株式会社船橋屋のプレスリリース
くず餅・あんみつの製造販売を行う株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は、アトレ亀戸店・エキュート立川店、船橋屋こよみエキュート東京店にて「仲秋の名月しるこ」を期間限定にて販売いたします。今年の十五夜のお月見には、綺麗な満月を連想させるブランデー漬けの焼き栗を添えた「仲秋の名月しるこ」と共にお楽しみください。
小豆を柔らかく煮上げた船橋屋特製しるこに、月見団子に見立てた手作りの白玉と、満月をイメージしたブランデー漬けの焼き栗を添えました。
ひんやり冷たいままでももちろん美味しくお召し上がりいただけますが、９月半ばの少し肌寒くなってきた時期には器を変えて温めて食べるのがお勧めです。心も身体もホッと温まります！
十五夜と言えばお月見団子ですが、このお月見団子は船橋屋が創業した江戸時代から供えられるようになりました。お団子の形が月に似ているということと、丸い形は縁起がいいという意味があり、そんなお団子を食べることで幸せになれると言われていたそうです。
ご家族やお友達と、この時期だけの和スイーツを食べながらお月見をお楽しみください。
■商品概要
商品名：仲秋の名月しるこ
価格：５２０円（本体価格）
販売店舗：アトレ亀戸店、エキュート立川店、船橋屋こよみエキュート東京店
販売期間：
アトレ亀戸店：9月12日(木)～9月15日(日)
エキュート立川店：9月2日(月)～9月13日(金)
船橋屋こよみエキュート東京店：9月9日(月)～9月13日(金)
※店舗によって販売期間が異なります。詳しくは店舗まで直接お問い合わせください。
http://www.funabashiya.co.jp/
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋とは？
1805年江戸時代に創業し、2019年で創業214年目を迎えた関東風のくず餅屋。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。
「おいしいものを口にした時、自然と零れる笑顔は幸せの証し。その一つ一つが繋がることで心豊かな社会が実現する。」私たちはこのような考えのもと、江戸固有の和菓子である、くず餅の創造的継承を通じ、心豊かな社会の実現のお手伝いをして参ります。
また、くず餅の原料から分離させた「くず餅乳酸菌®」は、創業当時から生き抜いてきた植物性の乳酸菌。腸内の善玉菌割合の改善や美肌に効果があると期待されています。
