東急 株式会社のプレスリリース
1817年創業のイタリア・ミラノの老舗パスティッチェリア「COVA」がGINZASIXにオープン、銀座に新たなラグジュアリー空間を提案します。
Afternoon Tea DELUAXE
2013年にLVMHの傘下に入り、ミラノのモンテナポレオーネ本店を含め世界20を超える店舗で展開しているCOVAは、優れた製品、卓越したサービス、エレガントで洗練された内装に定評があり、長年受け継がれた職人技とクリエイティヴィティを誇っています。
ミラノの旗艦店を再現した店内
Café Cova Milano GINZA SIXはミラノの旗艦店を再現し、アンティークミラー、ビロードのソファー、クリスタルのシャンデリア、金色の縁と真鍮で仕上げられた天然大理石を使ったオリジナルの洗練されたマホガニーのカウンターを設置し、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気を作っています。メニューはミラノ本店エグゼクティブ・シェフが監修し、本店と同じ内容をご提供いたします。
厳選された素材から作られたケーキ
COPPA 各1600円
MINI PASTRY 500円〜
- MONTHLY LUNCH メインディッシュ、デザート、サラダやスープが選べる 3,500円〜
MONTHLY LUNCH
カフェでは定番のエスプレッソやカプチーノをはじめ、人気のリゾットを楽しめるランチ、COVAのアイコンメニューのサーケル（チョコレートケーキ）やミモザケーキなどケーキ類を味わえるアフタヌーンティは日本オリジナルでハイティセットも用意しており、カクテル類も豊富に揃ったアペリティーボまで、あらゆる時間でご活用いただけます。
- APERITIVO サンドイッチやスナックは日替わり 2,000円〜
APERITIVO 2,000円〜
APERITIVO MONTENAPOLEONE 4,500円
また、ギフトコレクションも充実しており、チョコレートボックス、季節ごとに替わるペーストリーなどは、バリエーション豊富に取り揃えております。また、ホリデーシーズンの象徴的な存在となっているパネットーネは、19世紀初頭から続く門外不出のレシピで現在も作られており、世界中のお客様から愛されていています。
銀座先行販売 キューブボックス 2,800円
店舗情報：Café Cova Milano GINZA SIX (カフェ コヴァ ミラノ ギンザ シックス)
営業時間：10:30-20:30
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10−1 3F
電話番号：03-3289-3755
URL: http://www.pasticceriacova.com
Instagram：https://www.instagram.com/cafecovajapan/?hl=ja
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