世田谷パン祭り実行委員会のプレスリリース
「世田谷パン祭り2019」でしか食べられない！異なるベーカリーによる37種のパンがずらり！
世田谷パン祭り2019では、初年度開催時より実施してきた限定パンのコンテスト「三宿三色パンコンテスト」に加え、各ベーカリーに通常店舗で販売していないイベント限定パンを制作いただく「世田谷パン祭り2019 限定パン」企画を実施します。当日は、三宿三色パン14種、限定パン23種、合計37種の限定パンが各店舗で販売される予定です。
限定企画1 / No.1は誰の手に！”3”をお題に14ベーカリーが競い合う「三宿三色パンコンテスト」開催
開催エリアである三宿の “3”という数字にちなみ、ベーカリーがグランプリを目指して競演する「三宿三色パンコンテスト」。今年は14店舗のベーカリーに世田谷パン祭り限定の「三宿三色パン」を開発いただき、各店舗ブースで販売いたします。これに加えグランプリを決めるコンテストを開催。イベント当日、パンの専門家と来場されたみなさんに投票をいただきグランプリと各賞を決定します。この審査には、ご来場されるかたも一般審査員として、全ての「三宿三色パン」のテイスティングを含め、専門審査員とともにコンテスト審査に参加することができます。（要事前申込/有料）
・三宿三色パンコンテスト特設ページ http://setagaya-panmatsuri.com/special/sanshokupan/
・一般審査員申し込みページ https://setagayapanmatsuri2019-sanshokupan.peatix.com/
また、「三宿三色パンコンテスト」では、誰でも参加可能なWEB事前投票を開始いたしました。当日会場に来ることのできないみなさんも審査員の一員に。特設ページから「三宿三色パン」を吟味して、今年のグランプリを選びましょう。事前投票をいただいたかたの中から抽選で3名様に「世田谷パン祭り2019」オリジナルハンカチをプレゼントします。
参加店舗（全14店舗）
MEIJIDO「三色ロッカン【蜂・抹茶・南瓜】」/ Signifiant Signifié×昭和女子大学現代教養学科「Pain de patate douce（さつまいもパン）」/ ドイツパンの店タンネ「オバケちゃん」/ Boulangerie Convivialite「未来のメロンパン「みらえもん」」/ écru「トリニティブレッド」/ スコーン専門店 famfam「三色コーングリッツスコーン ミニ」/ ぱんや照光「3匹のカッパイン」/ honjima bakery「三色のごパン」/ てまりパン「フォカッチャ・パンニューエラ」/ パン工房プクムク「朝日ぱん」/ セモア！「Frizza フリッツァ トリコローレ」/ ブーランジェリー ボヌール「ナチュラル＋」/ BAKER’S PLACE「三色のパンとチーズのイタリアンフォカッチャ」/ GREEN THUMB「2020」
限定企画2 / ベーカリーのみなさんと作ったイベントだけの味。「世田谷パン祭り2019 限定パン」
世田谷パン祭り2019の開催に合わせ、当日限定のパンを23のベーカリーのみなさんに製作いただきました。ベーカリーそれぞれで自由に解釈された新時代のパン、ぜひ当日食べてお楽しみください。
参加店舗（全23店舗）
MEIJIDO「カボチャづくし（クリームチーズ入り）」/ onkä「オニオンブレッド」/ Gian Franco「Miniスタローネ・レーズン」/ pinatis「花豆ロール」/ ラ・フーガス「栗のデニッシュブレッド」/ Boulangerie Convivialite「ちぇりーぶろっさむ」/ salut!!「紅茶香る 秋のシュトーレン」/ 東京べーぐる べーぐり「シナモンミルクティーべーぐる」/ 焼きたてパン ラ・コリーヌ「お芋ぱん」/ écru「クロッカン」/ スコーン専門店 famfam「リッチハニースコーン マロン」/ Matsumotopan「広島レモン」/ ぱんや照光「山北みかん あんバターぜよ。」/ honjima bakery「さつまいもとくるみショコラベーグル」/ てまりパン「ラズベリーチョコベーグル」/ パン工房ふらんす「コーヒー酵母ののカフェロール」/ Bread Salon Lisa「低糖質フランクロール」/ ブーランジェリージョー「カカオ香る大人のチョコ食パン～マロン～」/ おへそカフェ&ベーカリー「秋限定！広島 世羅高原産さつまいもと紅芋の古代小麦パン」/ 世田谷パン研究所「小麦・酵母・砂糖・塩に至る全てが純国産の食パン。」/ セモア！「Frizza フリッツァ AZUKIのビアンカ」/ BAKER’S PLACE「グリーンカボチャのカボチャクリームパン」/ 天然酵母ひねもすぱん「麻炭ブール」
全出店店舗、プログラム発表！パンの街・世田谷で食べて学んでパンを楽しみつくそう
