強羅環翠楼のプレスリリース
箱根の秋を木皿に表現した昼膳を1日10食限定で、紅葉の庭園「華清園」の特別散策とともに
旧三菱財閥岩崎家の大正時代の別荘を譲り受け、1949(昭和24)年に開業した強羅環翠楼は、約5,000㎡の敷地に趣の異なる14の客室と、四季折々に美しい風情を見せる庭園を有します。秋季限定で提供する昼膳では、鰹節の豊かな風味とうま味を活かした海老芋の土佐煮など、秋ならではの旬の魚や野菜を使った料理長こだわりの料理を、色づく紅葉が鮮やかに染め上げる庭園をイメージした板盛りで提供。例年11月中旬から11月下旬にかけて百年近くの歳月を経た庭園の真っ赤に染める秋の情景とともにお愉しみいただけます。古き良き時代の風情を感じられる強羅環翠楼で、紅葉と美味を愛でる秋のひとときをお過ごしください。
季節限定昼膳「箱根強羅 秋の庭」
【献立】
食前酒
椀替わり
土瓶蒸し(蛤 / まいたけ / 三つ葉 / 真鯛 / すだち)
板盛り -紅葉に染まる華清園-
・地魚の白身、まぐろ、花穂、赤芽、山葵
・神奈川県産和牛のローストビーフ 野菜添え
・近海の金目鯛煮つけ、牛蒡、絹さや、木の芽
・九州産海老芋土佐煮
・かます塩焼き、とこぶし煮、栗甘露煮、焼きししとう
・俵ご飯(松茸・いくら)
所在地 : 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
営業期間: 2019年11月16日(土)~12月1日(日)
営業時間: 12:00~14:00(L.O.13:00)
料金 : 3,500円(税込)
食事場所: 強羅環翠楼 お食事処「紅葉」
電話 : 0460-82-3141(強羅環翠楼)
※1日10食の提供となります。
※3日前までの事前予約制。
スマートフォンを使った撮影ワンポイント講習を開催
<講師プロフィール>
佐々木綾子(ささきあやこ)
カメラ教室 コンプルサポート代表。カメラやスマートフォンなど個々人の使用機種にあわせたプライベート授業を行う傍ら、全国各地でカメラ教室やスマートフォンによるInstagram講座などの出張教室も行っている。
開催日時: 2019年11月23日(土)、11月30日(土) 各日13:15~14:15
場所 : 強羅環翠楼 庭園「華清園」
対象 : 昼膳ご利用者
料金 : 無料
電話 : 0460-82-3141(強羅環翠楼)
※ご希望の方は昼膳のご予約の際にお申し付けください。
※天候により内容が変更になる場合がございます。
強羅環翠楼 庭園「華清園(かせいえん)」
強羅環翠楼 おすすめ宿泊プラン
■「強羅で寛ぐ休日」プラン
内容:・源泉掛け流しの専用温泉付き客室など、趣きが異なる14の選べる客室でのご宿泊
・会席料理のご夕食(お食事処)
・和食膳のご朝食(お食事処)
料金:1名様 24,000円~(2名様1室ご利用時)
*上記はサービス料込の料金です。別途、消費税・入湯税を申し受けます。
*料金はご利用日により異なります。詳しくはお問い合わせください。
<ご予約・お問い合わせ先>
強羅環翠楼
TEL:0460-82-3141
URL:https://gourakansuirou.co.jp