株式会社 三越伊勢丹ホールディングスのプレスリリース
【銀座三越クリスマスケーキ特設サイト】https://mitsukoshi.mistore.jp/cake_ginza/index.html
今年のテーマは『Neo Classic～人と時代をつなぐ～』。
伝統を意識しながらも現代風に創作し上質で特別感のあるクリスマスケーキを銀座三越では提案していきます。
銀座らしい都会的で大人っぽいイメージのラインナップとなっており、大人のクリスマスをお楽しみいただけます。
- 銀座三越限定〈パティスリーカメリア〉 エレガンス 16,001円 40点限定（約直径21×高さ21㎝）
東京・銀座の路面店〈パティスリーカメリア〉。銀座らしい高級感のあるお店の雰囲気。
ピンクでフェミニン、かつ銀座らしくゴージャスに仕上げた２段のショートケーキ。（ケーキのサイズは下段が約直径21㎝、上段が約直径12㎝）お店自慢のマカロンをあしらい、フルーツをふんだんに使用して飾りつけしています。ショートケーキとマカロンが一緒に味わえる、欲張りで贅沢なケーキ。
- 銀座三越限定〈ルノートル〉フイユ・ドトンヌ ノエル 7,020円 50点限定（約直径15×高さ8㎝）
ルノートルを代表するフイユ・ドトンヌがクリスマス限定仕様になって登場。
赤を基調とした見た目にも華やかな仕上がりになっており、花びらのように美しいチョコレートは非常に繊細な為、一つ一つをパティシエが手作りで行っています。
中にはメレンゲとチョコレートムース、さらにはフランボワーズのジュレと果実が詰まっています。チョコレートムースはフランボワーズパウダーとベリー系の紅茶が入っており、滑らかな食感の中にほのかな酸味が感じられ味のアクセントになっております。
ルノートルの素材にこだわったチョコレートムースの味わい深さがありながら、フランボワーズやトッピングの苺がほのかな酸味を与え、食べ心地は軽快で重さを感じさせないケーキになっています。
- 銀座三越限定〈フレデリック・カッセル〉ミルフイユ・ノエル 6,912円 120点限定（約縦9×横17×高さ5㎝）
毎年好評の、クリスマス仕様にドレスアップしたミルフイユ。コクのあるチーズクリームと赤い果実の組合わせがサクサクのパイ生地と重なり、さらにビスキュイの食感とイチゴの酸味が味わいにグラデーションをもたせる贅沢なミルフイユです。
- 銀座三越限定〈シャンドワゾー〉ブッシュド・ノエル・ショコラ 5,400円 30点限定（約縦8×横18×高さ8.5㎝）
口溶けの良いチョコレートのバタークリームと滑らかなガナッシュショコラをしっとりとしたチョコレートの生地で巻きました。
素朴だけど美味しい、そんな昔から変わらない定番のブッシュドノエルを現代風にアレンジしました。
- 銀座三越限定〈アンテノール 銀座ブティック〉ラヴィソン・フレーズ 6,480円 50点限定（約縦15×横15×高さ6.5㎝）
きめ細やかに焼き上げたスポンジケーキで苺をサンドし、北海道産生クリームをブレンドしたクリームをサンド。苺を贅沢に飾ったクリスマスのスペシャリテ。
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三越伊勢丹限定〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉サパン サヤ 5,832円 30点限定
（約縦17.5×横13.5×高さ3㎝）
ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと、香り高いピスタチオのクリームを重ねた色鮮やかで華やかなケーキ。サパン（モミの木）のフォルムでよりキュートな装いに仕上げました。
爽やかなイチゴの酸味とピスタチオのコク、ヘーゼルナッツのサブレの香ばしさが口いっぱいに広がります。
- 三越限定〈カカオ サンパカ〉ジンジャーマン 12,960円 35点限定（約直径12×高さ3.5㎝）
ディテールにもこだわった、真っ赤なハートを飾り付けたベア型のチョコレートをあしらった、可愛らしいクリスマスケーキです。カカオ分70％ダークチョコレートの芳醇なカカオの香りが広がるチョコレートムースを、艶やかなグラサージュで仕上げた、濃厚なチョコレートケーキです。
※ベア型のチョコレートは別添えです。
- 銀座三越のご予約方法
オンラインストアご予約承り期間 ：10月2日(水)午前10時 ～ 12月10日（火）午後8時
【銀座三越クリスマスケーキ特設サイト】 https://mitsukoshi.mistore.jp/cake_ginza/index.html
※今年度のご予約はオンラインストアのみでございます。
※お電話でのご予約は承れません。予めご了承くださいませ。
《 商品のお渡し 》
お渡し日：12月24日(火)・25日(水) 各日 午前10時30分～午後７時30分
お渡し場所：銀座三越 ９階 銀座テラス 特設会場
※盛り付けはいずれもイメージです。
※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。
※価格は税込価格です。
