株式会社KICHIRIのプレスリリース
国内外で飲食事業を展開する株式会社KICHIRI（本社：渋谷区、代表取締役社長：平田 哲士）が運営する、石窯焼きにこだわったハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」2年間限定の初のグローバル旗艦店「いしがまや GOKU BURGER」は、コーヒーショップ「AMAZING COFFEE」とコラボレーションを実施し、ハンバーガーとコーヒーの新しいマリアージュを提案します。
さらに数量限定でGOKU BURGER×AMAZING COFFEEオリジナルステッカーをプレゼントする企画も実施します。
- 今の時代、コーヒーは食べるもの！？
コーヒーをスパイスとしてとらえ、コーヒーを楽しんでもらうオリジナルコーヒースパイスを開発！
今回コーヒーショップ「AMAZING COFFEE」とコラボレーションし、何度も試行錯誤を繰り返し、 “COFFEE RUB※スパイス”と“コーヒーオイル”を開発することに成功しました。
“COFFEE RUB スパイス”は、複数のハーブやスパイスを混ぜて作った”ケイジャンスパイス” AMAZING COFFEE定番のブレンド豆”AMAZING BLEND OMS”の粉をブレンドしたコクのあるフレーバースパイスです。コーヒーを飲み物ではなく、苦味とコクのある香り高いスパイスととらえてブレンドしました。
“コーヒーオイル”は、栄養価の高いオイルで抽出したコーヒーオイルです。 AMAZING COFFEEのコーヒー豆の香りをしっかり楽しめるよう工夫をしています。
それらの“COFFEE RUB スパイス”と“コーヒーオイル”を使用して作り上げたハンバーガーや、ステーキ、チーズケーキシェイク、アフォガート風アイス等全4種類を2019年10月7日（月）～2020年1月12日(日)の期間限定で発売します。
※RUBとは、塗る、塗りこむという意味が含まれています。
【GOKU BURGER×AMAZING COFFEEコラボメニュー詳細】
AMAZING COFFEE RUB SPICE B.L.T.CHEESE BURGER
価格：1,780円
GOKU BURGER人気NO.1メニューのB.L.T.CバーガーにCOFFEE RUB スパイスをトッピング。コーヒースパイスでほろ苦い旨味とすっきりとした後味のハンバーガーに仕上げました。さらにコーヒーオイルもかけることでコーヒーの香りも楽しめるようになっています。コーヒーとチーズの相性が抜群で一度食べたら病みつきになるハンバーガーです。またハンバーガーをディップするソースもAMAZING COFFEEコラボ仕様に用意。ニンニク、チーズ、ハーブのバランスの良いクリームソースに、ケイジャンスパイスとコーヒーの苦味をアクセントに加えた風味豊かなチーズクリームソースが完成しました。
AMAZING COFFEE RUB SPICE Prime STEAK150g/200g/ 300g
価格：単品1,680円/1,980円/2,680円
GOKU BURGERのステーキにCOFFEE RUB スパイスをトッピング。アメリカンフレーバーでビールにも良く合います。肉を思いっきり楽しみたい方にはおすすめです。
AMAZING COFFEE チーズケーキシェイク
価格：880円
チーズケーキシェイクに挽いたコーヒー豆を混ぜ込んだシェイクです。挽いた豆ごと入れることで、食感と豆を噛んだ時にコーヒーの香りが強く広がり、チーズと良く合う仕上がりになっています。
AMAZING COFFEE オイルアフォガート
価格：480円
普通アフォガート※と言えばアイスにエスプレッソをかけますが、コーヒーオイルをかけることによって、アイスが溶けずに冷たいアフォガートに仕上げました。冷たさがより味覚を刺激し、コーヒーの風味を楽しむことができます。コーヒーと相性の良いベリーとチョコレートでまとめたデザートです。※アフォガートとは、おぼれるという意味が含まれています。
さらに期間中、 AMAZING BLEND OMSのコーヒー（HOT/ICED）も販売予定
- GOKU BURGER×AMAZING COFFEEオリジナルステッカーをゲットするチャンス！
GOKU BURGER×AMAZING COFFEEコラボメニュー「COFFEE RUB B.L.T.C.BURGER」「 COFFEE RUB ステーキ150g/200g/ 300g 」をご注文いただき、食べているorメニュー写真とともに「#GOKUBURGER」「#AMeCO」の2つのハッシュタグをつけてSNSに投稿していただいた方にGOKU BURGER×AMAZING COFFEEオリジナルステッカーを数量限定でプレゼントします。
※なくなり次第、終了とさせていただきます。
| 「いしがまや GOKU BURGER」店舗情報 店舗名：いしがまや GOKU BURGER（ゴクバーガー） 住所：東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F アクセス：東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道駅」A1出口より徒歩2分 公式 Instagram：https://www.instagram.com/gokuburger/ TEL：03-3409-1148 営業時間：11:00～23:00（L.O.22:30） 定休日：年中無休 総席数：49席 |
■「いしがまや GOKU BURGER」 とは
2008年に吉祥寺でのオープンを皮切りに、商業施設内を中心に国内18店舗、インドネシア1店舗、計19店舗（2019年7月現在）展開しているハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」の 2年間限定の初のグローバル旗艦店。赤みが多くヘルシーなオーストラリア産黒毛牛のナチュラルビーフ100%（アンガス種）を使用し、独自に開発したハンバーグ専用石窯で焼き上げたハンバーグを、「いしがまや GOKU BURGER」限定でそのままハンバーガーとして提供。 GOKU GLOVE（ブラック手袋）をつけてソースにディップして食べていただくというハンバーグの新しい食べ方を提案しています。
■「AMAZING COFFEE」とは
「AMAZINGな空間、AMAZINGなおもてなし、AMAZINGなコーヒー」
来ていたくお客様に日常を忘れられるようなAMAZINGな体験とHAPPYになっていただきたいという想いが込められたコーヒーショップ。2015年移動販売車『シトくん』でのイベント出店から始まり、現在、中目黒・横浜・大阪・横須賀・羽田空港の5店舗とイベントでの出店を行っています。
公式ホームページ：https://www.amazingcoffee.jp
公式 Instagram：https://www.instagram.com/amazing_coffee_official
