ロイヤルホールディングス株式会社のプレスリリース
ずわい蟹が登場！ 好評のオマール海老も継続してご提供
オマール海老は、肉厚でプリプリとした弾力のある食感をお楽しみいただけます。また、ずわい蟹は、繊細な味わいとほのかな甘みが特徴で、蟹本来の美味しさを味わえるよう、特に爪下肉のついた蟹爪肉を使用してご提供します。人気のアンガスサーロインステーキとオマール海老のおいしさを一度に楽しめる「サーフ＆ターフ」スタイルのメニューのほか、ずわい蟹の旨みを存分にお楽しみいただけるパエリアや、ずわい蟹・海老・帆立と共に温野菜を紙鍋に盛り合わせたグリルメニューも用意しました。
サーフ＆ターフ
～オマール海老とアンガスサーロインステーキ～
（225g）
蟹のパエリア仕立て
ロイヤルホストは、今後も豊かな食の時間を過ごしていただき「おいしさの共有・共感」をしていただけるレストランを目指してまいります。
【フェア『蟹・オマール海老とステーキ』 概要】
販売期間 ： 2019年9月26日（木）～2019年11月上旬（予定）／販売時間：11:00～22:00
販売店舗 ： 全国のロイヤルホスト215店舗（駒沢店・長崎駅ビル店・新横浜駅ビル店・谷津坂店を除く）
※食材の収穫状況などによって、一部商品およびフェアメニューの販売終了時期が予定と異なる場合がございます。
※一部取り扱いのない店舗、販売期間・価格が異なる店舗がございます。
※天候や収穫状況により、予定産地からの入荷ができない場合は、異なる産地の食材を使用させていただく場合がございます。
【『蟹・オマール海老とステーキ』一部メニュー紹介】
サーフ＆ターフ
～オマール海老とアンガスサーロインステーキ～
【画像右：100g】2,480円 +税 ／490kcal※
【画像左：225g】3,480円 +税 ／864kcal※
旨み溢れるオマール海老とアンガスサーロインステーキ、それぞれの素材本来の美味しさを存分にご堪能いただけるメニューです。4種類のソースからお選びいただけます。
※ソースを含まない数値です。
蟹のパエリア仕立て
【単品】1,780円 +税 ／500kcal
彩り鮮やかなサフランライスの上に蟹のほぐし身をちらし、ムール貝やマッシュルーム、ミニトマト、そしてずわい蟹の爪肉を2本のせました。魚介の香りと旨みを存分にお楽しみいただける、贅沢な一皿です。
ずわい蟹・海老・帆立のあつあつグリル
～温野菜添え～
【単品】1,780円 +税 ／386kcal
ずわい蟹・海老・帆立に、彩りよく温野菜を添えました。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。
オマール海老とやりいかのフリット盛り合わせ
【単品】1,580円 ＋税 ／683kcal
グリルしたオマール海老に、やりいかのフリットやフライドポテトを組み合わせました。サイドディッシュとしてもお楽しみいただけます。
オマール海老のクリームスープ
～BISQUE～
【単品】580円 ＋税 ／110kcal
海老、蟹など甲殻類から出る旨みをベースに、オマール海老の殻、フュメ・ド・ポワソン（魚介だし）や貝柱のだし、さらに牛乳、生クリームを加えたクリーミーなスープです。下記のセットメニューもご用意しました。
・ドリンクとのセット：690円 ＋税
・ライス または パン＋ドリンクとのセット：790円 ＋税
【Tips ： モーニングメニューにオニオングラタンスープが新登場！】
『蟹・オマール海老とステーキ』フェア開始日と同日の9月26日（木）より、モーニングメニューを改訂。お客様からのご要望にお応えし、長きにわたりご支持いただいている「ロイヤルのオニオングラタンスープ」が登場します。朝のひとときを、ぜひロイヤルホストでお楽しみ下さい。
ロイヤルホストモーニング
オニオングラタンスープ・サラダ付
880円 ＋税 ／997kcal（厚切りトースト（ハーフ）の場合）
ドリンクバー付 プラス210円+税
「ロイヤルのオニオングラタンスープ」が、モーニングメニューとして登場。
定番のトースト※1やスクランブルエッグ※2とご一緒にお楽しみください。
※1 「厚切りトースト（ハーフ）」「レギュラートースト」からお選びいただけます。
※2 フライエッグ（目玉焼き×2）に変更が可能です。
