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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 横浜美術館とのタイアップ「絵画とフレンチのデュオ」を 2019年10月1日(火)より提供

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのプレスリリース

~巨匠・ルノワールの世界を“食”で味わうコースメニュー~

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1/総支配人:本城 明)のフランス料理「アジュール」では、横浜美術館で開催される「横浜美術館開館30周年記念 オランジュリー美術館コレクション ルノワールとパリに恋した12人の画家たち」展にあわせたスペシャルコースを提供いたします。

「絵画とフレンチのデュオ」料理イメージ

オーギュスト・ルノワール《ピアノを弾く少女たち》1892年頃、油彩・カンヴァス、116×81cm Photo (C) RMN-Grand Palais (musee de l’Orangerie) / Franck Raux / distributed by AMF

■展覧会の世界観を表現したカンヴァス仕立てのコース料理
フランス・パリのオランジュリー美術館が所蔵する作品のうち13人の画家による約70点の名作が、21年ぶりにまとまって来日する同展覧会。フランス料理「アジュール」のシェフが展覧会作品からインスピレーションを受け作り上げたコース料理は、ルノワールのやわらかな色彩と甘美な世界を彷彿とさせるメニューです。カンヴァスに描いたアートのように仕立てた逸品は、季節の食材を活かした珠玉の味わいはさることながら、目でもお楽しみいただけます。ルノワールの傑作≪ピアノを弾く少女たち≫をイメージしたデザートは、ピアノに見立てたマロンのオペラが、スパイスの効いたパンドエピスのアイスクリームとともに美しいハーモニーを奏でます。
展覧会の余韻はそのままに、パリの邸宅を思わせるエレガントな店内にて、“ルノワールとパリに恋した12人の画家たち”の世界を存分にお愉しみください。

■ワークショップとランチ、展覧会が1日で楽しめるイベントデーを開催
11月19日(火)には、ワークショップとスペシャルランチが楽しめる1日限定のイベント「横浜でARTを楽しむ1日 ~大人のワークショップ『フレームアート』~」を開催いたします。横浜市内各文化施設などをはじめ広く活躍する講師・山田 佐映子氏によるワークショップでは、カラフルな色ガラスを使い自由にデコレーションする『フレームアート』がご体験いただけます。世界に一つだけのフォトフレームには、同展覧会のポストカードを入れてお持ち帰りいただけます。ランチは、フランス料理「アジュール」にて「絵画とフレンチのデュオ」スペシャルコースを堪能。その後、横浜美術館にて、同館学芸員による特別レクチャーとともに同展覧会の鑑賞をいただけるスペシャルな内容です。アートを『見る、感じる、体験する、共感する、味わう』、ホテル初開催のイベントです。

■展覧会スペシャルメニュー“絵画とフレンチのデュオ”
提供期間:2019年10月1日(火)~12月1日(日) *水曜定休、特別営業日を除く
提供場所:フランス料理「アジュール」
営業時間:ランチ 12:00~14:00(L.O.)、ディナー 17:30~20:30(L.O.)
料金  :ランチ 4,800円、6,800円/ディナー 14,800円(各税・サ込)
     ※同展観覧券提示で10%割引いたします

【メニュー内容】
ランチコース 6,800円
●サーモンマリネとポーチドエッグの“アルジャントゥイユ風” 蕎麦粉のカンヴァス仕立て
●キノコと生姜のポタージュ トリュフ香るカプチーノ
●メダイのポワレ 甲殻類のソース・ビスク パルメザンのリゾットと“ポール・ギヨーム夫人の大きな帽子”
●仔牛フィレ肉ロティ 小野菜の“パリジェンヌ”とジャガイモのガトー ソース・アルビュフェラ
●“りんごとビスケット”のシュトゥルーデル ヴァニラアイスと温かいソース・アングレーズ
●珈琲または紅茶・フランス風小菓子

ディナーコース 14,800円
●アミューズ~鑑賞前のお楽しみ~
●活オマール海老の軽いスモーク マンゴーとキャヴィア 菜園のブーケ“虹色のパレット”をイメージして
●フォアグラの“オランジュリー風” オレンジのセミドライとビーツのマルブレ仕立て
●ハタのポワレとブロンド色のボッタルガ 鰹節のエキューム 百合根のピュレ“カンヴァスに咲いた花”
●シャラン産鴨のロティ キノコのボルドレーズ リンゴのキャラメリゼ “モネ”が愛した狩猟のイメージで
●オペラ・オ・マロンの“ピアノと音符” カシスのマカロン パンドエピスのアイスクリーム
●珈琲または紅茶・フランス風小菓子

