ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEでしか味わえない、秋の新作スイーツ！『デセールオベール〜シャインマスカットとナガノパープル〜』

株式会社ヨックモックのプレスリリース

『シガール』を代表とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモック(本社：東京都千代田区、代表取締役社長藤縄武士 www.yokumoku.co.jp) は、ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEおよびショップにて、秋の新作デセール、ケーキを2019年9月12日(木)〜11月20日(水)※で展開いたします。
※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了

季節のフルーツ×自家製アイスクリームの贅沢パフェ『デセールオベール』秋の新作は「シャインマスカット」と「ナガノパープル」のハーモニー！

毎回ご好評いただいている『デセールオベール』の新作は、爽やかな味わいのシャインマスカットとナガノパープルを使った、旬の美味しさに溢れた一品。

■まるで宝石箱♪『デセールオベール〜シャインマスカットとナガノパープル〜』の味わいポイント！
○お店の厨房で仕込んだこだわりの自家製バニラアイスクリームは、北海道牛乳を使用しており濃厚＆ミルキー。
旬のフルーツ、ぶどうとの相性も抜群、一緒に食べると至福の美味しさです。
○ヨーグルト風味のシャンティクリーム、さらにアルザス(フランス)産の白ワインを使用した芳醇な香りのジュレがキラキラ輝きます。
○サクサク食感のバニラのキッフェルをちりばめ、アーモンドダイスを乗せて焼き上げたラングドシャを添えました。
○別添えのライチの風味をきかせたカシスソースをかけてお召し上がりください。
【商品概要】
商品名：デセールオベール〜シャインマスカットとナガノパープル〜
本体価格：1,450円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水) ※旬のフルーツにつき、なくなり次第終了
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE

オレンジ×コーヒーの意外な組み合わせ！ビターな大人の風味『カフェオランジェ』

酸味のきいたオレンジと、ビターな風味のコーヒーとを掛け合わせた、ちょっと意外な組み合わせ。さくさく食感のコーヒーのクランチ生地に、コーヒーのシロップに浸したヘーゼルナッツのビスキュイ生地、口どけが良いコーヒーのディプロマットクリームとオレンジのクリームを合わせました。トップにはオレンジのコンポートと香り高いコーヒーのシャンティ。オレンジをコーヒーの豊かな香りが優しく包む、大人味のケーキです。

商品名：カフェオランジェ
本体価格：720円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※SHOPでも発売いたします(本体価格 620円)

キルシュがきいたショコラとチェリーの、フランス伝統菓子『フォレノワール』

フランス・アルザス地方の伝統菓子「フォレノワール」。キルシュ(チェリーのブランデー)のシロップを塗ったショコラ生地に、同じくキルシュでつくったムースと、キルシュに漬け込んだグリオットチェリーを合わせて、最後にムースショコラを合わせました。ショコラ、チェリー、キルシュのバランスが絶妙で、それぞれの相性の良さを堪能できるケーキです。

商品名：フォレノワール
本体価格：680円
展開期間：2019年9月12日(木)〜11月20日(水)
展開店舗：ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
※ SHOPでも発売いたします(本体価格 580円)

■ヨックモック青山本店　店舗情報

ブルーのタイルが印象的なヨックモック青山本店

住所：東京都港区南青山5-3-3
電話番号： 03-5485-3330　(SHOP)／03-5485-3340　(LOUNGE)
営業時間： SHOP 10:00～19:00
BLUE BRICK LOUNGE
月～土　10:00～23:00（L.O.22:00）
日・祝 10:00～19:00（L.O.18:30）※ディナー休業

■ヨックモックの商品情報、最新情報等、詳しくはこちら
・ホームページ　　　　 https://www.yokumoku.co.jp/
・オンラインショップ　　 https://www.yokumoku.jp/yokumoku/
・公式Facebook 　 https://www.facebook.com/yokumoku.co.ltd/
・公式 Instagram https://www.instagram.com/yokumoku_jp/

■会社概要

解放感あふれるテラスもございます