株式会社 宮下企画のプレスリリース
昆虫食の自動販売機「MOGBUG（モグバグ）」商品のオケラ・スーパーワーム・コオロギを使用し、アイドルグループ「いちぜん！」のメンバー篠宮奈々美、宇佐美るか、平野七夕が料理メニューを考案。9月16日より11月17日までの期間限定で東京・秋葉原の飲食店「ラフィーネ秋葉原」で提供します。さらに美容・ダイエットに意識の高いアイドルならではのお家アレンジレシピも公開。 栄養価が高く、環境負荷の低いサスティナブル・フードである「昆虫」を女性目線で広めていきます。
女性向けの昆虫食ブランド「MOGBUG（モグバグ）」
キャッチコピーは「未来を救う、ネクストフード」
東京・秋葉原にて、24時間購入できる自動販売機として7/9 より稼働し、プロテインバーやスナックなど、ワンコイン500円から購入可能です。
女性が手に取りやすいように、カラフルなツートンカラーに可愛らしい昆虫のイラスト入りのパッケージ。
現在は7種類の展開で、思わずバッグから覗かせたくなるような、女子会の手土産にしたくなるデザインを目指しました。
昆虫・ジビエ料理専門店の「米とサーカス」によるプロデュース。
コラボレーションメニュー
▷MOGBUGのスーパーワーム使用◀︎
【にょろにょろスーパーワームのシーザーサラダ】
カリカリ食感のスーパーワームをシーザーサラダのクルトンの代わりに使いました。
スーパーワーム独特の大豆のような風味とトッピングのチーズがマッチした、サラダより身体に良い”ワームサラダ”です。
※クルトンと比較するとスーパーワームはタンパク質・カルシウム・マグネシウム・カリウム・鉄分などを多く含んでいます。
スーパーワーム1000円
サラダ 700円
トータル 1700円
※料理に全てのスーパーワームは使いません。余った商品はお持ち帰りいただけます。
☆いちぜん！平野七夕 考案のお家アレンジレシピ☆
【スーパー和ーム】
スーパーワームの味が大豆のような香ばしさがあるので、きなこにみたてて和のスイーツにしました。
▷MOGBUGのローストクリケット スイートチリ＆ライム使用◀︎
【スパイシーコオロギとアボカドのディップ】
イートグラブ社のローストクリケットスイートチリ＆ライム味を使用。
濃厚なアボカドの甘みに、小魚サイズのコオロギがピリッとアクセントを加えます。
「森のバター」といわれるほど栄養価が高いアボカドと、高蛋白で豊富なアミノ酸、ミネラル、良質な脂質を含むコオロギのコラボレーション。
スパークリングワインや白ワインのおつまみにぴったりの一品です。
ローストクリケット800円
アボカドディップ 800円
トータル 1600円
※料理に全てのローストクリケットは使いません。余った商品はお持ち帰りいただけます。
☆:いちぜん！篠宮奈々美 考案のお家アレンジレシピ☆
【秋を伝えるコオロギの春巻きセット】
商品自体にチリの味がついてるので、ソース代わりに春巻きの中へ！
普通の春巻き、生春巻きどっちの魅力も捨てきれなかったので盛り合わせちゃいました☆
昆虫食の使い勝手の良さも味覚で感じて貰えたら嬉しいです◎
コーンで担当カラーをこっそりアピールしました♡
▷MOGBUGのオケラ使用◀︎
【サクサクキュートなオケラのミニパフェ】
サクサクした食感と、土を掻き分けて土中を進むためのモグラような前脚が特徴のオケラ。バニラと抹茶Wアイスクリームによじ登っているような可愛らしいトッピングに仕上げました。
オケラ自体の味はクセがなく淡白なので、土台のコーンフレークにも混ぜてオケラフレークに。パフェなのにしっかりタンパク質や・鉄分・カルシウムも摂取できる、ギルトフリースイーツです。
オケラ1000円
ミニパフェ 600円
トータル 1600円
※料理に全てのオケラは使いません。余った商品はお持ち帰りいただけます。
☆いちぜん！宇佐美るか 考案のお家アレンジレシピ☆
