エルカミーノ株式会社のプレスリリース
「パエリア」の基礎をしっかり学んで、パエリアマスターを目指しましょう！家族に仲間に大鍋パエリアでおもてなし。作って・食べて・学んでパエリアのある休日を。パエリアは人と人を繋ぐコミュニケーションツールの太鼓判。ここからアナタもPaellaMania-パエリアマニア-の仲間入り。
10.20（日）、日本初となるパエリア検定™️が始まります。
https://www.paellamania.com/paellakentei
この夏のアウトドアで人気者になったアナタの更なるスキルアップのチャンス！
はたまた、来年のアウトドアデビューを華々しく飾りたいアナタにも！！
知ってるようで知らない奥深いパエリアの世界を知ってもらおうと発足したパエリア検定™️。
初級・中級・上級を経て、マスターへ挑戦！！
パエリアの世界へのはじめの一歩、初級検定の内容は？
- 正しく学ぼうPaellaの歴史・文化[座学] 30分
- 初めてのPaella体験 [調理体験・試食懇談] 90分
- Paella博士の第一歩 [筆記試験/30問] 30分
初級検定の内容は座学・体験・筆記試験[30問]
パエリアの歴史を楽しく学んで、みんなで作って仲良く食べる！これがPaella。
初級検定では２種類のパエリアが食べられます！！
パエリア検定™️・初級のもくじ
- 第1章 Paellaの歴史
- 第２章 スペイン・バレンシア地方について
- 第３章 Paellaを構成する８つの要素
10月20日(日)東京・自由が丘での開催を皮切りに、今後全国各地で開催予定！
年内開催のスケジュールは以下の通りです。
-10月20日(日)-
パエリア検定™️【初級】in東京 満員御礼につき、追加開催決定！
-11月４日(月・祝)-
《追加開催》パエリア検定™️【初級】in東京
場所：STONE GRILL 「NIC」
東京都目黒区自由が丘２丁目１５−６ 金野ビル3F ※階段のみ
時間：11:00-14:30
定員：20名様[先着・予約制]
会場webページ： https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13225850/
11月16日(土)
パエリア検定™️【初級】in名古屋
場所：異国精肉店 The Amigos GRILL &BBQ
愛知県名古屋市港区金城ふ頭2-7-1 メーカーズピア内
時間：11:00-14:30
定員：30名様[先着・予約制]
会場webページ：https://ikokump.wixsite.com/ikokump?fbclid=IwAR1Z5DFLjVN1sq0IhVFYC-yQ4BzVWg1_zehICuBQmMOXrg2Y6xryjiUzyK0
11月17日(日)
パエリア検定™️【初級】in京都
場所：MFSレンタルペース（みよしや）
京都府 京都市左京区下鴨梅ノ木町71-5
定員：20名様[先着・予約制]
会場webページ：http://mfskyoto.com
各回、エントリー好評受付中！！
《エントリー・お問合せはこちら》
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfRXKAYVkvWKr1b79-nN6o_Dkaq4qTtPYmUkKRhwjXKFjRGOw/viewform
パエリア検定™️
主催：全日本パエリア連盟・PaellaMania
【講師紹介】
結城 優 [ユウキ マサル]
PaellaMania代表
2017年 スエカ国際パエリアコンクール・国際部門優勝
パエリア職人
anocado restaurante+オーナーシェフ
