エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、2019年10月27日（日）に開催予定の「志津川湾鮭いくらまつり福興市」に参加し、「スパイス＆ハーブ」を使った「鮭」と「いくら」の新たなメニュー提案で、特産品の消費を促進し、被災地復興を支援します。
また、スパイスとハーブの魅力を実感頂ける「スパイス＆ハーブソルト作り」体験も実施します。地元にあるエスビー食品宮城工場のメンバーと、部門を横断する全国各地の若手社員が「スパイス＆ハーブの伝道師」として、その魅力を分かりやすく、楽しくお伝えします。
今回で7回目となる福興市への参加を通じて、今後も「スパイス＆ハーブ」を軸とした東北支援を継続します。
青じそ風味の鮭ときのこのレンジ蒸し
鮭と秋野菜のシチューフォンデュ
■「志津川湾鮭いくらまつり福興市」概要
福興市は震災１ヶ月後にスタートし、現在まで毎月開催されています。地元の旬な食材を、地元価格で提供し、近隣住民の方々だけではなく、観光客誘致も含めて復興を目指す定期市です。
・開催日時 ：2019年10月27日（日）9：00～13：30
・会場 ：志津川仮設魚市場特設会場
宮城県本吉郡南三陸町志津川旭ケ浦８
・問い合わせ先：南三陸福興市実行委員会 TEL：090-7077-2550
・主な実施内容：
●オリジナルのスパイスが作れる「スパイス＆ハーブソルト作り」体験
●S&B濃いシチュー ラクレットチーズを使用した「鮭といくらのシチューフォンデュ」の試食
●S&Bきざみ青じそを使用した「青じそ風味の鮭ときのこのレンジ蒸し」、
S&B濃いシチューシリーズを使用した「鮭と秋野菜のシチューフォンデュ」と、
「鮭とほうれん草のクリームシチュー」のオリジナルレシピを配布
●「SPICE&HERBシーズニング」のサンプリング 他
■これまでの東日本大震災復興支援活動
エスビー食品はこれまで、東日本大震災の支援として震災直後は避難所への食の支援を行い、その後は福興市に参加し、心のふれあいを目指した活動を継続しています。
南方仮設住宅集会所
2015年 カレー提供＆カレー粉作り体験
2016年 ざるそば提供＆薬味による減塩体験
2017年11月 はらこ飯風パエリア提供
2018年3月 七味づくり体験
2018年7月 ハーブティ試飲提供
2018年11月 鮭といくらのカナッペ提供
2019年5月 ほやと豆腐のチゲスープ
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 午前9時～午後5時
（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
