ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀）は、１階テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」は、プレミアム食パン「ロイヤル・リッチ シフォン」（702円、税金含む）の第3弾として、5種類のチーズを贅沢に使った「ロイヤル・リッチ シフォン＜チーズ＞」（1,296円、税金含む）を9月14日（土）より販売します。
ロイヤル・リッチ シフォン＜チーズ＞ イメージ。軽くトーストして、蜂蜜をかけていただいても美味
「ロイヤル・リッチ シフォン＜チーズ＞」は、クリームチーズとパルメザンチーズ、チェダーチーズ、ゴーダチーズの4種のチーズを巻き込み、表面にエダムチーズパウダーをあしらって、香ばしく焼き上げています。生地そのものにもこだわり、フランス・イズニー社のA.O.P（※参照）認証発酵バターを使用し、バターの重さを感じさせない、シフォンケーキのようにふんわり柔らかい食感を実現しています。一口頬張れば、まずは香ばしくカリッとした歯ごたえが楽しめ、食べ進めるごとにチーズのコクと風味が口の中に広がります。黒コショウなどのスパイスを利かせて、ワインとともに大人の味わいでいただくのもおすすめです。
※1992年に欧州連合統一の原産地保護呼称。その産品が該当する地域で正当に生産されたものであることを証明するもの。
「ロイヤル・リッチ シフォン＜チーズ＞」の詳細は、次の通りです。
軽くトーストし、クアトロフォルマッジのように蜂蜜をかけても美味
- ロイヤル・リッチ シフォン＜チーズ＞ 概要
【発 売 日】 9月14日（土）
グルメブティック メリッサ 店内イメージ
【販売場所】 グルメブティック メリッサ（1階）
【営業時間】 10：00～20：00（年中無休）
【サイズ】 約11.5㎝のキューブ型
【価 格】 1,296円（税金含む）
※料金は税金（10月以降は軽減税率対象）を含みます。
※2個入り用の「贈答用化粧箱」（箱代別）もご用意できます。
【焼き上がり時間】 13：00頃（1日限定10個）
- ＜ご参考＞「ロイヤル・リッチ シフォン」シリーズ 概要
■ ロイヤル・リッチ シフォン
ロイヤル・リッチ シフォン のイメージ
フランス・イズニー社のA.O.P認証発酵バターを使用し、ミルクの風味が豊かに香る、軽い食べ心地が魅力です。2017年の販売以降、「グルメブティック メリッサ」で一番人気のプレミアム食パンです。
【サイズ】 約11.5㎝のキューブ型
【価 格】 702円（税金含む）
【焼き上がり時間】 ➀ 11：00頃 ② 13：00頃
■ ロイヤル・リッチ シフォン＜つぶあん＞
ロイヤル・リッチ シフォン のイメージ＜つぶあん＞ イメージ
「ロイヤル・リッチ シフォン」の上品な風味と細やかな仕上がりはそのままに、飽きのこない上品な甘さの国産つぶあんを混ぜ込んだ新しい味として、2019年7月より販売。柔らかくもっちりとした生地の風合いを生かすよう、つぶあんを絶妙の配合で混ぜ込んでいます。
【サイズ】 約11.5㎝のキューブ型
【価 格】 1,080円（税金含む）
【焼き上がり時間】 13：00頃
製造は、テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」（営業時間10：00～20:00／年中無休）やホテル内のレストラン、宴会などのパン類を、平日1日約4,000個を作り上げるホテルのベーカリー部門。「グルメブティック メリッサ」では、「ホテルの味をそのままご家庭に」をコンセプトに、ブーランジェが手掛ける風味豊かなパンのほか、ホテルのお総菜やケーキなど約400種類の商品を揃えています。
※写真はすべてイメージです。
※料金は税金（10月以降は軽減税率対象）を含みます。
＜ お客様のお問い合わせ先 ＞
グルメブティック メリッサ TEL. 06-6448-2412（直通）
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