【オケラのちーずおむれつ】
こだわりポイントは、昆虫食に抵抗がある人でも食べられるように
オケラを小さくしたところとチーズを入れて食べやすくしたところです！！
〈注文方法〉
①１階のテラスに設置された自動販売機MOGBUGで対象商品を購入
②２階のラフィーネ秋葉原へ
③スタッフへ「コラボメニュー注文」と伝え、MOGBUG商品を渡す
④厨房でMOGBUG商品の約1/2を使い、メニューを調理・ご提供
⑤残った1/2は持ち帰り、お家アレンジレシピにも挑戦！
アイドルグループ「いちぜん！」
2019年4月21日にデビューした7人組のアイドルグループ。
グループ名の『いちぜん！』は活動コンセプトでもある「ただ、一生懸命。全身全霊。」に由来する。
ライブ活動を主としており、グループ名の通り、一生懸命で全力なライブパフォーマンスを特徴としている。
https://www.1zen.tokyo/
ラフィーネ秋葉原
2013年OPEN、お1人様から貸切パーティーまで様々なシーンで楽しめるワインと創作ダイニングのお店。
看板メニューは牛・豚・鶏・羊のお肉が同時に楽しめる〈４種のグリルミート盛り合わせ〉です。
45席／無休
ランチ : 11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー : 17:00～翌5:00
※コラボメニュー提供はディナータイムのみです
ＪＲ 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 秋葉原駅 1番出口 徒歩1分
東京都千代田区神田佐久間町2-14-7 EIWAビル2F
03-5829-9317
https://laffine.owst.jp/
「MOGBUG（モグバグ）」商品ラインナップ
【BUGスナック ソルトフレーバー】
加熱処理したのちに乾燥、塩で味付けしてあります。
袋から出してそのままお召しあがりいただけます。
・コオロギ／Crickets 1000円
・スーパーワーム／Superworm 1000円
・サゴワーム／Sagoworm 1000円
・オケラ／Molecricket 1000円
・カイコ／Silkworm 1000円
・サソリ／Scorpion 1000円
【コオロギ エナジーバー】
・Eat Grub bar カカオ＆ココナッツ
・Eat Grub bar オレンジ＆レッドベリー
・Eat Grub bar ブルーベリー＆アーモンド
各500円
【コオロギスナック】
・Eat Grub クランキー ロースト クリケット BBQ
・Eat Grub クランキー ロースト クリケット ペリペリ
・Eat Grub クランキー ロースト クリケット スイートチリ＆ライム
各800円
※2019年9月6日時点 商品は変更となる場合がございます。
コラボレーションメニュー試食会イベント
日 時： 9/14（土）12：00-15：30
場 所： ラフィーネ秋葉原
定 員： 先着30名（予約制）
参加費： 1000円（1ドリンク６種の試食付）
特 典： いちぜん！メッセージ付きチェキ（2000円）を買うと、MOGBUG商品がついてくる！
料 理： にょろにょろスーパーワームのシーザーサラダ／スーパー和ーム／スパイシーコオロギとアボカドのディップ／秋を伝えるコオロギの春巻きセット／サクサクキュートなオケラのミニパフェ／オケラのちーずおむれつ 合計９品
【運営会社】
会社名：株式会社 宮下企画
代表者：代表取締役 宮下正徳
所在地：東京都新宿区高田馬場 2-19-8
電話番号：03-3461-2234
設 立：2010年10月
URL：http://miyashitakikaku.com/
業 態：ジビエ居酒屋「米とサーカス」や、近未来風の肉バル「パンとサーカス」、ゴールデン街のバーなど、特色ある飲食店の企画・運営を行う。
