株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。毎月22日は「ショートケーキの日」とされています。カレンダーで22日の上に15日があり、いちご（15日）が22日の上に乗っていることから決められたショートケーキの日に、カフェコムサでは毎月22日だけの限定ショートケーキを展開しています。10月22日（火）は、熊本県山江村産やまえ栗と献上加賀棒茶クリームのショートケーキを発売します。
熊本県産山江村産「やまえ栗」と献上加賀棒茶クリームのショートケーキ：昭和天皇に献上されたこともある、大粒で糖度が高い熊本県山江村産｢「やまえ栗」で、自家製渋皮煮を丁寧に作り、香ばしい献上加賀棒茶のクリームと合わせました。10月22日に行われる｢即位礼正殿の儀｣に合わせ、和を意識してりんごとマンゴーを着物のように飾りつけ、梅のチョコレートをアクセントにしました。
○価格（1ピース・税込）：1,022円 コムサステージ銀座店: 1,220円
＊渋谷西武店・柏の葉T-SITE店・本川越ペペイーアスつくば店・高崎オーパ店・エミフル松前店 750円（栗の種類、形状が異なります。）
カフェコムサは、日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。
