野村不動産の都市型商業施設「GEMS」ブランド、東海初出店　『GEMS（ジェムズ）栄』 11月21日（木）開業

• 平均価格：ディナー 6,000円～「GEMS栄」 施設コンセプト 【12の美味しいが集う「食」のランドマーク】

「GEMS」シリーズ東海圏初出店！
名古屋が誇る繁華街｢栄｣の地に「GEMS栄」をエリア初出店することで、東名阪の三大都市圏への進出を果たすこととなりました。名古屋の中心地として常に新たなトレンドを発信し続けてきたこの街に、「食」の注目スポットとなる12店舗のグルメタワーが新たに誕生します。地元の超繁盛店から名古屋初進出となる地方の名店まで、豪華な顔ぶれが揃っています。その素敵な食空間の提供により、新しい「食」の発信拠点を築きます。
さらに、GEMSのポータルサイト（http://www.gems-portal.com/series/detail.php?id=15）にて、「GEMS栄」の各店舗の詳細情報の掲載や先行予約の受付を開始するほか、最新情報やお得な情報も随時発信していきます。

■施設概要

■「GEMS栄」 所在地

• 「GEMS栄」　“オープニング記念キャンペーン”

■オープニングキャンペーン実施概要
　「GEMS栄」では、オープン記念のお試しサービス「GEMS栄逸品」スターターキットキャンペーンをオープン日の11月21日（木）～12月31日（火）まで期間限定で開催いたします。1,500円で各店舗選りすぐりの目玉メニューとドリンク2杯がお楽しみ頂ける、お得なキャンペーンです。名古屋初となる地方の名店や名古屋の超繁盛店まで幅広く揃った新たな食の拠点となる「GEMS栄」で、お得に味わうお試しメニューを是非ご堪能ください。

実施期間：2019年11月21日（木）～12月31日（火）
※本キャンペーンのご利用は先着順となります。
※利用条件は店舗により異なります。

• 各店舗情報と開業限定“「GEMS栄逸品」スターターキット”メニュー 

【B1F】日本酒とSAKANA　魚や
巨大な水槽は美味の玉手箱。魚好きにはたまらない、こだわりのお店。

自慢のアナゴや三重マグロなど三重県産の海鮮を中心に、
日本各地から届くその時期に一番おいしい旬の魚介が味わえます。
松阪牛などの肉料理も充実。常時20種類以上用意している銘酒とともに、
鮮度と旬、調理法にもこだわった料理を存分にお楽しみください。

業態：海鮮和食
平均価格：ランチ 1,000円～　ディナー 4,500円～
※栄エリア初出店

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
大トロ、中トロ、赤身が味わえるお値打ちのセット。
メニュー　：「三重マグロの食べ比べセット」
価格　　　：1,500円
提供時間帯： ディナータイムのみ
メニュー内容： 三重マグロの刺身と生ビール・ハイボール・ソフトドリンクから2杯。

【1F】魚河岸酒場FUKU浜金　栄住吉店
鮮度のよさが味に出る海鮮料理と天ぷらに自信あり！

刺身をはじめとした海鮮料理や天ぷらなど、市場直送の鮮度抜群の
食材を生かした料理で人気の名店が栄エリアに初出店。
お店の名物「下関産とらふぐの厚切りてっさ」は、薄造りにはない歯ごたえと
甘みが楽しめ、日本各地から選りすぐった地酒との相性も抜群です。

業態：和風居酒屋
平均価格：ランチ 1,000円～　ディナー 4,200円～　宴会 4,500円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
お店の自慢料理が3種類も味わえる！
メニュー名　：「おまかせ刺身、天ぷら、名古屋おでん浜金看板メニュー盛り合わせ」
価格　　　　：1,500円 /　限定先着125食
供時間帯　　：ディナータイムのみ
メニュー内容：刺身2貫、天ぷら2種、名古屋おでん2種と生ビール・ハイボール・酎ハイ・日本酒各種ソフトドリンクから2杯。
※それぞれの料理内容は日によって変わります。

【2F】GRAND KAZAN
ライブ感あふれるオープンキッチンから生まれるスタイリッシュな料理の数々。

旬の素材を用い、中華の技法をベースにフレンチやスパニッシュ、イタリアン
などのエッセンスをまとわせたオリジナリティあふれる料理に仕上げます。
厳選ワインやボタニカルカクテル、甕入り紹興酒などとともに、
ひときわ上質な大人の時間をお過ごしください。

業態：アジアンダイニング
平均価格：ディナー 5,000円～　宴会 5,000円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
中華の人気メニューをGRAND KAZANスタイルで。
メニュー名：「YODAREDORI 63℃～KAZAN STYLE～」
価格　　　：1,500円 /　限定先着100食
提供時間帯：ディナータイムのみ
メニュー内容：  よだれ鶏と厳選ワイン数種とペアリングボタニカルドリンク数種の中から2杯
※逸品セットのドリンクメニューの中から

