株式会社丸山珈琲のプレスリリース
日時：2019年9月11日（水）～13日(金) 10:00～17:00 （13日のみ16時まで）
会場：東京ビッグサイト西3・4ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11－1）
※ブース図はイメージとなります。
丸山珈琲ブースでは、さまざまなコーヒーの試飲はもちろん、丸山珈琲が取り扱うコーヒー生豆の品質を体感していただくためのカッピングセッション、また、コーヒー生産者やエクスポーターのトークイベントなどを開催予定です。
今年は、丸山珈琲が生産者や農園に焦点を当て、一杯のコーヒーのなかに広がる豊かな世界をお届けするプロジェクト「Discover Coffee Project」で特集しているホンジュラスの生産者マリア・サントスさん他ホンジュラスの生産者の方々も来日！ホンジュラスコーヒーの紹介と試飲を提供します。
また、丸山珈琲オリジナルのセラミックマグボトルの製品もブース内で体験できます！
丸山珈琲代表の丸山健太郎は、生産現地に赴いて直接豆を買い付け、生産者と密にコミュニケーションを取ってきました。そんな丸山珈琲だからこそ実現できる、豆の素晴らしさを感じられる特別な機会です。
SCAJの最終日の翌日14日（土）には、原宿のVACANTにてホンジュラスの生産者の方々、ホンジュラス特命全権大使をゲストにお呼びし、丸山健太郎とのムービー＆トークイベントを原宿にて開催します！
ホンジュラスのコーヒー生産地の美しい映像とともにホンジュラスを感じる一夜限りのイベント「Discover Coffee One day Cafe feat. Honduras」では、知られざるコーヒー豆の生産地や生産者にフォーカスし、一杯に込められた想いを感じながら、スペシャルティコーヒーを堪能できます。この機会にぜひ、素晴らしいコーヒーとの出会いをお楽しみください。
https://discover-coffee-onedaycafe.peatix.com
- 「Discover Coffee(ディスカバーコーヒー)」 とは
「Discover Coffee」＝「コーヒー豆生産者との出会い」です。
世界各地にはそれぞれの土地で、それぞれのやり方でコーヒー豆を育てる人々がいます。
その豆からしか得られない味わい、香り。丸山珈琲は生産者の想いとともにそのコーヒーとの出会いをお届けしています。
http://www.discover-maruyamacoffee.com
- ＜SCAJ2019 イベント概要＞
日時： 2019年9月11日（水）～13日（金） 10:00～17:00 （13日のみ16時まで）
会場： 東京ビッグサイト 西3・4ホール
ブース番号： 3103
主催： 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
URL：http://www.scajconference.jp
内容：
・来日コーヒー生産者やエクスポーターのコーヒー紹介
・カッピングセッション
・フレンチプレスで淹れたコーヒーのテイスティング
・Cup of Excellenceを主催するNPO団体「Alliance for Coffee Excellence」が提供する豆のテイスティング
（国際品評会上位ロットのご紹介 ／ 13日11:15～開催）
＜特別ゲスト＞
ホンジュラス生産者：マリサベル・カバジェロさん
ホンジュラス生産者：モイセス・エレーラさん
ホンジュラス生産者：マリア・サントスさん
ホンジュラス生産者：レイナ・クラロスさん
ホンジュラス生産者：サロモン・メヒアさん
コロンビア FNC コロンビアコーヒー生産者連合会/ サンティアゴ・サボガルさん
コスタリカ Exclusive Coffees 社 フランシスコ・メナさん、複数のコスタリカ生産者
エルサルバドル Cuatro M 社 エミリオ・ロペスさん
ペルー INTEGRA COFFEE 社 マニュエル・モンテネグロさん、エルヴィス・ランヘルさん
エチオピア Trabocca社 ウィム・ヴァン・クーテンさん
ACE ダリン・ダニエルさん、 エリン・ワングさん
グアテマラ Kofei社 ポール・スタリ―さん
他
＜提供予定のコーヒー＞
・マリサベル・カバジェロ カトゥアイ ナチュラル（ホンジュラス）
・マリア・サントス（ホンジュラス）
・レイナ・クラロス（ホンジュラス）
・ルイス・ウルティア 深煎り（エルサルバドル共和国）
・フリオ・メレンデス ゲイシャ（グアテマラ共和国）
・JBC2019準決勝大会使用豆
他
※ 提供銘柄、イベントゲストなど内容は予告なく変更となることがございます。ご了承ください。
＜会場アクセス＞
会場名：東京ビッグサイト 西3・4ホール
住所：〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11－１
アクセス：りんかい線「国際展示場駅」より徒歩約7分、ゆりかもめ「国際展示場正門駅」より徒歩約3分
- ＜Discover Coffee Project イベント概要＞
Discover Coffee One day Cafe feat. Honduras
日時： 2019年9月14日（土）12:00～20:00
会場： VACANT （東京都渋谷区神宮前 3-20-13）
後援：ホンジュラス大使館
内容：ホンジュラスコーヒー（未発売ロット3種類）／コーヒーカクテル／ホンジュラス料理／ホンジュラスの民族雑貨などの販売をします。
※入場無料
※ドリンク&フードチケット：1000円（税込）
ドリンクと料理、お好きなものを2つまでお選びいただけます。
こちらのチケットは当日販売のみとなります。
Discover Coffee One day Cafe feat. Honduras Movie & Talk Event
日時：2019年9月14日（土）18:00～19:30（17:30開場）
場所：Vacant 2F（東京都渋谷区神宮前 3-20-13 2F）
定員：100名（事前予約制）
参加費：1,500円（税込）※ホンジュラスの生産者のコーヒー付き
出演： 特命全権大使：エクトル・アレハンドロ・パルマ・セルナ 閣下、ホンジュラス生産者：マリサベル・カバジェロ氏、モイセス・エレーラ氏、マリア・サントス氏、レイナ・クラロス氏、サロモン・メヒア氏
丸山珈琲 代表：丸山健太郎
内容： 生産者と丸山健太郎のトークイベント/ドキュメンタリー映像の上映(約５分）/コーヒーの提供
※詳細は下記をご覧ください
＜https://discover-coffee-onedaycafe.peatix.com＞
■会社概要
会社名：株式会社 丸山珈琲
本社住所：〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10
代表：丸山 健太郎
事業内容：コーヒー豆の販売・卸売・喫茶店営業、
コーヒー関連コンサルティング業、セミナー事業
従業員数：178名
