松屋監修「シュクメルリ鍋」風ヌードル新発売

静岡の新鮮食材の美味しさを知ってほしい!静岡の野菜や肉の生産者が自ら屋上バーベキューをオープン!

株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

静岡で新鮮野菜やおいしい豚を育てている農家たちが、自分たちが作っているおいしい農蓄産物を地元・静岡の人々に知ってほしいと、2日間限定で屋上バーベキューテラス(屋上ビアガーデン)をオープンします。こだわっているのはビールではなく野菜や肉などの食材!西は浜松、東は富士宮から、静岡の新鮮食材を「やさいバス」に乗せて生産者自ら届けます。秋の豊作を祝って行われる限定開催のバーベキュー、ぜひ生産者と一緒にお楽しみ下さい。

会期:2019年10月26日(土)・27日(日) 昼の部 12:00~14:00  夕の部 17:00~19:00
会場:松坂屋静岡店 北館屋上 ※雨天中止

バーベキューイメージバーベキューイメージ

<生産者が持ち寄る食材一覧>
清水区   TEA豚(北川牧場)
富士宮市  富士の鶏
浜松市   アップルスタートマト(ホットファーム) 
牧之原市  和プリカ
富士市   マッシュルーム など

<生産者が来場、大切に作った肉や野菜を自ら焼きながらお客様にアピール!>
◇10月26日(土)「TEA豚」の生産者、清水区「北川牧場」北川氏が来場!
◇TEA豚について ・・・「静岡のお茶」で育つ日本で唯一のブランド。ストレスのない環境で緑茶を飲んで育つ希少な豚です。赤身のきめが細かく柔らかで、脂肪があっさりしているのが特徴。平成25年「しずおか農水産物安心認証」取得。

TEA豚と北川さんTEA豚と北川さん

◇10月27日(日)「アップルスタートマト」の生産者(農場)、「ホットファーム」のふたりが来場!
◇アップルスターについて・・・「トマトが好きな人が美味しいと感じるトマト」を追求、あえて「甘すぎない」糖度7のトマトにたどり着きました。

 

ホットファームのアップルスタートマトホットファームのアップルスタートマト

<完全予約制!> 予約:054-275-2290(静岡バーベキューテラス本部)
 ◇おとな(20歳以上)5000円(税込)アルコール含む飲み放題
 ◇こども(小学生以上)4000円(税込)ソフトドリンク飲み放題
 ◇未就学児 無料
 

バーベキューイメージバーベキューイメージ

BBQ食材イメージBBQ食材イメージ

会場内の撮影、試食レポートはもちろん、生産者への取材も可能です。広報までお知らせください。

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