【3F】ALAN　modern peruvian　&　open bar
薪火で仕上げる色鮮やかなモダンペルー料理

ラテン薪火料理の店『ALAN』が出来ました。中南米の料理の中でも
ペルー料理がメインとなっております。ペルーの標高の高さによって
変わる食材と色鮮やかな盛り付けがあなたの食欲をそそります。
ペルー現地の食材や、日本全国各地から毎朝届く野菜や鮮魚を使用し、
暖炉の薪火で焼く自慢の一皿をご用意。石と木をふんだんに使った店内は
ロングテーブルから、テラス席もあり、野性を心地良く刺激する空間と料理で、
愉しいひと時をお過ごし下さい。

業態：モダンペルー料理
平均価格：ディナー 6,000円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
ペルー料理の定番前菜“セヴィーチェ”とペルー原産“ピスコ”を使用した爽やかなカクテルでモダンペルーを体験頂けます。
メニュー名　：本日の鮮魚のセヴィーチェ
価格　　　　：1,500円 /　1日限定先着10食
提供時間帯　：ディナータイムのみ
メニュー内容：本日の鮮魚のセヴィーチェとドリンク1杯
※ピスコサワー or エビスビール

【4F】焼き鳥　きんざん　住吉店
朝挽きの地鶏を備長炭で焼き上げ、鶏肉そのもののおいしさを引き出す。

新鮮な朝挽き地鶏を店内で1串1串丁寧に仕込み、認定焼き師が部位に合わせて一番おいしい焼き加減に仕上げます。
「ソリレス」「銀皮」などの希少部位も充実。女性だけでも入りやすい洗練された空間の中で、日本酒やワインとともにお楽しみください。

業態：焼鳥
平均価格：ディナー 3,000円～　宴会 4,300円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
焼き鳥と一品料理でお店の味を満喫！
メニュー　　：「焼き鳥きんざん自慢の焼き鳥2種＆鶏水晶」
価格　　　　：1,500円 /　限定先着125食
提供時間帯　：ディナータイムのみ
メニュー内容：焼き鳥2種、鶏水晶1品と生ビール・強炭酸ハイボール・サワー類・日本酒・ワイン・ソフトドリンクなどから2杯。
※それぞれの料理内容は日によって変わります。
※600円迄（税別）のドリンクに限る

【5F】KollaBo　栄店
焼肉、純豆腐チゲ、ダッカルビなど、韓国本場の味が同時に楽しめる。

韓国の名店「プロカンジャンケジャン」創業4姉妹の長女が手掛ける「ソ ベッチャ・カンジャンケジャン」や
韓国で大人気の「元祖燻製サムギョプサル」など、15の有名専門店による絶品料理の数々。
まさに、韓国に伝わる伝統の味、大人気の名物料理の「コラボ」です。

業態：韓国料理、焼肉
平均価格：ランチ 1,000円～　ディナー 4,000円～　宴会 4,400円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
韓国料理の人気メニュー、3種類の中から選べる！
メニュー　　：「チャプチェ、海鮮チヂミ、肉野菜炒め」
価格　　　　：1,500円
提供時間帯　：ランチタイム・ディナータイム
メニュー内容：チャプチェ、海鮮チヂミ、肉野菜炒めの中から1品とドリンク2杯。
※ランチタイムはソフトドリンクのみ
※ディナータイムはすべてのドリンクの中から

【6F】SABAR＋栄店
専門店ならでは、世界中の“とろさば”と未知の出会いが待っています！

最も脂ノリのよい11月～1月に東北近海で獲れた、脂質含有率21％以上、魚体550g以上の “とろさば”が味わえる
さば料理の専門店。
そのとろけるような食感と深い味わいは格別です。
栄店では、漁獲量の1％にも満たない1kgクラスの希少なとろさばもご提供します。

業態：鯖 [さば居酒屋] 平均価格：ディナー 3,000円～  宴会 4,000円～
※東海エリア初出店

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
1kgクラスのとろさばの味わいが味わえる盛合せです！
メニュー名　：「SABARカルテット盛合わせ」
価格　　　　：1,500円 /　1日限定5枚（10名サバ分）
提供時間帯　：ディナータイムのみ
メニュー内容：サバカルテット盛合わせとドリンク1名様1杯。
※クーポンは1枚につき2名サバでのご利用となります。
※飲み放題のドリンクメニューの中から