「世田谷パン祭り2019」は大きく4つのプログラムで構成されます。パンとパンのおともが集う「パンマーケット」、パンに合う食事が楽しめる「フード＆ドリンクマーケット」のほか、パンを食べて学んで知って楽しむ「世田谷パン大学」では、様々な体験ワークショップやトークショーなども実施予定です。また、三宿の街を巡って集める「スタンプラリー」も同時開催。三宿の街中がパンを楽しむパンの街に変身する2日間。全国各地からたくさんのおいしいパンを揃えて、パン好きのみなさんをお迎えします。
プログラム1 / 美味しいパンとパンのおとも「パンマーケット」「フード＆ドリンクマーケット」
食欲の秋のお腹を満たす、美味しいパンとパンのおとものマーケットには、世田谷区のベーカリーをはじめ、日本各地から名ベーカリーとパンのおとものお店が集います。またパンに合う和洋中様々な料理とドリンクのお店が集結する、フードとドリンクのマーケットも出現。飲食できる休憩スペースも設置し、ここでパンを片手に一息もおすすめです。
開催エリア：池尻小学校第二体育館 / 世田谷公園 / 池尻小学校校庭
パンマーケット出店者一覧 http://setagaya-panmatsuri.com/bread_market/
パン（出店 / 出品）：せたがやブレッドマーケット / panya ashiya / glouton / d’une rarete / 世田谷パン研究所 / 小麦と酵母 濱田家 / ブーランジェリー ボヌール / 千寿 / サンセリテ北の小麦 / Signifiant Signifie / plat / onkä / Gian Franco / Boulangerie Convivialite / salut!! / ぱんや照光 / はつたもの / ブーランジュリー ラ・セゾン / MEIJIDO / ムッシュイワン / ラ・フーガス / ブーランジュリー・オーヴェルニュ / 東京べーぐる べーぐり / わがままDemeter ~デメテール~ / écru / L‘ATELIER de LIEN / nemo bakery&cafe / パン工房プクムク / お豆腐マフィン＆豆乳スコーンGuruatsuぐるあつ / Bread Salon Lisa / 茶のま乃ぱん処 / シャンパン☆ベーカリー / pinatis / 川越ベーカリー楽楽 / boulangerie onni / ベーカリー三日月 / スコーン専門店 famfam / コッコパン / ESPLAN / てまりパン / 夢造りパン工房 / 考えた人半端ないって！ / 天然酵母ひねもすぱん / honjima bakery / オランジュクレール
パンのおとも：雅結寿 / H TOKYO三宿店 / aKcompany / びんづめ専門店くまごろう / 渋川飯塚ファーム / 日仏貿易株式会社 / 瀬戸内ジャムズガーデン / Coquelicot / ル・ジャルダン・ゴロワ / ドレミファーム / 田園フルーツファクトリー / モリンガ＆モリンガ / SANCHAI PEANUT BUTTER / ジャム専門店Clarte. / 権田養蜂 / FlowerBakery～ハルノカオリ～ / tottenpan / GO! MUFFINS GO! / イングリッシュキッチン / だんだん炉の食卓 / Dressing Sisters / Sauce Mania / PLAIN COMPANY / パンタスティック!! ストア / Le MARDI / ゴープレミア / NaoNaoNuts / pu・pu・pu / ネコメシ。/ 銭場商店 / H TOKYO三宿店
地域ブース：Signifiant Signifie × 十日町！棚田のパン屋 / ご支援に感謝！南三陸ブース / BERET MUFFIN’ｓ
フード＆ドリンクマーケット出店者一覧 http://setagaya-panmatsuri.com/food_market/
YETI COFFEE / cafetenango / 東京和茶房 / PRANA CHAI / インド料理 スパイスマジック / シーブリーズ / 大衆イタリア酒場 ダビンチ / Sun2Diner / teppan kitchen SETAGAYA / 百年珈琲 / 33vin / feat. HOKKAIDO SOUP STAND / NOZY COFFEE / コエドブルワリー COEDOクラフトビール醸造所 / GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE / FUNGO / Brooklyn Ribbon Fries
プログラム2 / 今日から受付スタート！1,500人が参加できるパンの学校「世田谷パン大学」開講
