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北海道産 鴨肉を使った『福生そば』9/14グランドオープン  – 生産者が“関東の人にも味わってほしい”と開店 –

有限会社 岩井畜産のプレスリリース

有限会社 岩井畜産(所在地:北海道赤平市、代表取締役:岩井 政海)は、東京都福生市に、『福生そば』を2019年9月14日グランドオープンいたします。
試行錯誤を繰り返し、北海道産 鴨肉を使った新メニューを完成。ついにグランドオープンです。

外観1

■北海道産 鴨肉の美味しさを広く知ってもらうために
当店は北海道にある鴨農家が直接経営しております。広い土地で健康で元気に育った鴨は、地元北海道をはじめ、様々なシーンに利用されております。鴨肉生産者は、自分が生産したおいしい鴨肉を関東の人にも味わって欲しいと、鴨肉を中心としたそば店を開店いたしました。
良質な食材をすばやく提供することで社会の発展に貢献し、豊かな食生活に寄り添うことを理念とする私たち。この福生そばもまた、多くの方々へ美味しい鴨や、エゾシカはじめとしたお料理を提供し、笑顔になっていただくべく頑張っていきたいと思っております。

■メニュー例
鴨せいろレア   :900円
鴨せいろウエルダン:900円
鴨つくねそば   :780円
鴨高菜そば    :780円
焼き鴨付きざるそば:900円
もりそばセット  :890円
かけそばセット  :890円

ほかに、もりそば、かけそば、大根そばや花巻そばなどメニューも豊富です。

メニュー詳細ページ
https://www.fussa-soba.tokyo/menu.html

■店舗概要
店舗名 : 福生そば
所在地 : 〒197-0003 東京都福生市熊川201-1
TEL   : 042-513-5726
FAX   : 042-513-5727
駐車場 : 完備
営業時間: 全営業日 11時開店、20時30分ラストオーダー
定休日 : なし(年末年始に休み可能性あり)
URL   : https://www.fussa-soba.tokyo/

■会社概要
商号  : 有限会社 岩井畜産
代表者 : 代表取締役 岩井 政海
所在地 : 〒079-1102 北海道赤平市幌岡町228番地

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