【7F】ELLE HALL Dining Sakae
さまざまな集いに、便利に、おいしく使える、多目的貸切専用スペース。

結婚式の二次会や歓送迎会、懇親会、ご宴会など、お客様のさまざまなニーズに
幅広くお応えします。料理は系列のスペインバルの名店で経験を積んだ精鋭シェフによる
欧州料理をビュッフェスタイルでご提供。30名様から、立席で100名様までご利用いただけます。

業態：貸切業態
平均価格：宴会 4,500円～

【8F】もつ鍋田しゅう名古屋店
博多もつ鍋の有名店が東海地区初進出。 本場で大人気の味が栄で楽しめます！

福岡では誰もが知るもつ鍋の老舗「やま中」の味を継承し、博多っ子に絶大なる人気を誇る名店が名古屋に。
国産牛の生もつや味噌などの素材は福岡から直送し、本場の味にこだわります。
もつのプリプリの食感と上品な脂の甘さ、野菜のうま味、スープのコクのハーモニーはまさに絶品！

業態：もつ鍋専門店
平均価格：ディナー 4,000円～　宴会 4,000円～

＜「GEMS栄逸品」＞
本場・博多の人たちも夢中になる名店の味をぜひ、ご堪能ください！
メニュー　　：もつ鍋１人前
価格　　　　：1,500円
提供時間帯　：ディナータイムのみ
メニュー内容：もつ鍋1人前とドリンク1杯。
※飲み放題のドリンクメニューの中から

【9F】ろばたの魚炉米
炉端焼きをもっと身近に、豪快な炙りで味もパフォーマンスも堪能！

カウンターには、函館の市場から直送された海の幸がズラリ。
見るからに鮮度抜群な北海道産海鮮を炭火でふっくらと焼き上げます。
野菜も旬のおいしさにこだわって、日本各地から直送。隠れ家のような古民家風の空間の中で、四季折々の美味をお楽しみください。

 業態：炉端焼き
平均価格：ディナー 4,500円～ 宴会 5,000円～

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
魚1本丸ごと豪快に焼き上げたお店の名物を。
メニュー　　：「鮮魚一本焼き」
価格　　　　：1,500円 /　予約必須
提供時間帯　：ディナータイムのみ
メニュー内容：名物！鮮魚一本焼とドリンク2杯。
※飲み放題のドリンクメニューの中から

【10F】月邸ト蕎麦　SUKIYUNO
厳選和牛のすき焼き肉和食と夜蕎麦

「SUKIYUNO」ではこだわり抜いた食材を、和食の確かな技術と、食肉に精通した職人ならではの発想でお召し上がりいただけます。
仕入れが難しいまぼろしの和牛タンなどと肉を使ったモダン和食もご堪能頂けます。締めには夜蕎麦も豊富に取り揃えております。従来とは異なる和モダンな内装で料理をお楽しみください。

業態：肉和食・蕎麦
平均価格：ディナー　4,000～8,000円 

＜「GEMS栄逸品」スターターキット＞
当店自慢のザル蕎麦！！〆の一品としてお召しあがり下さい。
メニュー名：〆のザル蕎麦
価格　　　：1,500円 / 限定先着10食
提供時間帯：ディナータイムのみ
メニュー内容：〆のザル蕎麦とドリンク1杯
※ドリンクメニューの中から1杯

【11F】雪月花たなかさとる
厳選された国産和牛を、至高の調理技法とこだわりの空間で。

目利きの達人・田中覚氏が、産地やランクだけでなく、血統や肥育方法にまでこだわって最上の肉だけを厳選。それぞれの肉の特徴を活かして、極上のコース料理に昇華させます。銘醸ワインとともに、贅沢な空間の中で大切な方とのひとときをお楽しみください。

業態：焼肉
平均価格：ディナー 20,000円～

• 「GEMS」シリーズについて

GEMS は、首都圏を中心に人や企業が集まる人気エリアやビジネスの中心地、交通の拠点などで、緻密なマーケティングと立地特性に応じた柔軟な発想を取り入れ、こだわりの飲食店を集積させたグルメタワーとして好評を頂き、現在までに12棟を開業しています。

• GEMS開発プロジェクト一覧

http://www.gems-portal.com/series

• ■「GEMS（ジェムズ）」とは･･･

「GEMS（ジェムズ）」＝英語の「GEM（ジェム）＝宝石」の複数形です。

 「GEM（ジェム）」、それは宝石から転じ、研磨された貴石や宝石のように美しいモノ、
完璧な人という意味を持ちます。生き生きとした宝石（店舗・ブランドショップ等）が
いくつも集積された都市型商業施設として、さらに将来に渡りその輝きを放ち続け
≪各々の街において人々の生活を輝かせる存在となる施設≫
≪施設にかかわる人々の大切な宝石となる施設≫
という思いを込めて名付けました。ロゴも宝石を彷彿とさせる形状をビルのように積み重ねました。
≪公式HP≫　http://www.gems-portal.com/