株式会社福寿園のプレスリリース
＜日本茶ハーブティーとデザートの「ペアリング」メニュー＞
ハーブティーとデザートのセット 各９００円
※ハーブティー単品は各５００円
販売開始 2019年10月10日～（通年販売）
ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クレームブリュレショコラベリーのコンフィチュール
■ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クレームブリュレショコラベリーのコンフィチュール
（茶）香ばしく、あっさりとした浅炒りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンドしました。
（デザート）濃厚なチョコレートの香ばしいブリュレ。ベリーのコンフィチュールで爽やかに仕上げました。
シナモンブレンド茎茶 × マスカルポーネクリームとリンゴのタタン
■シナモンブレンド茎茶 × マスカルポーネクリームとリンゴのタタン
（茶）渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、シナモンとカモミールをブレンドしました。
（デザート）キャラメリゼしたリンゴのソテーにマスカルポーネの濃厚で爽やかなクリームがベストマッチ。
ペパーミントブレンド茎茶 × 旬のフルーツタルト
■ペパーミントブレンド茎茶 × 旬のフルーツタルト
（茶）渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、ペパーミントとカモミールをブレンドしました。
（デザート）アーモンドの香り豊かなタルトに旬のフルーツをふんだんに飾りました。
ジンジャーブレンド玄米茶 × タルト リコッタ オレンジ添え
■ジンジャーブレンド玄米茶 × タルト リコッタ オレンジ添え
（茶）炒り米の甘香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンドしました。
（デザート）リコッタチーズのタルトの上にフロマージュブランのさっぱりしたクリーム、オレンジの香りと共に。
＜秋冬限定メニュー＞
販売期間 2019年10月10日～2020年2月末（予定）
笹巻きおこわ
■笹巻きおこわ（松茸とはも/鶏そぼろと山の幸）ほうじ茶セット 1,200円
「美山荘」の中東久人氏監修。「松茸とはも」「鶏そぼろと山の幸」の笹の葉香るおこわ。自慢のほうじ茶との食べ合わせをお楽しみください。
栗ほうじ茶最中
■栗ほうじ茶最中 ３５０円
風味豊かな粒あんと渋皮栗に芳ばしさ薫るほうじ茶クリームを合わせ、可愛い最中に仕上げました。
抹茶の糀甘酒しるこ
■ＦＵＫＵＣＨＡ特製 抹茶の糀（こうじ）甘酒しるこ ７００円
薫り高くやさしい味わいの米糀甘酒に風味豊かな抹茶を加え、栗・芋・黒豆・白玉・水まんじゅうと紅葉麩で仕上げた温かな特製しるこ。
販売店舗／茶寮ＦＵＫＵＣＨＡ（さりょう ふくちゃ）
住所／京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル
東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
営業時間／8時30分～21時（ラストオーダー20時30分）
定休日／不定休
ＴＥＬ／075-744-0552
ホームページ／https://fukucha-fukujuen.com/
※表記の金額は全て税抜価格です。
※画像は全てイメージです。
【会社概要】
株式会社福寿園は、寛政二年(1790年)の創業以来、茶一筋に歩み続けている京都の老舗茶舗です。代々が築いた茶づくりの伝統の技を生かしながら、常に新しい技術を取り入れ、これからの時代のティーライフをご提案してまいります。
会社名 ： 株式会社 福寿園
所在地 ： 京都府木津川市山城町上狛東作り道11
代表者 ： 代表取締役社長 福井 正興
設立 ： 昭和24年(1949年)
事業内容： 日本茶の製造・販売
URL ： http://www.fukujuen.com