■横浜でARTを楽しむ1日 ~大人のワークショップ「フレームアート」~
開催日時:2019年11月19日(火) 11:30~(受付 11:15~)
開催場所:3F宴会場/2F フランス料理「アジュール」
料金  :1名 7,500円(税・サ込)
限定人数:30名
内容  :(1)宴会場でのワークショップ『フレームアート』
     *初心者でもご体験いただける内容です。
     *同展覧会のポストカードをプレゼント。
     (2)フランス料理「アジュール」ランチコース“絵画とフレンチのデュオ”
     *乾杯スパークリングワイン付き
     (3)横浜美術館「オランジュリー美術館コレクション 
       ルノワールとパリに恋した12人の画家たち」展鑑賞
     *同館学芸員による特別レクチャー付き

横浜でARTを楽しむ1日 ~大人のワークショップ「フレームアート」~

■同展覧会ご来場者の方限定の優待割引
同展覧会の観覧券をお持ちの方は、当ホテルのレストランを10%割引でご利用いただけます。

期間  :2019年9月21日(土)~2020年1月13日(月・祝)
     *除外日: クリスマス、年末年始(12/21~2020/1/5)、特別営業日
内容  :対象レストランのランチ・ディナーご利用時、飲食代より10%割引
     *観覧券をお持ちのご本人及び、ご同伴者1名様まで適用
     *フランス料理「アジュール」でのタイアップイベント(11/19)は対象外
     *他の特典や割引との併用不可
対象店舗:フランス料理「アジュール」(2階)、中国料理「カリュウ」(31階)、
     イタリア料理「ラ ヴェラ」(2階)、
     ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1階)

【お客様からのご予約・お問い合わせ先】
Tel:045-223-2267(レストラン予約/9:00~20:00)

■横浜美術館開館30周年記念 オランジュリー美術館コレクション
 ルノワールとパリに恋した12人の画家たち
パリのセーヌ川岸に建つ、オレンジ温室を改修した瀟洒な佇まいのオランジュリー美術館。画商ポール・ギヨームが基礎を築いた同館所蔵の印象派とエコール・ド・パリの作品群は、ルノワールの傑作《ピアノを弾く少女たち》をはじめ、マティス、ピカソ、モディリアーニらによる名作がそろったヨーロッパ屈指の絵画コレクションです。本展は同館が所蔵する146点の絵画群のうち13人の画家による約70点が、21年ぶりにまとまって来日する貴重な機会です。コレクションに秘められた物語とともに、世界中の人々に愛され続ける名品の数々をご堪能ください。

主催:横浜美術館、オルセー・オランジュリー美術館、
   読売新聞社、テレビ朝日

クロード・モネ《アルジャントゥイユ》1875年、油彩・カンヴァス、56×67cm Photo (C) RMN-Grand Palais (musee de l’Orangerie) /Franck Raux / distributed by AMF

■ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルについて

ホテル外観
“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン&バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています(1991年8月開業)。
ホームページ: https://www.interconti.co.jp/yokohama/

■IHG(R) / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG(インターコンチネンタルホテルズグループ)[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、世界約100ヶ国に5,600ホテル、843,000室を展開するグローバルホテルオペレーターです。さらに、世界約1,900軒のホテルが開発中となっています。現在のIHGブランドポートフォリオは、以下の通りです。

ラグジュアリーブランド :シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ、
             リージェント ホテルズ&リゾーツ、
             キンプトン ホテルズ&レストランツ、
             インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ
アップスケールブランド :ホテル インディゴ、EVENホテルズ、
             HUALUXE(華邑) ホテルズ&リゾーツ、
             クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ、VOCO
メインストリームブランド:ホリデイ・イン、ホリデイ・イン エクスプレス、
             ホリデイ・イン クラブバケーションズ、
             ホリデイ・イン リゾート、avid ホテルズ、
             ステイブリッジ スイーツ、キャンドルウッド スイーツ

IHG(R)リワーズクラブ:IHGのロイヤリティプログラム・IHGリワーズクラブは、世界最大級のロイヤリティプログラムです。現在、世界1億人を超える会員の皆様に様々な特典をお楽しみいただいております。

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社であり、英国に設立、英国およびウェールズに登録されています。現在世界中のIHGホテル及びコーポレートオフィスには、400,000人を超えるIHGチームメンバーがおり、日々世界中から集まるお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。現在国内32ホテル、約10,000室を展開しています。その内、7軒がインターコンチネンタル、20軒がANAクラウンプラザ、5軒のホリデイ・インブランドで運営しています。今後日本国内では、2019年12月にホテルインディゴ箱根強羅を、その後2020年春には、キンプトン東京新宿、ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん、2021年には、ホテルインディゴ犬山有楽苑の開業を予定いたしております。

▽IHGグローバルサイト
http://www.ihg.com
▽IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト
http://www.anaihghotels.co.jp
▽IHGグループサイト
http://www.ihgplc.com

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