2日間限定で、IID 世田谷ものづくり学校がパンを知り楽しめる学びの場「世田谷パン大学」に変身。今年もパンの知識や活用術を体系的に学べる機関「日本パンコーディネーター協会」によるプロデュースで世田谷パン祭りのテーマにあわせ、パンを取り巻く環境にフォーカス。フードロスに関連した講座「お家にある食材で食パンを簡単アレンジ！～フードロスになる前に～」やこどもも参加できるワークショップ「もったいない鬼ごっこ～食べものになって、旅をして、フードロスを学ぼう！（小学生以上対象）」などを実施するほか、地元密着型の世田谷パン祭りならではコンテンツも！また、三宿で人気のパン屋さん2店舗のシェフによる講座「シニフィアン シニフィエ 志賀勝栄シェフによるトークショー」や「ブーランジェリー ラ・テールの後藤哲享シェフによる親子パン教室」、人気ベーカリーBEAVER BREAD割田シェフによる「BEAVER BREAD de sandwich ランチ講座」なども開催します。そのほかにも、事前予約不要で当日自由に参加できるものづくりワークショップなど、2日間で約1,500名が参加可能なプログラムを用意しています。
開催エリア：IID 世田谷ものづくり学校 校舎並びに校庭、せたがや がやがや館、食糧学院
申込方法：事前申込が必要な講座と当日自由に参加可能な講座の2種類があります。事前申込は下記URL「世田谷パン大学」ページ（Peatix）にて受付。
URL：https://setagayapandaigaku2019.peatix.com
プログラム3 / 三宿の街で先行開催中！限定グッズがもらえる「スタンプラリー」
「世田谷パン祭り2019」開催に先行して、三宿四二〇商店会の各加盟店エリアでは、各店舗を巡るスタンプラリーを開催しています。三宿エリアにある各加盟店エリアでラリーシートを取得し、街を自由に巡り、スタンプを集めると「世田谷パン祭り2019」オリジナルコットンバッグ（限定1,500個 / 1日あたり750個）をプレゼントいたします。
開催エリア：三宿四二〇商店会の各加盟店
開催期間：2019年9月21日（土）- 10月14日（月・祝）
商品引き換え期間：2019年10月13日（日）- 10月14日（月・祝）
*引き換え場所は「世田谷パン祭り2019」開催当日、会場内特設ブースとなります。
初！クラウドファンディング開催中。世田谷パン祭りをエコロジカルなイベントに。
年々、来場者数が増え、たくさんの人たちにパンを楽しんでいただけるイベントに成長した一方で、ゴミの増加などが懸念されているのも事実です。ゴミの軽減やプラスチックを使わない対策などを実施し、環境負荷の少ないサステナブルなイベントにしていきたいといくつかの取り組みをスタートしました。これらの活動において、実施費用の部分のサポートを多くの方々にお願いしたいと考え、今回初めてクラウドファンディングサービス「Makuake」にてプロジェクトを立ち上げ中です。
URL：https://www.makuake.com/project/setagaya-panmatsuri/
パン新時代の幕開け。新しい時代を担うパンとベーカリーに出会える2日間！
原料へのこだわりにはじまり、昨今では、高級食パンや健康や環境に負荷の少ないパンが開発されたり、パンを主役にしたパンペアリングのレストランや、パンでお酒を飲む店などが登場したりと、変化と進化を繰り返しながら、今パンを取り巻く環境は多様化しています。日本の一般家庭でのパンの消費額が米を上回り、パンは日本の食卓に不可欠なものとなり、様々なベーカリーが誕生するなど、平成はパンにとって大きな変化の年になりました。そして令和へと変わった新たな時代の幕開けとなる今年、世田谷パン祭りのテーマは＜New Bread Era（パン新時代）＞。多様化したたくさんのパンを味わい、新しいベーカリーとの出会いを楽しみながら、パンに変化をもたらした平成と新しくはじまった令和をつなぐ今年、パンの新しい時代の幕開けを祝いましょう。
世田谷パン祭り2019 開催概要
タイトル / 世田谷パン祭り2019
開催日 / 2019年10月13日（日）- 10月14日（月・祝）
開催時間 / 11:00 – 17:00
会場 / IID 世田谷ものづくり学校、世田谷公園、池尻小学校第二体育館、せたがや がやがや館、三宿四二〇商店会加盟店 ほか
料金 / 入場料無料
主催 / 世田谷パン祭り実行委員会
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世田谷パン祭りとは
日本で有数のおいしいパンが集結するエリアである世田谷。世田谷パン祭りは “世田谷はパンの街” をコンセプトに、パンの魅力を伝え楽しむ三宿地域のローカルイべントとして始まりました。2011年の第1回目の開催では、目標来場者数を遥かに超える約7,000名の来場を記録。回を重ねるごとに規模は増し、昨年の開催では2日間でイべント最大の約50,000名が来場し、日本中から2日間で240店舗（*1）以上が出店する日本最大級のパンイベント、大規模ローカルイべントへと成長しました。日本を代表するパンイベントとなった今も、変わらず地域や商店会が主体となり、延べ200名以上のボランティアに支えられ手作りで運営を行っており、地域振興を目的としたイベントは各地で開催されているなか、地域と来場者双方に喜ばれるイべントを実現し、三宿の街の誇りやその価値の向上に貢献することを目指しています。
*1 2日間合計の延べ出店数
イベントに関するお客様お問い合わせ先
世田谷パン祭り事務局 担当：下田（しもだ）
Mail: sbfes.info@gmail.com
