長崎南山手プリンのプレスリリース
オープン6ヶ月で18,000個販売 長崎の異国情緒溢れる魅力を発信
「長崎南山手プリン」名物のプリンが池袋・東武百貨店に登場！
■「長崎南山手プリン」東京池袋・東武百貨店初出店の背景
「長崎南山手プリン」は、長崎市の中心街・南山手のグラバー通り沿いに2019年4月にオープンした小さな工房付きのプリン専門店です。長崎の異国情緒溢れる文化や食の魅力を発信すべく、長崎県産の牛乳や果物など厳選した素材にこだわり、1つ1つ丁寧に手作りしています。
名物の「ステンドグラスプリン」はSNSで話題を呼び、地元のメディアや雑誌などでも取り上げていただきました。この度はさらに多くの方々に、長崎の素材の美味しさや、異国情緒溢れる文化が持つ魅力を感じていただきたく、出店する運びとなりました。
■オープン6ヶ月で18,000個を完売、長崎の観光名所を3種の天然素材で表現した“ステンドグラスプリン”
長崎南山手プリンの1番人気のスイーツは、カラフルな色合いが幻想的な新感覚スイーツ「南山手ステンドグラスプリン」です。今年世界遺産登録から一周年を迎える長崎のランドマーク「大浦天主堂」のステンドグラスの美しさをプリンの中に表現しています。他に類をみない華やかな見た目のプリンはSNSでも発売当初から注目を集め、遠方から訪れた観光客にまで話題を呼んでいます。
「南山手ステンドグラスプリン」の色合いや味を表現するまでには、約半年間何度も試作を重ねて完成いたしました。ステンドグラスの鮮やかな色合いを表現したジュレ部分には、赤・青・黄色の3種の天然素材を使用しています。保存料や着色料は一切使用していないため、小さなお子様でも安心して食べられる、身体にも優しいプリンです。ジュレの下のプリンには、最高級のマダガスカル産の天然バニラビーンズを100％使用し、上品な甘い香りと、口の中でとろけるなめらかさが特徴です。
長崎観光の際に、ステンドグラスプリンを目的に現地を訪れる方も多く、期待以上の美味しさから長崎スイーツの新定番として、発売から半年で18,000個を販売いたしました。
■長崎県産の地元素材を活かした、“長崎ならでは”の商品づくり
「南山手ステンドグラスプリン」の他にも、地元長崎産の新鮮な「雲仙牛乳」を使用した定番の「南山手プリン(プレーン)」や、日本茶発祥の地でもある長崎の最高級茶葉を使用した濃厚な「抹茶プリン」など、長崎県産の地元素材にこだわったメニューを販売いたします。
また、南九州産牛乳を使用したソフトクリームに、自家製の「南山手プリン(プレーン)」と希少価値の高い喜界島産の粗糖を用いたオリジナルの特製ソースを合わせた「プリンソフト」など、オリジナルソフトクリームも販売予定です。
ぜひ長崎の魅力ある素材の美味しさと、異国情緒溢れる長崎文化を、スイーツを通して感じていただけますと幸いです。
■出店概要
出店場所：東武百貨店池袋店 8階催事場「長崎展」
期間 ：10月24日(木)～29日(火)
商品 ：「南山手ステンドグラスプリン」「南山手プリン(プレーン)」「抹茶プリン」「プリンソフト」ほか
■店舗概要
店舗名： 長崎南山手プリン
所在地： 長崎県長崎市南山手町2-11(「祈りの丘絵本美術館」横)
URL ： https://nagasaki-pudding.com/
TEL ： 095-895-8886
■会社概要
会社名 ： アクトフォー株式会社
本社所在地： 〒858-0918 長崎県佐世保市相浦町1563番地
TEL ： 0956-56-7666
FAX ： 0956-56-7665
