティング事業、通販事業、飲食事業
