構想からおよそ10年！ぶどうをまるごと味わうぜいたくな味わい「ぜいたく果実　まるごとぶどう＆ヨーグルト」を季節限定発売

オハヨー乳業のプレスリリース

　オハヨー乳業株式会社（本社：岡山市中区、代表取締役社長：野津基弘）は、フルーツをふんだんに使用した「ぜいたく果実」シリーズの新商品として、シリーズ初の＜ぶどう＞を使用した「ぜいたく果実　まるごとぶどう＆ヨーグルト」を９月17日（火）から全国で、季節限定で発売いたします。

ぜいたく果実　まるごとぶどう＆ヨーグルト

■商品特長（ここがポイント！）

シリーズ初となる大粒ぶどう果肉入り！ジューシーな＜ぶどう＞をまるごと楽しむヨーグルトデザート
- 従来のぶどうは種残りが避けられず、ぶどうを粒のまま、まるごと使用するのは難しいことでした。しかしぶどうのおいしさは、その粒をまるごと頬張ることで、より一層お楽しみいただけます。そこで世界中から種がなく、ヨーグルトと相性の良い品種を粘り強く探索。構想から約10年、ついに種を含まない品種と出会い、良質なぶどうを安定して確保することで、商品化することができました。
- 本商品では、ジューシーな〈ぶどう〉を存分にお楽しみいただくため、収穫したてのフレッシュなぶどうを急速冷凍し、おいしさを閉じ込めたまま工場へ届け、商品に使用しています。 ぶどう果肉は約20％とたっぷり使用し、さらにぶどう果汁を加えることで、ひとくちめから食べごたえや豊潤な味と香りをお楽しみいただけます。
独自の「果実のおいしさそのまま製法」を採用
- フルーツは、加工時の熱などでダメージを受けやすく、風味が損なわれてしまいがちです。そこでオハヨー乳業では、熱ダメージを最小限に抑える独自の「果実の美味しさそのまま製法」を採用。香りや味わいを大切にした商品づくりを行っています。
フルーツに負けない、ミルクリッチな味わい
- ヨーグルト部には生乳を使用し、フルーツ本来のおいしさを引き立てるミルクリッチな味わいに仕上げました。