エースコック株式会社のプレスリリース
めん・スープに新潟県産の米粉を使用した新潟限定の人気シリーズ
上越・中越・下越それぞれのご当地の味わいを再現
【発売日・発売地区】2019年9月16日（月）・全国（スーパー、コンビニ等）
エースコック株式会社（本社：大阪、社長：村岡 寛）は2019年9月16日（月）より、「うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン／妙高とん汁ラーメン／新潟麻婆麺」をリニューアル発売します。
＜本商品のポイント＞
① めんに使う小麦粉使用量の10％を新潟県産米粉に置き換え、スープにも米粉を
使用した「うまさぎっしり新潟」シリーズ！
② 売り上げの一部 は 「新潟県トキ保護募金」 へ 寄付
③ 新潟出身の人気ご当地タレント「Negicco」を起用したTVCMも継続放映！
■商品名：
うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン／妙高とん汁ラーメン／新潟麻婆麺
■発売日： 2019年9月16日（月）
■発売地区： 新潟中心（スーパー、コンビニ等）
■希望小売価格： 193円（税抜）
今回は、三条カレーラーメンと妙高とん汁ラーメンはポークの旨みを増す改良を加えました。新潟麻婆麺は花椒と豆板醤の辛味を利かせ、より本格的な麻婆スープに進化させました。さらに、パッケージには新潟開港150周年のロゴを入れこみ、より新潟に寄り添った商品にしました。
【商品特長】
■商品名：うまさぎっしり新潟 うんめぇ三条カレーラーメン
■めん：適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ：ポークをベースに魚介の旨みを利かせたカレースープです。魚介の旨みやカレーらしいとろみをつけることで三条カレーラーメンらしさを表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。
■かやく：ポテト、玉ねぎ、大豆そぼろ、人参、ねぎを入れました。
■パッケージ：シズルとメニュー名が目立つシンプルで上質なデザインです。
「新潟県トキ保護募金」参画のロゴや新潟開港150周年記念ロゴを入れこんだ新潟に寄り添ったパッケージに仕上げました。
■商品名：うまさぎっしり新潟 うんめぇ妙高とん汁ラーメン
■めん：適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ：赤味噌・白味噌をベースにポークや鰹の旨みを利かせたとん汁スープです。玉ねぎの旨みを利かせることで妙高とん汁ラーメンらしさを表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。
■かやく：程良く味付けした豚肉、玉ねぎ、豆腐、ねぎを入れました。
■パッケージ：シズルとメニュー名が目立つシンプルで上質なデザインです。
「新潟県トキ保護募金」参画のロゴや新潟開港150周年記念ロゴを入れこんだ新潟に寄り添ったパッケージに仕上げました。
■商品名：うまさぎっしり新潟 うんめぇ新潟麻婆麺
■めん：適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ：味噌と醤油をベースにポークの旨みを利かせた麻婆スープです。花椒と豆板醤の辛味で本格的な麻婆の味・風味を表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。
■かやく：肉そぼろ、豆腐、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ：シズルとメニュー名が目立つシンプルで上質なデザインです。
「新潟県トキ保護募金」参画のロゴや新潟開港150周年記念ロゴを入れこんだ新潟に寄り添ったパッケージに仕上げました。
